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簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事（通用18篇）
天才不是天生的，而是他們比較努力而已。下面是小編為您帶來的是簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事，希望對(duì)您有所幫助。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 1
愛因斯坦是當(dāng)代偉大的物理學(xué)家。他遇事愛思考、研究，常常從一點(diǎn)小事中受到啟發(fā)。有一次，他要把墻上的一副舊畫換下來。就搬來移架梯子，一步步爬上去。突然，他又想起了一個(gè)問題， 沉思 起來，忘記了自己在做什么。這么一分神，使他從梯子上摔了下來。摔倒地上以后，他顧不得疼痛，馬上想到：人為什么會(huì)筆直摔下來呢？看來物體總是沿著阻力最小的路線運(yùn)動(dòng)的。愛因斯坦想到這里馬上站起來，一瘸一拐地走到桌邊，提起筆把自己的想法記下來。這對(duì)他正在研究的.問題——相對(duì)論，又很大的啟發(fā)。
愛因斯坦是個(gè)非常珍惜時(shí)間的人。有一次，天上下著毛毛細(xì)雨，愛因斯坦頭戴寬邊帽，在橋頭上來回踱步，時(shí)而停下來思考，時(shí)而提筆在卡片上寫著什么。湊 巧，他的一位朋友坐著馬車過來，探出頭來問：“你在這兒干什么呢？”“噢，我是應(yīng)約在等一個(gè)學(xué)生�！迸笥严铝塑囉謫� ：“瞧！衣服都濕了 ，一定等了好長(zhǎng)時(shí)間 ，不可惜您的時(shí)間 。” 這時(shí)，愛因斯坦舉起手中的卡片一晃：“不，不！我非常有益的度過了這段時(shí)間，在這段時(shí)間里，我得到了一個(gè)出色的想法呢！”
愛因斯坦的生活十分簡(jiǎn)樸，穿戴也很普通。他未成名時(shí)，經(jīng)常穿著一件舊大衣，步行在紐約繁華的大街上。有位朋友碰見他，看他穿的大衣破舊極了，就勸他添件新的。他笑著說：“沒關(guān)系，反正在紐約誰也不認(rèn)識(shí)我�！睌�(shù)年后，他成為赫赫有名的物理學(xué)家，工作、待客仍穿那件舊大衣。一次，他又和那位朋友巧遇。朋友再三勸他換件新大衣，否則實(shí)在太不相稱了。愛因斯坦雙手一攤又笑了：“沒關(guān)系，反正這里的每個(gè)人都認(rèn)識(shí)我了！”
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 2
在東漢時(shí)期，中國(guó)出現(xiàn)了一位創(chuàng)制天球儀、候風(fēng)儀、地震儀的天文學(xué)家張衡。
張衡于公元78年出生在河南南陽，家境貧苦。但他自幼喜歡讀書，成年后曾在南陽郡做了幾年文官，后來辭職回鄉(xiāng)，潛心天文研究。中國(guó)漢朝先后出現(xiàn)了三種關(guān)于天體運(yùn)動(dòng)和宇宙結(jié)構(gòu)的學(xué)說，這就是“蓋天說”、“渾天說”和“宣夜說”�！吧w天說”認(rèn)為天在上，地在下，天像一個(gè)半圓形的罩子，大地像一個(gè)倒著的盤子�！薄皽喬煺f”主張?zhí)焓菧唸A的，日月星辰會(huì)轉(zhuǎn)入地下，早期的渾天說認(rèn)為大地是平的，改進(jìn)的渾天說認(rèn)為大地是球形的�！靶拐f”認(rèn)為天沒有一定形狀，而是無邊無際的充滿氣體的空間，日、月、星辰都飄浮在氣體中。張衡根據(jù)自己對(duì)天體運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和實(shí)際觀察，認(rèn)為“渾天說”比較符合觀測(cè)實(shí)際。他還制作了一個(gè)能夠精確演示渾天思想的“渾天儀”。
