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小孩補鈣食譜有哪些
在兒童成長過程中,鈣是不可或缺的營養(yǎng)元素,承載著增加骨密度的作用。如果兒童缺鈣,會造成骨質(zhì)疏松,發(fā)育遲緩,嚴重的會導(dǎo)致身體畸形。能夠幫助兒童補鈣的食物很多,很多食譜中也包含補鈣的食材,下面給各位家長們介紹下小孩補鈣食譜,看哪些食物能夠幫助兒童補鈣。
1、牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,也是最理想的天然食品。
2、奶酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
3、橙汁
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
4、豆類食品
豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
5、綠葉蔬菜
寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
6、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
小孩補鈣的食物很多,上面介紹的小孩補鈣食譜是幾種最常見的食材,在兒童飲食結(jié)構(gòu)中所占的比重很大,家長們在給孩子準(zhǔn)備食物時,一定要做到影響均衡,蛋類、肉類、蔬菜都必不可少,還應(yīng)督促孩子經(jīng)常參加體育鍛煉,由內(nèi)而外增強體質(zhì)。
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