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蘇州陽澄湖旅游攻略
蘇州是中國首批24座國家歷史文化名城之一,有近2500年歷史,是吳文化的發(fā)祥地。蘇州人多屬江浙一帶民系,使用吳語。 蘇州園林是中國私家園林的代表,被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產。中國大運河蘇州段入選世界遺產名錄。下面就由小編給大家?guī)黻P于蘇州陽澄湖旅游攻略,希望能夠幫到大家!
陽澄湖景區(qū)傳說
關于八鮮,也有一個傳說。八仙過海之前,先在陽澄湖逗留了數日,陽澄湖的父老鄉(xiāng)親對張果老、曹國 舅、鐵拐李、呂洞賓、韓湘子、藍采和、何仙姑、漢鐘離熱情招待,八仙十分感動,一起商議,怎么報答,最后就決定,每人給陽澄湖留下一樣水產,結果,真就“各顯神通”,變出了八樣水鮮,個個鮮美無比:螺螄、鰻鱺、白魚、黑魚、鳊魚、草魚、青魚、清水蝦(也有大同小異的其他八鮮之說,但八鮮之說卻是肯定的)。
陽澄湖旅游貼士
大閘蟹
真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節(jié)是11月 ,陽澄湖大閘蟹 比其它湖里產出的大閘蟹晚,但是陽澄湖大閘蟹的鮮美遠非一般湖里產出的蟹可比,十多年的老字號:蓮花島星晨蟹莊盛產品質優(yōu)良的大閘蟹,聞名海內。
9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩;十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期?吹疆斚虏惋嬈髽I(yè)對蟹的做法也越來越多,越來越精致。其一是蒸蟹,這也是最普遍的做法,最好的吃法。挑選個大、力強的陽澄湖大閘蟹洗凈,用繩把大閘蟹扎緊,入鍋隔水蒸熟,也可以放在水里煮熟。下鍋時放一些生姜、紫蘇、黃酒、食鹽,可以避寒去腥。食用時配上醬汁和黃酒,既能調味驅腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。其二是蟹釀橙做法,先用熟透且?guī)в袃善~子的大橙子,把頂部切下去瓤,留下少許橙汁,把大閘蟹的黃、肉塞入其中,再以切下的頂部封口放入蒸鍋中,加酒、醋、水蒸熟。吃時蘸醋、鹽,滋味清香。還有咖喱蟹、閘蟹帝皇翅、閘蟹煲仔飯、閘蟹鍋燒拉面等多種做法。
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周市太和奧鴨
昆山奧味醬鴨,簡稱奧鴨。配方技藝源出清宮藥膳系列。太和奧鴨其特點是色、香、味,營養(yǎng)四者俱佳,有“一家奧煮,滿街飄香”之譽。周市太和館的奧味品,熔“奧”、“醬”兩種烹調技藝于一爐,制作成奧味醬鴨。特點是肥而不膩,嫩而不爛,鮮味入骨。
奧灶面
百年老店奧灶館,坐落在亭林路半山橋南堍,奧灶面以紅油爆魚和白湯鹵鴨面為首。紅油爆魚面:爆魚一律用青魚制作,面條用精白面加工成龍須面,細白柔嫩,紅潤噴香,食之爽口。
白湯鹵鴨面則以“昆山大*鴨”用老湯烹煮,故肥而不膩。一碗別具風味的奧灶面,將為您增添無窮的樂趣,留下無窮的回味。
碧螺春茶
中國十大名茶之一,俗名“嚇煞人香”。康熙南巡路過蘇州,品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時節(jié),被賜名為“碧螺春”,并列為貢品。
采芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。
宋錦
“錦”是一種高級絲織品,蘇州出產的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究,經絲有面經和底經兩重,故又稱“重錦”。
宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于裝裱名貴字畫、高級禮品盒,也可制作特種服裝和花邊。
蘇式蜜餞
蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜愛。
洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。
陽澄湖景區(qū)導游
1、陽澄湖鎮(zhèn):在蘇州汽車北站,乘87路公交車可以直達陽澄湖鎮(zhèn)。對于自駕車的游客,先走滬寧高速到蘇州工業(yè)園區(qū)出口,進入312國道,直行進入馬鞍山路,然后進入民權路,按照指示牌前行,可以直達陽澄湖鎮(zhèn)。
2、世外桃源 蓮花島:蓮花島在于陽澄湖中央地帶 ,到達陽澄湖鎮(zhèn)的陽澄湖蓮花島大碼頭,乘坐汽艇進入。
3、昆山巴城:杭州的汽車東站,每天都有6班直達昆山的快客;也可以從蘇州北站轉車,那里有直達昆山的中巴。然后在昆山長途客車站或是火車站,坐117路公交車就可以直達巴城。自駕車者,可以沿著滬寧高速至蘇州出口,然后往東進入312國道,直行便可進入昆山巴城。
4、沙家浜:蘇州汽車北站有直達沙家浜的中巴。如果自己開車前往,可以從滬寧高速至乍家蘇出口,朝蘇州方向行至常熟,進入常熟市區(qū)以后,按照指示牌,便可以到達沙家浜。
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