張衡的.另一發(fā)明是制作了水運(yùn)渾象，它是世界上第一架用水力發(fā)動(dòng)的天文儀器。水運(yùn)渾象實(shí)際上是個(gè)天文鐘，通過它的等速旋轉(zhuǎn)，可以報(bào)告時(shí)刻。世界上第一個(gè)可以測(cè)定地震方位的地動(dòng)儀，也是這位古代科學(xué)家發(fā)明的。張衡還在《靈憲》等天文著作中，闡述了無限宇宙的思想，解釋了月亮反射陽光和月食發(fā)生的原因。他對(duì)2500顆恒星的觀測(cè)記錄和“周天三百六十五度又四分之一度”的計(jì)算結(jié)果，和近代天文學(xué)非常接近。
中國(guó)古代科學(xué)家張衡發(fā)明的地動(dòng)儀。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 3
牛頓是世界聞名的科學(xué)家。牛頓小時(shí)候很喜歡動(dòng)物。有一次，他的朋友送給他一只狗和一只貓，牛頓收到禮物非常高興，無微不至地照顧著他的新朋友，為了便于狗和貓出入房間，牛頓在門邊挖了兩個(gè)洞，一個(gè)大一個(gè)小，有人問他，你為什么要挖一大一小兩個(gè)洞呢，牛頓回答說：“狗從貓洞里能過去嗎？”
牛頓的童年是不幸的，出世前三個(gè)月爸爸就去世了。兩歲時(shí)，媽媽又改嫁到鄰村。牛頓只好與外婆相依為命。他從不亂花錢，唯一的愛好就是搞一些小工藝，把零用錢聚起來，買了鋸子、釘錘等一類工具，一放學(xué)就躲在房子里敲敲打打。
牛頓學(xué)習(xí)時(shí)精神很專注。有一次煮雞蛋，心里想著數(shù)學(xué)公式，竟誤把手表當(dāng)作雞蛋丟進(jìn)了鍋里。還有一次，從早晨起就計(jì)算一個(gè)問題，中飯都忘了吃。當(dāng)他感到肚子餓時(shí)，已暮色蒼茫。他步出書房，一陣清風(fēng)，感到異常的'清新。突然想到：我不是去吃飯嗎？怎么走到庭院中來了！于是他立即回頭，又走進(jìn)了書房。當(dāng)他看到桌上攤開的算稿時(shí)，又把吃飯的事忘得一干二凈，立即又伏案緊張地計(jì)算起來。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 4
愛迪生是世界聞名的發(fā)明家。他小時(shí)候因?yàn)榧依锔F， 只上了3 個(gè)月學(xué)， 十一二歲就開始賣報(bào)。他熱愛科學(xué)， 常常把錢節(jié)省下來， 買科學(xué)書報(bào)和化學(xué)藥品。他做實(shí)驗(yàn)的器具， 是從垃圾堆里揀來的一些瓶瓶罐罐。
愛迪生12 歲的時(shí)候， 在火車上賣報(bào)�；疖嚿嫌幸还�(jié)給乘客吸煙的專用車廂， 車長(zhǎng)同意他在那里占用一個(gè)角落。他把化學(xué)藥品和瓶瓶罐罐都搬到那里， 賣完了報(bào)，就做各種有趣的實(shí)驗(yàn)。
有一次， 火車開動(dòng)的時(shí)候猛地一震， 把一瓶白磷震倒了。磷一遇到空氣馬上燃燒起來。許多人趕來， 和愛迪生一起把火撲滅了。車長(zhǎng)氣極了， 把愛迪生做實(shí)驗(yàn)的東西全扔了出去， 還狠狠打了他一個(gè)耳光， 把他的.一只耳朵打聾了。愛迪生鉆研科學(xué)的決心沒有動(dòng)搖。他省吃儉用， 重新做起化學(xué)實(shí)驗(yàn)來。有一次， 硫酸燒毀了他的衣服; 還有一次， 硝酸差一點(diǎn)兒弄瞎了他的眼晴。他沒有被危險(xiǎn)嚇倒， 還是頑強(qiáng)地做實(shí)驗(yàn)。
