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炒蘿卜雞蛋
引言:雞蛋是人類理想的天然食品,在吃法上也應(yīng)注意科學(xué)。對于老年人來說,吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好,因為煎、炒、炸雖然好吃,但較難以消化。飲食常識
·每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
炒蘿卜雞蛋
主料:1-2個雞蛋、適量蘿卜
配料:黃油。
做法:
1、先將蘿卜切成細(xì)絲,打好雞蛋后加入適量水,然后用黃油將蘿卜炒熟。
2、倒入雞蛋糊接著炒,等到雞蛋完全炒熟后關(guān)火即可。
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