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酸奶非萬能 常吃有損嬰兒腸道 -資料
一 酸奶含有豐富營養(yǎng)
寶寶滿1歲后,腸胃發(fā)育逐漸完善,這時可以適當(dāng)給寶寶喝酸奶,以增加營養(yǎng),
酸奶非萬能 常吃有損嬰兒腸道
。梁醫(yī)生說,酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌經(jīng)發(fā)醇后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品,營養(yǎng)成分高。
此外,酸奶中含半乳糖,半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分,與嬰兒出生后,大腦的迅速成長有密切關(guān)系;再有腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間。
二 酸奶會影響腸道有益菌群生長
梁醫(yī)生說,處于嬰兒期的孩子,胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性較低,4~6個月時也僅為成人的一半,
資料
《酸奶非萬能 常吃有損嬰兒腸道》(http://m.dameics.com)。而酸奶的加工經(jīng)過一個酸化過程,PH值較低,進入胃腸道后,可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,進而影響消化吸收。此外,酸奶中的乳酸菌雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。而且,過早地給寶寶喝酸奶也會養(yǎng)成他們對甜食的偏好。
三 酸奶要在飯后喝
要讓酸奶的營養(yǎng)被很好地吸收,怎么喝酸奶也很講究。首先不要空腹喝,因為空腹時胃內(nèi)的環(huán)境不利于嗜酸乳桿菌的生長,這會讓酸奶失去應(yīng)有的營養(yǎng)價值,因此餐后兩小時喝最佳。
其次,不要將酸奶加熱,因為酸奶中的活性乳性乳酸菌,如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡。如果家長怕從冰箱中取出的酸奶對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環(huán)境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。
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