愛迪生試制電燈， 為了找到一種價(jià)錢便宜、使用時(shí)間長(zhǎng)的燈絲， 不知做了多少次實(shí)驗(yàn)。他常常在實(shí)驗(yàn)室里一連工作幾十個(gè)小時(shí)， 實(shí)在太累了， 就躺在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上睡一會(huì)兒。他這樣不懈地努力， 終於找到了合適的燈絲， 發(fā)明了電燈。后來， 愛迪生又發(fā)明了電影、留聲機(jī)……他一生中發(fā)明的東西有1000多種。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 5
居里夫人是法國(guó)籍波蘭科學(xué)家，研究放射性現(xiàn)象，一生兩度獲諾貝爾獎(jiǎng)。瑪麗從小學(xué)習(xí)就非常勤奮刻苦，對(duì)學(xué)習(xí)有著強(qiáng)烈的興趣和特殊的愛好，從不輕易放過任何學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，處處表現(xiàn)出一種頑強(qiáng)的進(jìn)取精神。從上小學(xué)開始，她每門功課都考第一。15歲時(shí)，就以獲得金獎(jiǎng)?wù)碌膬?yōu)異成績(jī)從中學(xué)畢業(yè)。她的父親早先曾在圣彼得堡大學(xué)攻讀過物理學(xué)，父親對(duì)科學(xué)知識(shí)如饑似渴的精神和強(qiáng)烈的'事業(yè)心，也深深地熏陶著小瑪麗。她從小就十分喜愛父親實(shí)驗(yàn)室中的各種儀器，長(zhǎng)大后她又讀了許多自然科學(xué)方面的書籍，更使她充滿幻想，她急切地渴望到科學(xué)世界探索。但是當(dāng)時(shí)的家境不允許她去讀大學(xué)。19歲那年，她開始做長(zhǎng)期的家庭教師，同時(shí)還自修了各門功課，為將來的學(xué)業(yè)作準(zhǔn)備。
這樣，直到24歲時(shí)，她終于來到巴黎大學(xué)理學(xué)院學(xué)習(xí)。她帶著強(qiáng)烈的求知欲望，全神貫注地聽每一堂課，艱苦的學(xué)習(xí)使她身體變得越來越不好，但是她的學(xué)習(xí)成績(jī)卻一直名列前茅，這不僅使同學(xué)們羨慕，也使教授們驚異，入學(xué)兩年后，她充滿信心地參加了物理學(xué)學(xué)士學(xué)位考試，在30名應(yīng)試者中，她考了第一名。第二年，她又以第二名的優(yōu)異成績(jī)，考取了數(shù)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 6
達(dá)爾文小的時(shí)候， 一次跟媽媽到花園里為小樹培土。媽媽說： “泥土是個(gè)寶，小樹有了泥土才能生長(zhǎng)。別小看這泥土， 是它長(zhǎng)出了青草， 喂肥了牛羊， 我們才有奶喝， 才有肉吃; 是它長(zhǎng)出了小麥和棉花， 我們才有飯吃， 才有衣穿。泥土太寶貴了。”
達(dá)爾文問： “媽媽， 那泥土能不能長(zhǎng)出小狗來？”
“不能呀！ ”媽媽笑著說， “小狗是狗媽媽生的， 不是泥土里長(zhǎng)出來的。”
達(dá)爾文又問： “我是媽媽生的， 媽媽是姥姥生的， 對(duì)嗎？”
“對(duì)呀！ 所有的'人都是他媽媽生的�！�
“那最早的媽媽又是誰生的？”
“是上帝！ ”
“那上帝是誰生的呢？”
媽媽答不上來了。她對(duì)達(dá)爾文說： “孩子， 世界上有好多事情對(duì)我們來說都是個(gè)謎， 你像小樹一樣快快長(zhǎng)大吧， 這些謎等待你們?nèi)ソ忾_呢！ ”
達(dá)爾文自幼喜歡花草樹木、鳥雀蟲魚。上學(xué)以后， 他仍然保持著對(duì)大自然的濃厚興趣。他騎馬、打獵、釣魚、采集礦石、捕捉昆蟲、鉆進(jìn)樹林觀察鳥類的習(xí)性。對(duì)達(dá)爾文來說， 整個(gè)世界就是一個(gè)大問號(hào)， 要探索、思考的事情實(shí)在太多了。他常常邊觀察邊沉思， 甚至忘記了危險(xiǎn)。有一次， 達(dá)爾文在一個(gè)古代城堡上散步，像往常一樣陷入了沉思。他心不在焉地邁動(dòng)著緩慢的腳步， 突然一腳踩空， 從城垛上跌了下來。這時(shí)候， 達(dá)爾文的神智非常清醒， 頭腦還在思考。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 7
