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紅燒桂魚(yú)的做法圖解
桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高,肉鮮味美,適合各種人群的。下面小編給大家?guī)?lái)的紅燒桂魚(yú)的做法圖解,如果你覺(jué)得不錯(cuò)的話,歡迎分享!
主料
桂魚(yú)一條
輔料
鹽 老抽
生姜 紅辣椒
桂皮 蒜子
洋蔥 青椒
步驟
1. 將桂魚(yú)表面和內(nèi)臟涂抹鹽和料酒,腌制20分鐘。然后放入鍋內(nèi)將兩面煎一下。
2. 魚(yú)盛出,將所有的配料放入鍋內(nèi)炒出香味。
3. 出香味后,將魚(yú)放進(jìn)鍋里,倒入水?煅蜎](méi)魚(yú)即可。加入2-3勺醬油。
4. 用大火燉,蓋上鍋蓋。燉20分鐘以后,換小火。加入鹽。倒入生粉,勾芡。再燉到湯汁濃稠即可出鍋。
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