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吃甜食懂得把握時(shí)機(jī)才健康
愛吃甜，是人類與生俱來的喜好。可是，如果任意放縱吃甜的欲望，不但會(huì)造成體重超標(biāo)，導(dǎo)致許多慢性疾病，還會(huì)影響腸胃功能。臺(tái)灣《康健》雜志近期指出，吃甜食要懂得把握時(shí)機(jī)才健康。
早餐：補(bǔ)胃氣，少糖分。早餐需要補(bǔ)充足夠的碳水化合物。可以吃些五谷雜糧面包搭配半糖或無糖的豆?jié){、牛奶。最好能喝碗溫暖脾胃的雜糧粥，加上生姜或山藥一起煮，再配一些補(bǔ)脾胃的蓮子、紅薯，能生發(fā)胃氣，強(qiáng)化腸胃道功能。不過“甜”卻不宜過量，要避免選擇含甜餡的面包、麻團(tuán)等，以及含糖的奶茶、紅茶。
午餐：享受甜點(diǎn)的最佳時(shí)間。中午陽氣最旺，能幫助運(yùn)化濕氣，喜歡吃甜食的人不妨在午餐飯后好好享受一番。含雜糧的曲奇餅干、補(bǔ)充鈣質(zhì)的奶酪蛋糕甚至吃些糖果都可以。
專家建議，最好搭配幫助理氣的茶飲，以4片姜＋1片陳皮＋3顆紅棗沖泡500毫升熱水飲用即可。很多人喜歡吃甜點(diǎn)配咖啡，在中醫(yī)看來，咖啡是耗氣的飲品，因此不建議這樣搭配。
也可以在午餐的菜肴中加些辛味食物，如蔥、姜、蒜、辣椒，平衡甘味食物帶來的滯緩效果，減低甜食的傷害。
晚餐：陽氣弱，忌吃糖。晚上吃糖不但會(huì)造成能量大量蓄積，久而久之會(huì)變胖，還是最傷氣的吃法。因?yàn)橥砩咸栂律疥枤鉁p弱，最不適合吃甜食。晚餐的主食建議以補(bǔ)胃氣的糙米飯為主，搭配卷心菜、南瓜等。如果實(shí)在想吃甜的，可以在晚餐后適當(dāng)吃些水果或酸奶。
最后，一天吃糖的總量也應(yīng)該限制。美國心臟學(xué)會(huì)最近對(duì)食品中添加的糖的攝取量提出具體建議，女性一天最好不要超過100大卡(相當(dāng)于25克、約6茶匙)、男性則限制在150大卡以內(nèi)(相當(dāng)于37.5克、約9茶匙)，含糖飲料、罐裝果汁、餅干等都是糖攝取超量的主要來源。 (吳 佳)
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