英國(guó)著名科學(xué)家焦耳從小就很喜愛物理學(xué)，他常常自己動(dòng)手做一些關(guān)于電、熱之類的實(shí)驗(yàn)。
有一年放假，焦耳和哥哥一起到郊外旅游。聰明好學(xué)的焦耳就是在玩耍的時(shí)候，也沒有忘記做他的物理實(shí)驗(yàn)。他找了一匹瘸腿的馬，由他哥哥牽著，自己悄悄躲在后面，用伏達(dá)電池將電流通到馬身上，想試一試動(dòng)物在受到電流刺激后的反應(yīng)。結(jié)果，他想看到的反應(yīng)出現(xiàn)了，馬收到電擊后狂跳起來，差一點(diǎn)把哥哥踢傷。
盡管已經(jīng)出現(xiàn)了危險(xiǎn)，但這絲毫沒有影響到愛做實(shí)驗(yàn)的小焦耳的情緒。他和哥哥又劃著船來到群山環(huán)繞的湖上，焦耳想在這里試一試回聲有多大。他們?cè)诨饦尷锶麧M了火藥，然后扣動(dòng)扳機(jī)。誰知“砰”的一聲，從槍口里噴出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的火苗，燒光了焦耳的眉毛，還險(xiǎn)些把哥哥嚇得掉進(jìn)湖里。
這時(shí)，天空濃云密布，電閃雷鳴，剛想上岸躲雨的焦耳發(fā)現(xiàn)，每次閃電過后好一會(huì)兒才能聽見轟隆的`雷聲，這是怎么回事？焦耳顧不得躲雨，拉著哥哥爬上一個(gè)山頭，用懷表認(rèn)真記錄下去每次閃電到雷鳴之間相隔的時(shí)間。開學(xué)后焦耳幾乎是迫不及待地把自己做的實(shí)驗(yàn)都告訴了老師，并向老師請(qǐng)教。老師望著勤學(xué)好問的焦耳笑了，耐心地為他講解：“光和聲的傳播速度是不一樣的，光速快而聲速慢，所以人們總是想見閃電再聽到雷聲，而實(shí)際上閃電雷鳴是同時(shí)發(fā)生的。”
焦耳聽了恍然大悟。從此，他對(duì)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)更加入迷。通過不斷地學(xué)習(xí)和認(rèn)真地觀察計(jì)算，他終于發(fā)現(xiàn)了熱功當(dāng)量和能量守恒定律，成為一名出色的科學(xué)家。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 8
1752年6月的一天，美國(guó)費(fèi)城郊區(qū)，烏云密布，電閃雷鳴，在一塊寬闊的草地上，有一老一少兩個(gè)人正興致勃勃地在那里放風(fēng)箏。突然，一道閃電劈開云層，在天空劃了一個(gè)“之”字，接著一聲雷響，雨點(diǎn)就傾瀉下來了。
只見老者大聲喊道：“威廉，站到那邊的草房里去，拉緊風(fēng)箏線。”這時(shí)，閃電一道亮過一道，雷鳴一聲高過一聲。突然威廉大叫：“爸爸，快看！”老者順著兒子指的方向一看，只見那拉緊的麻繩，本來是光溜溜的，突然怒發(fā)沖冠，那些細(xì)纖維一根一根都直豎起來了。他高興地喊道：“天電引來了！”他一邊囑咐兒子小心，一邊用手慢慢接近接在麻繩上的那把銅鑰匙。突然他象被誰推了一把似地，跌到在地上，渾身發(fā)麻。他顧不得疼痛，一骨碌從地上爬起來，將帶來的萊頓瓶接在銅鑰匙上。這萊頓瓶里果然有了電，而且還放出了電火花，原來天電和地電是一個(gè)樣子！他和兒子如獲至寶似地將萊頓瓶抱回了家。
這捕獲天電的人就是富蘭克林和他的`兒子威廉。富蘭克林不僅是一位偉大的科學(xué)家，還是一位杰出的政治家和外交家，他是《獨(dú)立宣言》的發(fā)起人之一，是美國(guó)第一任駐外大使。
