鯽魚(yú)菌菇湯的做法

　　大冬天的晚上燉上一鍋鯽魚(yú)菌菇湯，喝的呼呼的， 暖暖和和 而且腸胃也無(wú)負(fù)擔(dān)，下面就是小編跟大家分享鯽魚(yú)菌菇湯的做法，歡迎大家閱讀！

　　用料

　　蘑菇鯽魚(yú)湯的做法

　　1.準(zhǔn)備的材料。鯽魚(yú)去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈。黑木耳洗凈泡發(fā)，冬筍去殼切片，枸杞洗凈，青菜洗凈一切二，蘑菇洗凈。

　　2.鯽魚(yú)入開(kāi)水鍋中燙過(guò)去血水。

　　3.鍋中倒油，油溫5成熱爆香蔥末和姜末，加入清水。

　　4.放入鯽魚(yú)。

　　5.加入蘑菇、冬筍片和黑木耳。

　　6.鍋開(kāi)淋入料酒。

　　7.鍋中湯呈奶白色時(shí)加入枸杞。

　　8.最后下入青菜加入鹽。

　　9.出鍋上桌。

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