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寶寶輔食做法和功效及禁忌
在嬰兒階段，母乳當(dāng)然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長(zhǎng)大，大約6個(gè)月開(kāi)始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。下面是CN人才小編收集整理的寶寶輔食做法和功效及禁忌，歡迎閱讀參考!~
不宜吃的主食
不宜吃蛋清，不宜吃水煮蛋，不宜吃荷包蛋
重口味要不得，嬰兒不宜吃鹽
不宜吃菠菜等含有大量草酸的蔬菜
不能吃生的'或者沒(méi)有煮熟的雞蛋
不宜饅頭蘸菜湯，麥麩類(lèi)易引發(fā)腹腔疾病
不宜亂吃魚(yú)、蝦、蟹，海鮮味美怕過(guò)敏
不宜吃炸油條、炸油餅、炸肉、炸雞等油炸食物
不宜吃湯圓，黑芝麻糊的也不行
不宜吃動(dòng)物肝臟
不宜吃香腸、火腿、午餐肉
不宜吃竹筍等不易消化的蔬菜
不宜吃的零食
不能喝蜂蜜水!
不宜吃瓜子、花生等堅(jiān)果
不宜吃口香糖、泡泡糖
不宜吃爆米花
不宜吃糖、蛋糕、巧克力等甜食
不宜吃豆子、豆?jié){等豆制品
不宜吃柑橘類(lèi)水果
不宜吃芒果，季節(jié)交替吃水果要小心
不宜吃的飲料
不宜喝鮮牛奶，鮮牛奶不能替代母乳或者配方奶
不宜喝老酸奶、新酸奶等酸奶飲料
不宜咖啡、茶、可樂(lè)等喝刺激性的飲料
不宜吃牛初乳飲料
推薦輔食
青菜水
適宜4個(gè)月以上
原料：青菜100克，水100克
制法：將青菜洗凈，切成絲。把水燒沸，放入青菜，煮5-6分后離火，再悶10分鐘，倒出湯汁，即可喂食。
南瓜糊
適宜4個(gè)月以上
材料：南瓜一塊
做法：
將南瓜去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
寶寶在開(kāi)始添加輔食時(shí)，都還沒(méi)有長(zhǎng)出牙齒，只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。先做個(gè)南瓜糊吃吃看，鮮甜的南瓜糊吃起來(lái)應(yīng)該很軟糯吧。
寶寶的食物顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過(guò)渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長(zhǎng)牙或正在長(zhǎng)牙時(shí)，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長(zhǎng)，并鍛煉他們的咀嚼能力。
芋頭糊，地瓜糊，土豆糊也同樣道理，在之后的日子里可以酌情添加。
較不易引發(fā)過(guò)敏的食材蔬菜：淮山、土豆、胡羅卜、南瓜、青豆、馬鈴薯、花椰菜等。
小米湯
適宜4個(gè)月以上
材料：小米一小把，水適量
做法：將小米淘洗干凈，放入鍋中，開(kāi)鍋之后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮30分鐘，關(guān)火。
吃的時(shí)候要注意，要放溫了之后，用過(guò)濾網(wǎng)把米過(guò)濾掉，只留上面一層湯。這才是要給寶寶喝的，當(dāng)然，月子中的媽媽也沒(méi)少喝，那時(shí)候是在里面放了紅糖，紅糖小米湯也是產(chǎn)婦的'好伴侶，寶寶喝的不多，但是每次輔食制作的都特別多，所以輔食制作的時(shí)候，盡量要制作一些全家都能吃的，比如過(guò)濾出來(lái)的這小米，爸爸仍舊可以幫忙解決，剩下的這些米湯，媽媽也可以解決，這樣既不浪費(fèi)，又讓寶寶跟大人看上去在吃同一種東西，增加寶寶對(duì)這種輔食的心理認(rèn)可程度。
小米，大米，都是這樣的做法，最開(kāi)始先從上面的一層湯開(kāi)始弄，這個(gè)小米湯其實(shí)叫做小米油，大米也能有這樣一層，統(tǒng)一叫做米油。不要一開(kāi)始就弄成稀粥，太濃稠，可以往后再逐漸添加。
較不易引發(fā)過(guò)敏的食材五谷：米糕、米粉、小米，可以從這幾種開(kāi)始。
適宜4-8個(gè)月
擴(kuò)展閱讀：橘子不能和什么一起吃
1、黃瓜
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞橘子中所含的'多種維生素，而使橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
2、鰻魚(yú)
鰻魚(yú)與桔子相克，同食會(huì)中毒。
橘子不能和什么一起吃
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4、花紅
花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。
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