風(fēng)箏實(shí)驗(yàn)之后，富蘭克林寫了一篇《論閃電和電氣的相同》的論文，闡述了雷電的本質(zhì)，還提出了制造避雷針的設(shè)想，使建筑物免遭雷擊。富蘭克林發(fā)明的避雷針，一下子風(fēng)靡一時(shí)，傳到英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、傳遍歐洲和美洲。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 9
電話的發(fā)明者叫貝爾。他原是蘇格蘭人，生于1847年。24歲時(shí)移居美國(guó)，不久加入美國(guó)籍。1873年他已是波士頓大學(xué)語言生理學(xué)的教授。一次，他企圖通過一根電報(bào)線來同時(shí)傳遞幾個(gè)信息。他的設(shè)想得到了妻子梅布爾。哈伯德與岳父的支持。梅布爾是聾子，以前是貝爾的學(xué)生。她父親較富有，為女婿的科學(xué)試驗(yàn)慷慨解囊，提供必要的經(jīng)濟(jì)支持。
貝爾的不少朋友卻希望他鉆研電報(bào)術(shù)。但發(fā)明家不以為然。他心里唯一惦記的事，就是要完成傳遞人聲的工作。他先試制成“諧和電報(bào)”——在一根導(dǎo)線上連接由帶電蘆葦組成的.兩個(gè)豎琴模樣的集合。每根蘆葦在導(dǎo)線的那一頭都有同頻率的對(duì)應(yīng)者。貝爾把兩個(gè)“豎琴”掛在磁性薄膜上。這薄膜是模仿人耳的一種裝置。
有一天，貝爾的助手托馬斯。沃森擺弄夾住了的蘆葦，而貝爾卻從導(dǎo)線上聽到了鄰室傳來的撥動(dòng)的弦音。他記下了事實(shí)，從而導(dǎo)致進(jìn)一步試驗(yàn)。試驗(yàn)過程中，貝爾遇到不少困難。但他是個(gè)虛心好學(xué)的人，因而在向別人求教時(shí)，得到過一些著名科學(xué)家的指導(dǎo)與幫助，其中有著名的物理學(xué)家赫爾姆霍茨、約瑟夫。亨利、愛迪生等。
1876年3月10日，貝爾通過送話機(jī)喊道：“沃森先生，請(qǐng)過來！我有事找你！”在實(shí)驗(yàn)室里的沃森助手聽到召喚，像發(fā)瘋一樣，躍出實(shí)驗(yàn)室，奔向貝爾喊話的寢室去。他一路大叫著：“我聽到了貝爾在叫我！我聽到了貝爾在叫我！”……
這樣，人類有了最初的電話，揭開了一頁嶄新的交往史。1877年，第一份用電話發(fā)出的新聞電訊稿被發(fā)送到波士頓《世界報(bào)》，標(biāo)志著電話為公眾所采用。1878年，貝爾電話公司正式成立。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 10
愛因斯坦是二十世紀(jì)最偉大的物理學(xué)家，他從小就喜歡動(dòng)手動(dòng)腦。有一次上手工課，他想做一只小木凳。下課鈴響了，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后拿出自己的作品，交給了漂亮又嚴(yán)厲的女教師。愛因斯坦沒有拿出自己的作品，急得滿頭大汗。女教師寬厚地望著這個(gè)男孩，相信他能交上一件好作品。
第二天，愛因斯坦交給女教師的是一個(gè)制作得很粗糙的小板凳，一條凳腿還釘偏了。滿懷期望的女教師十分不滿地對(duì)全班同學(xué)說：“你們有誰見過這么糟糕的凳子？”同學(xué)們竊笑著紛紛搖頭。老師又看了愛因斯坦一眼，生氣地說：“我想，世界上不會(huì)再有比這更壞的凳子了�！苯淌依镆魂嚭逍�。
愛因斯坦臉上紅紅的，他走到老師面前，肯定地對(duì)老師說：“有，老師，還有比這更壞的凳子�！苯淌依镆幌伦屿o下來，大家都迷惑不解地望著愛因斯坦。他走回自己的座位，從書桌下拿出兩個(gè)更為粗糙的木板凳，說：“這是我第一次和第二次制作的，剛才交給老師的是第三個(gè)木板凳。雖然它并不使人滿意，可是比起前兩個(gè)總要強(qiáng)一些�！�
