北方臘八粥的做法

　　每年的臘月初八是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)，在這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習俗，下面是小編整理的北方臘八粥的做法，希望對大家有幫助！

　　臘八粥的主料：

　　花生  (50克)  芡實  (50克)  黑豆  (30克)  銀耳  (半朵)  黑米  (50克)  糯米  (50克)  麥仁  (50克)  小米  (50克)  紅棗  (幾顆)  葡萄干  (50克)

　　做臘八粥所需廚具：

　　電飯煲、電壓力鍋、砂鍋、煮鍋

　　北方臘八粥的做法

　　1.將難煮的豆類洗凈泡上，至少泡8小時，我泡了一夜

　　2.米類為了好煮，我也洗凈泡了1個小時

　　3.銀耳泡發(fā)開，撕碎

　　4.將所有原料連同泡的水一同倒入砂鍋內(nèi)

　　5.煮開后關(guān)小火熬1.5-2小時，一鍋香噴噴的臘八粥就煮好了。

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