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養(yǎng)胃煲什么湯好呢
很多人胃都不太好,胃不好的人在飲食方面是很挑剔的,因?yàn)楹芏嗍挛锒紩绊懳敢旱姆置谝约跋到y(tǒng)的問題,其實(shí)胃不好的人平時應(yīng)該多吃面類,或者是粥類,湯類,很多湯都有養(yǎng)胃的效果,不同的湯對身體都有不同的養(yǎng)生效果,湯的種類是比較繁多,那么什么湯最養(yǎng)胃呢,一起了解下。
(1)紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打入碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放入醬油熗鍋,加適量的清水,投入蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食.
(2)木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
其他:常食健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。
平時胃不好的朋友建議少喝茶葉水,茶葉水中的物質(zhì)會對胃分泌造成影響,喝多了也會刺激胃。忌辛辣刺激性的食物也要避免,平時要注意養(yǎng)護(hù),三分治療,七分養(yǎng)護(hù),多吃點(diǎn)容易消化的食物,冬天到了,也要注意保暖,不要讓胃受寒。
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