這回大家都不笑了，女教師向愛因斯坦親切又深思地點(diǎn)著頭，同學(xué)們也向他投去敬佩和贊許的目光。
這個(gè)小故事讓我們看到愛因斯坦的`韌性，在他不滿意自己的小板凳的時(shí)候，他又再次投入制作。他一共制作了三個(gè)小板凳，最后的一個(gè)比前兩個(gè)要好一些。在制作小板凳的過程中，愛因斯坦表現(xiàn)了他對(duì)自己的態(tài)度，那就是無論做任何事，他都要力求做好，完全釋放自己的能量，不滿足已有的成績(jī)，讓自己的潛能充分發(fā)揮。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 11
瓦特出生于英國(guó)，由于家境貧窮沒機(jī)會(huì)上學(xué)，先是到一家鐘表店當(dāng)學(xué)徒，后又到格拉斯哥大學(xué)去當(dāng)儀器修理工，瓦特聰明好學(xué)，他常抽空旁聽教授們講課，再加上他整日親手?jǐn)[弄那些儀器，學(xué)識(shí)也就積累的不淺了。
1764年，格拉斯哥大學(xué)收到一臺(tái)要求修理的紐可門蒸汽機(jī)，任務(wù)交給了瓦特。瓦特將它修好后，看看他工作那么吃力，就象一個(gè)老人在喘氣，顛顛顫顫地負(fù)重行走，覺得實(shí)在應(yīng)該將它改進(jìn)一下。他注意到毛病主要是缸體隨著蒸汽每次熱了又冷，冷了又熱，白白浪費(fèi)了許多熱量。能不能讓它一直保持不冷而活塞又照常工作呢？于是他自己出錢租了一個(gè)地窖，收集了幾臺(tái)報(bào)廢的蒸汽機(jī)，決心要造出一臺(tái)新式機(jī)器來。
從此，瓦特整日擺弄這些機(jī)器，兩年后，總算弄出個(gè)新機(jī)樣子。可是點(diǎn)火一試，那汽缸到處漏氣，瓦特想盡辦法，用氈子包，用油布裹，幾個(gè)月過去了，還是治不了這個(gè)毛病。瓦特沒有放棄，經(jīng)過不懈的`努力，他終于設(shè)計(jì)了一個(gè)和汽缸分開的冷凝器，這下熱效率提高了三倍，用的煤只有原來的四分之一。這關(guān)鍵的地方一突破，瓦特頓然覺得前程光明。他又到大學(xué)里向布萊克教授請(qǐng)教了一些理論問題，教授又介紹他認(rèn)識(shí)了發(fā)明鏜床的威爾金技師，這位技師立即用鏜炮筒的方法制了汽缸和活塞，解決了那個(gè)最頭疼的漏氣問題。
1784年，瓦特的蒸汽機(jī)已裝上曲軸、飛輪，活塞可以靠從兩邊進(jìn)來的蒸汽連續(xù)推動(dòng)，再不用人力去調(diào)節(jié)活門，世界上第一臺(tái)真正的蒸汽機(jī)誕生了。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 12
當(dāng)洋蔥細(xì)胞受損破裂時(shí)，一種叫蒜氨酸酶的活性物質(zhì)被釋放出來。蒜氨酸酶一旦接觸到無味的異蒜氨酸，就把它催化生成很不穩(wěn)定的1—丙烯基次磺酸，隨即被快速轉(zhuǎn)化成硫代亞磺酸脂和硫代磺酸鹽。這兩種物質(zhì)就是生洋蔥刺激性氣味的來源[1]。整個(gè)過程在室溫下只需要不到30秒的時(shí)間。除此之外，一種叫LF合成酶的物質(zhì)同時(shí)可以很快地把丙烯基次磺酸催化成一種叫丙硫醛—S—氧化物的催淚素（簡(jiǎn)稱PSO），彌漫在空氣里的PSO使我們流淚，也是造成生洋蔥辛辣味道的原因[2]。
當(dāng)然，實(shí)際情況比上述解釋要復(fù)雜一些。事實(shí)上，從異蒜氨酸（isoalliin）轉(zhuǎn)化而來的.硫代亞磺酸脂和硫代磺酸鹽有很多種，它們具有非常相似的結(jié)構(gòu)，統(tǒng)稱為異構(gòu)體。異蒜氨酸是由一種叫做半胱氨酸的氨基酸合成的。如大家所知，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本原料。半胱氨酸和蛋氨酸則是為數(shù)不多的幾種含硫的氨基酸。基本上，洋蔥里所有的具有香味和催淚作用的物質(zhì)都含有硫元素。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 13
