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酒店前臺人員管理的規(guī)章制度

時間:2024-10-07 13:42:52 學人智庫 我要投稿
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酒店前臺人員管理的規(guī)章制度

  導語:前臺接待,又叫行政前臺,歸屬公司行政部管轄,它是現(xiàn)代企業(yè)職位之一,通常主要負責客戶的來訪及登記、電話轉(zhuǎn)接等事務。下面是酒店前臺人員管理的規(guī)章制度,歡迎參考。

酒店前臺人員管理的規(guī)章制度

  一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

  1.儀容儀表的規(guī)范

  A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;

  B.站、立、行資勢要端正、得體;

  C.頭發(fā)符合酒店規(guī)定

  D.員工不得留長指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物

  E.不得使用過濃的香水

  2.禮節(jié)禮貌的規(guī)范

  A.稱呼客人時恰當?shù)氖褂梅Q呼

  B.熱情、主動問候客人,按先女后男賓的原則

  C.注意應答禮節(jié)

  D.與客人保持應有的距離,不過分隨意

  3.言談規(guī)范

  A與客人交談時,語言要清楚、簡潔、準確;

  B.語速適中,語調(diào)輕柔,表情自然

  C.回答問題時不可說“不知道”

  D.不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話,扎堆聊天

  E.不與同事議論客人是非

  F.注意接電話的規(guī)范

  G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情

  H.上班不帶有/表露個人情緒,甚至影響工作

  4.舉止規(guī)范

  A.舉止落落大方,自然誠懇

  B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿

  C.雙手不插腰,或玩弄其它東西

  D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外

  F.手勢規(guī)范,雙手遞接

  G.為客人服務時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

  5.綜合素質(zhì)的規(guī)范

  A.熱情好客、交際能力強

  B.精明能干、有巧妙的推銷技巧

  C.機智靈活、有較強的應便能力

  D.能說會道、有過硬的語言溝通能力

  二、前廳部的環(huán)境與設施的維護

  1.酒店大門與大廳的維護

  A.要求行李生崗位職責之一就是駐守大門,送往迎來每一個客人

  B.要求各位員工尤為行李員關注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區(qū),大廳衛(wèi)生等

  C.要求下班員工不得無故在酒店大廳內(nèi)逗留;

  2.前廳燈光與是否通風良好的維護

  A.由行李生控制大廳燈光的開與關,注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較

  B.關注大廳的通風效果,隨時與工程部門反映

  3.大廳裝飾物/植物的定期維護

  4.前臺設備,內(nèi)部資料/資料架的維護

  A.要求前臺員工自覺維護,愛惜

  B.部門領導定期進行檢查

  5.不私拿或使用酒店的客用設施及一次性用品;

  三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

  1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門的管理

  A.未經(jīng)上級主管批準不得私自換班、調(diào)班

  B.不得遲到早退

  C.當班時間不得在休息區(qū)睡覺

  D.服從上級領導的安排,不頂撞上級,態(tài)度端正

  E.當班時間不做與工作無關的事情

  F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應懂得注意場合

  G.不在工作時間私自外出

  I.無故乘坐客用電梯

  J.在規(guī)定時間內(nèi)用完餐

  K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機秘

  L.當班時間不得飲酒

  M.杜絕偷盜客人或同事財務等惡劣行為

  N.杜絕重房事件的發(fā)生

  O.對客使用標準的普通話

  P.當班時間不可玩電腦游戲

  Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現(xiàn)于交班本上

  R.禁止私自開房

  2.部門之間配合工作的管理

  A.對部門之間溝通存在的問題進行總結,必要時進行交談會

  B.開展有利于增進部門之間和諧的娛樂活動

  3.部門工作流程的熟悉

  A.熟悉酒店的應知應會,對客人一般的詢問能妥善處理

  B.熟悉本值崗位職責

  C.會靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧

  D.熟悉電話禮儀

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