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教你怎樣給寶寶做西餐
幼兒教育:NO1――水果沙拉
原料:蜂蜜、蛋黃醬、沙拉醬、哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉、櫻桃、巧克力汁、草莓汁
制作方法:哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤,把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中,加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻,把櫻桃放入加以點(diǎn)綴,最后依口味澆巧克力汁或草莓汁即可。
NO2――蛋糕坯子
原料:玫瑰蛋糕粉100克,雞蛋2個(gè),奶油、蛋糕油、涼開水、白糖、果汁少許,獼猴桃片、菠蘿片、橙片少許
制作方法:雞蛋攪勻加入白糖、玫瑰蛋糕粉及蛋糕油,攪拌約5分鐘后添入模具內(nèi),放烤爐內(nèi)10―12分鐘取出。放涼后依口味加奶油及水果片即可。
NO3――香草西冷牛排
原料:牛外脊200克、黑胡椒碎、阿里根奴(香草)、墨西哥玉米片、墨西哥辣醬、色拉油、鹽
制作方法:先用黑胡椒碎、阿里根奴(香草)和鹽把牛外脊腌2―4分鐘,將色拉油燒熱,放入牛外脊,煎熟至金黃色后入盤;再把玉米片炸脆入盤,澆少許辣醬即食。
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