魔術(shù)團(tuán)里，有一位老爺爺，老爺爺有一頂奇怪的帽子。他朝帽子吹一口氣，里面就會(huì)變出許多好吃的東西來，有糖果、蛋糕，還有蘋果……
“嗨！把這頂奇怪的帽子偷來，該有多好！”
這話誰說的？嗯，是幾只耗子說的.。晚上，它們就悄悄地熘到老爺爺家里去了。老爺爺正睡著呢，那頂奇怪的帽子，沒放在柜子里，也沒放在箱子里。在哪里呢？就蓋在老爺爺?shù)哪樕稀?/p>
“好啦，我看還是叫小耗子偷最合適，他個(gè)子小，腳步又輕�！贝蠛淖訑D擠小眼睛說�！爸ā毙『淖雍ε碌丶饨衅饋�，“我不去！我怕‘唿�！�，你們沒聽見，奇怪的帽子里藏著一個(gè)唿嚕，它叫起來，地板窗戶都會(huì)動(dòng)的，嚇人！
可不是，老爺爺在打唿嚕，唿嚕唿嚕，像打雷似的。大耗子叫黑耗子去偷，黑耗子不敢；叫灰耗子偷，灰耗子也不敢；反正叫誰去偷，誰都說“不敢”。
大耗子生氣了，摸摸長(zhǎng)胡子說：“好啦！好啦！都是膽小鬼，你們不去，我去。等會(huì)兒，我偷來了帽子，變出許多好吃的東西來，你們可別熘口水�！�
話是這么說，其實(shí)，大耗子心里也挺害怕，它一步一抬頭，防著帽子里的那個(gè)唿嚕突然鉆出來咬它。也真巧，它剛走到老爺爺床跟前的時(shí)候，唿嚕不響了。這下，大耗子可得意啦，原來唿嚕怕我呀！它輕輕一跳，跳上了床，爬到老爺爺?shù)恼眍^旁邊，用尖鼻子聞了聞那頂帽子，嘖嘖，好香喲，又糖果的味兒，蛋糕的味兒……快！快！它把尾巴伸到帽子底下去，想用尾巴把帽子頂起來……咦，這是怎么啦？尾巴伸到一個(gè)小窟窿里去了……哎呀，什么小窟窿，是老爺爺?shù)谋强装。?/p>
“阿嚏——”老爺爺覺得鼻孔癢癢的，打了個(gè)大大的噴嚏，嚇得大耗子連滾帶爬，一口氣跑到門口，對(duì)它的伙伴說：“快跑，快跑！”
耗子們鬧不清是怎么回事，跟著它跑啊，跑出好遠(yuǎn)，才停下來。它們問大耗子：“這是怎么回事啦？你偷來的帽子呢？”
大耗子說：“帽子里藏著一個(gè)阿嚏，這個(gè)阿嚏可比唿嚕厲害多了。你們一碰它，它就轟你一炮，要不是我跑得快，差點(diǎn)兒給炸死了�！�
故事目標(biāo)：感受故事人物幽默的語言和夸張的情節(jié)所產(chǎn)生的美。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 14
達(dá)爾文是一位世界有名的科學(xué)家，他從小就觀察花草樹木怎樣生長(zhǎng)，鳥獸魚蟲怎樣生活。他有時(shí)爬到樹上，看怎樣孵小鳥;有時(shí)到河邊去釣魚，把釣到的魚養(yǎng)起來觀察。蝴蝶呀，蜻蜓呀，他都采集來做標(biāo)本。
達(dá)爾文每天工作以后，喜歡在樹林里散步，呼吸新鮮空氣。就是在這休息的時(shí)候，他還認(rèn)真觀察樹林里的東西。一棵小草的變化，一條小蟲的蠕動(dòng)，也能使他產(chǎn)生極大的'興趣。
有一次，達(dá)爾文看見樹上幾只小鳥，就站住了，仰著頭仔細(xì)觀察。為了不驚動(dòng)他們，他一動(dòng)不動(dòng)在樹下站了好久。一只小松鼠以為他是一根木樁，竟然順著他的腿，爬上了他的膀。
達(dá)爾文在長(zhǎng)期的科學(xué)研究工作中，觀察過許多動(dòng)物和植物，積累了大量的第一手資料，為他創(chuàng)立進(jìn)化論提供了可靠的依據(jù)。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 15
健身與飲食如何搭配?
不論你因?yàn)槭裁丛蛳胍∩�，你肯定是希望健身的效果最好。很多人認(rèn)為，飲食與健身存在關(guān)聯(lián)，那么究竟怎樣的飲食會(huì)讓健身效果最好呢?
