- 相關(guān)推薦
實(shí)拍農(nóng)村純紅薯粉條制作全過程,有沒有饞到你？
實(shí)拍農(nóng)村純紅薯粉條制作全過程，有沒有饞到你？
農(nóng)民用紅薯加工成淀粉，然后用細(xì)篩子篩一下，免得漏粉條出現(xiàn)粗細(xì)不勻，影響粉條外在“形象”
。
把紅薯淀粉放到自制的機(jī)器中加水?dāng)嚢瑁r(shí)省力。
紅薯淀粉加水加芡和好，然后在大瓷盆里稍微滋一下。
一邊揉面一邊往半自動(dòng)機(jī)器的“漏子”里加淀粉團(tuán)。需要幾個(gè)人協(xié)作完成，是個(gè)力氣活
兒。
通過“漏子”下到鍋里便成了條狀，幾分鐘后半熟狀就能從大鍋中撈出了，剛成形的粉條不能煮的時(shí)間太長，否則易糊易碎。
粉條坊的另一頭需一個(gè)壯勞力，粉條從鍋中撈出后，需要在這個(gè)鍋內(nèi)用清水過濾和順
便整理一下，然后進(jìn)行下一道工序。
這個(gè)稱為粉條桿，是用原生態(tài)的小樹枝簡單制作而成。粉條桿不能太光滑，否則剛出
鍋的粉條易滑脫，一條小小的粉條桿凝結(jié)著千百年來勞動(dòng)人民實(shí)踐加智慧的結(jié)晶呢。
粉條坊內(nèi)最后的工序就是事主兒需把自家的粉條在清水池內(nèi)再次過濾一下，然后把粉條搭到粉條桿上。
剛成型的粉條過濾后就需要搭在外面，在冬季寒冷的天氣下凍透曬干。
上圖便是形如“萬條垂下綠絲絳”柳條狀的純紅薯粉條，顏色為青褐色哦。
由于粉條坊地方有點(diǎn)小，農(nóng)人們正把自家昨天凍透的粉條轉(zhuǎn)移到其它地方。
收獲了滿滿一電三馬子車，喜歡吃粉條的親們會(huì)饞得流口水吧！
圖為晾曬在其它空曠地方的粉條，假以時(shí)日，粉條晾干后就可以入袋入鍋了。從農(nóng)家
自制的半自動(dòng)漏粉條機(jī)到粉條成型，讓我們?yōu)樗麄兊闹腔酆托燎诟冻鳇c(diǎn)贊吧。（盜圖必究）
本文作者：田園鄉(xiāng)村
【實(shí)拍農(nóng)村純紅薯粉條制作全過程,有沒有饞到你？】相關(guān)文章：
心酸實(shí)拍：湖南湘西“雷人”的農(nóng)村小學(xué)05-02
饞 貓作文04-30
饞1200字作文04-30
記者探訪高考閱卷總部：實(shí)拍試卷掃描現(xiàn)場04-26
小小“饞蟲”偷吃記05-02
找到你作文07-25
純之韻05-01
小時(shí)候，我很饞作文08-14
紅薯的作文07-29