超市管理制度范本
超級(jí)市場(chǎng)，是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。它出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代。首先從食品店開始，將各類食品分門別類地標(biāo)明貨架上，任顧客自行挑選，然后出門一次付款。下面是unjs小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家閱讀!
篇一
第一節(jié) 超市日常工作制度
一、做好本職工作，積極、主動(dòng)、熱情、周到為賓客服務(wù)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策，明碼標(biāo)價(jià)。
三、誠(chéng)實(shí)守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。
四、遵守紀(jì)律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。
五、及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行整理，保持陳列整齊美觀。
六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。
七、交接班時(shí)，做好貨物的盤點(diǎn)工作。
八、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
第二節(jié) 超市商品保管制度
一、根據(jù)商品所需的存儲(chǔ)條件，分類進(jìn)行保管。
二、統(tǒng)一貨物編碼，標(biāo)明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫(kù)房商品儲(chǔ)存位置平面圖，以便全面反映庫(kù)存情況。
三、保持庫(kù)房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉?fàn)�、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。
四、控制庫(kù)房溫濕度，在庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置溫濕度計(jì)，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。
五、經(jīng)常檢查庫(kù)存商品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)在存儲(chǔ)過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫(kù)存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時(shí)，或出現(xiàn)滯存情況，倉(cāng)管員要及時(shí)上報(bào)主管，提出處理意見。
第三節(jié) 衛(wèi)生管理制度
一、保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。
二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。
三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。
四、服務(wù)人員按要求做好個(gè)人衛(wèi)生，避免吃生蔥，生姜等異味食品上崗。
超市收貨員崗位職責(zé)：
1.遵守新瑪特超市的經(jīng)營(yíng)理念。
2.著裝整齊干凈，個(gè)人衛(wèi)生良好。
3.安全---注意自己、他人和商品的安全。
4.工作時(shí)間不許打私人電話。
5.工作時(shí)間不許佩帶手機(jī)，BP機(jī)。
6.服從管理人員的工作分配。
7.上班前及工作期間不許喝酒。
8.工作期間不許吸煙，聚眾聊天。
9.工作期間不許擅自離開工作崗位。
10.每個(gè)崗位在交接班時(shí)要仔細(xì)交接，要認(rèn)真填寫交班本。
11.工作期間不許使用侮辱性、傷害性的語言，禁止散播謠言。
12.對(duì)待同事和供應(yīng)商要保持公平、公正的態(tài)度。
13.禁止與供應(yīng)商發(fā)生毆斗、謾罵。
14.不許擅自換班。
15.不許越權(quán)工作。
16.嚴(yán)格按照收貨程序工作。
17.未經(jīng)授權(quán)不許私自品嘗食物。
18.具有團(tuán)隊(duì)合作的精神。
19.做到隨手區(qū)域整理。
[2017年超市管理制度范本]
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