很多專家認(rèn)為，并沒有神奇的飲食配方可以讓健身效果最好，但是合理的食物搭配還是有益的。例如最好多吃比較原生態(tài)的食物，減少加工食品的食用。還有，大多數(shù)人并不需要很多的高能量食物來彌補(bǔ)健身的消耗。但是如果持續(xù)進(jìn)行無氧運(yùn)動(dòng)和耐力訓(xùn)練則需要在食物中增加碳水化合物和蛋白質(zhì)的`攝入量。專家認(rèn)為，與其計(jì)算各種營(yíng)養(yǎng)的攝入，不如減少加工食物的攝入，效果會(huì)更好。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 16
物種的共同祖先可能生活在溫泉中
一項(xiàng)新的研究指出，人類和其他所有物種的共同祖先(LUCA)可能如今生活在溫泉中�，F(xiàn)在對(duì)于共同祖先的'研究還有很多疑問，之前科學(xué)家認(rèn)為沒有共同祖先，只有一團(tuán)“化學(xué)分子湯”。新的研究則認(rèn)為，存在共同祖先，而且該共同祖先還有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。
科學(xué)家基因聚類分析了很多原核生物的基因組信息，并找到了355種遠(yuǎn)古標(biāo)記蛋白，這些蛋白很可能都存在與遠(yuǎn)古的共同祖先中。這些蛋白也可能可以用來猜測(cè)遠(yuǎn)古共同祖先的生存環(huán)境，科學(xué)家們的預(yù)測(cè)是遠(yuǎn)古共同祖先生活在沒有氧氣的高溫溫泉中。
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 17
比是一個(gè)木星的男孩，他打敗了來自太陽的侵略者。
那天，他正在家里看書，突然，太陽侵掠者首腦來了�！拔梗旖o我開門！”士兵不耐煩地說，科比一邊布置家里一邊說：“馬上�！薄班�，原來是首領(lǐng)呀！”科比裝出一副很服從的表情，“服從就給我們上幾杯好茶。”“好的，請(qǐng)稍等�！笨票攘⒖叹腿ヅ莶枇�，泡好了茶，他還在所有茶里下了毒藥，自己吃了解藥�！芭莺昧�，請(qǐng)諸位進(jìn)來坐坐。”首領(lǐng)進(jìn)了屋便坐下了，科比和其他人政要喝茶�！澳憧隙ㄔ诓枥锵铝硕�，對(duì)不對(duì)？我要和你換一杯�！�
首領(lǐng)說道，科比蘇爽快地答應(yīng)了。他們一起把茶喝光了。剛喝完，科比便拿起一本《幽默大師》要看，首領(lǐng)正好也喜歡看《幽默大師》，便一把奪了過去，翻開來看，首領(lǐng)正好踩進(jìn)了科比的圈套——中了科比撒在書里的笑笑粉，“哈哈哈……”首領(lǐng)狂笑不止，士兵也目不轉(zhuǎn)睛地看著他們的首領(lǐng)。趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，科比迅速把敵人的槍換成長(zhǎng)得和他們槍一模一樣的玩具槍�！靶⊥冕套�，信不信我一槍斃了你�！毙ν�，首領(lǐng)便露出一副猙獰的.面目，拿著玩具槍指著科比。
“�。 闭�(dāng)首領(lǐng)要開槍時(shí)，毒藥開始發(fā)生作用，把他和士兵全部迷昏，科比便馬上打電話讓木星衛(wèi)士把太陽侵掠者首領(lǐng)和他的手下全部關(guān)人大牢。
就這樣，科比用他的智慧戰(zhàn)勝了太陽侵略者！
簡(jiǎn)潔有趣科學(xué)小故事 18
人為什么不能像鳥一樣在天上飛
如果人類要想飛，必須有翅膀，而帶動(dòng)翅膀是靠胸肌，根據(jù)理論計(jì)算，人如果要飛起來，胸肌肉要達(dá)到1米厚。
人不能飛的原因就是鳥能飛的原因，下面是鳥能飛的原因。 首先，鳥類的身體外面是輕而溫暖的羽毛。羽毛不僅具有保溫作用，而且使鳥類外型呈流線型，在空氣中運(yùn)動(dòng)時(shí)受到的阻力最小，有利于飛翔。飛行時(shí)，兩只翅膀不斷上下扇動(dòng)，鼓動(dòng)氣流，就會(huì)發(fā)生巨大的下壓抵抗力，使鳥體快速向前飛行。
其次，鳥類的骨骼堅(jiān)薄而輕，骨頭是空心的，里面充有空氣。解剖鳥的身體骨骼還可以看出，鳥的頭骨是一個(gè)完整的骨片，身體各部位的骨椎也相互愈合在一起，肋骨上有鉤狀突起，互相鉤接，形成強(qiáng)固的胸廓。鳥類骨骼的這些獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，減輕了重量，加強(qiáng)了支持飛翔的能力。
第三，鳥的胸部肌肉非常發(fā)達(dá)，還有一套獨(dú)特的呼吸系統(tǒng)，與飛翔生活相適應(yīng)。鳥類的`肺實(shí)心而呈海綿狀，還連有9個(gè)薄壁的氣囊。在飛翔時(shí)，鳥由鼻孔吸收空氣后，一部分用來在肺里直接進(jìn)行碳氧交換，另一部分是先存入氣囊，然后再經(jīng)肺而排出，使鳥類在飛行時(shí)，一次吸氣，肺部可以完成兩次氣體交換。這是鳥類特有的“雙重呼吸”，保證了鳥在飛行時(shí)的氧氣充足。
另外，在鳥類身體中，骨骼、消化、排泄、生殖等各器官機(jī)能的構(gòu)造，都趨向于減輕體重，增強(qiáng)飛翔能力方向發(fā)展，使鳥能克服地球吸引力而展翅高飛。
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