有機茶國家標準

有機茶的認證標準

有機茶尚未有特定的國家產(chǎn)品標準，它只是在各企業(yè)采用的常規(guī)茶標準(國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準)的基礎(chǔ)上，進一步規(guī)定了要開展有機茶種植和加工，生產(chǎn)有機茶所必須遵守的規(guī)定和產(chǎn)品指標。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所于1999年制定了有機茶頒證標準，通過專家審定后于1999年9月份發(fā)布，并據(jù)此開展有機茶頒證工作。

有機茶標準的要點：

1、向茶葉行業(yè)引入國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)關(guān)于有機食品生產(chǎn)和加工的基本準則。標準依據(jù)IFOAM有機食品生產(chǎn)和加工基本標準，參考歐盟等國以及我國有機食品標準和綠色食品標準(AA級)，結(jié)合茶葉特別是我國茶葉行業(yè)的實際而制定，使我國有機茶的生產(chǎn)與開發(fā)有一個基本的依據(jù)。

2、規(guī)定有機茶生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理以及茶葉加工、包裝、貯藏、運輸和銷售過程中所應(yīng)遵循的原則和技術(shù)要求。

3、規(guī)定有機茶的產(chǎn)品標準，特別是產(chǎn)品的衛(wèi)生指標要有較高的要求。

4、規(guī)定有機茶認證機構(gòu)必須具備的條件和開展有機茶認證過程必須遵循的程序。

有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(LFOAM)標準，經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。

有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。 有機茶很多， 消費者在購買綠色有機茶時，可向經(jīng)銷商索要驗證綠色有機茶認證機構(gòu)頒發(fā)的《有機茶原料生產(chǎn)證書》《有機茶加工證書》《有機茶交易證明》三個證書，如果這三個證書沒有或不全，即可證明經(jīng)銷商銷售的綠色有機茶是假的。

認證有機茶大家一定要仔細，不要輕易相信那些拿不出三證的電商所給出的理由。如果，您在選擇上還是擔心，自己會不夠仔細而出問題的話，也可以選擇婺山水有機茶。

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