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關(guān)于搟餃子皮的作文（精選36篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的搟餃子皮的作文，歡迎閱讀與收藏。
搟餃子皮的作文 篇1
終于等到國(guó)慶節(jié)了，外婆說(shuō)：“為了慶祝國(guó)慶節(jié)，我們改善一下伙食，吃一頓餃子，好不好？”我們異口同聲地回答“好！”
周四下午，我看見(jiàn)外婆正在搟餃子皮，我發(fā)現(xiàn)外婆搟的皮真好看，一張張圓圓的扁扁的，厚薄適中，像一張張娃娃的臉，我很好奇，就對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我也想學(xué)搟餃子皮�！蓖馄耪f(shuō)好，外婆讓我在一旁先看看，只見(jiàn)外婆先在面板上灑了一些面粉，接著拿起一小塊面團(tuán)，把它輕輕按一下，就搟了起來(lái)，外婆果然搟得有模有樣的，搟面杖在她手上就好像孫悟空的金箍棒一樣神奇，一眨眼的功夫一張餃子皮就搟好了。接下來(lái)輪到我自己搟了，這是我第一次搟，我接過(guò)外婆手里的.搟面杖，學(xué)著外婆的樣子開(kāi)始搟，面團(tuán)好像不聽(tīng)話，東跑跑西跑跑，一會(huì)兒破了，一會(huì)兒粘在搟面杖上，像個(gè)淘氣的小寶寶，好不容易搟了一張，卻發(fā)現(xiàn)面皮又長(zhǎng)又細(xì)，用不了�！笆д`是家常便飯，再來(lái)！”外婆邊指導(dǎo)我邊示范說(shuō)，搟餃子皮最好的方法就是搟一下，轉(zhuǎn)一下，動(dòng)作要協(xié)調(diào)，我就搟一下，轉(zhuǎn)一下，再搟一下，轉(zhuǎn)一下，終于第一張成功的面皮誕生了，大功告成了。外婆也說(shuō)我終于搟得有點(diǎn)樣子了。
今天我學(xué)會(huì)了搟餃子皮，真是太好了，同時(shí)我也明白了一個(gè)道理：看事容易，做事難。
搟餃子皮的作文 篇2
快到做飯的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“今天中午我們吃餃子�！逼綍r(shí)，媽媽總是一個(gè)人包，這次我想幫幫她，就問(wèn)媽媽：“今天能不能教我搟餃子皮呀？”媽媽說(shuō)：“行呀，我正想找個(gè)幫手呢！”聽(tīng)了媽媽的話，我飛快的向廚房跑去。
剛開(kāi)始，我只是站在媽媽身邊看，搟面杖在媽媽的手里迅速地旋轉(zhuǎn)著，媽媽靈巧地轉(zhuǎn)著面團(tuán)兒，一會(huì)，一個(gè)個(gè)餃子皮很快就搟好了。原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀，于是我迫不及待地從媽媽的手里搶過(guò)了搟面杖，模仿媽媽的姿勢(shì)也搟了起來(lái)。不會(huì)吧，怎么搟面杖一到了我的手里好像是變了一樣，小面團(tuán)在我的手里一點(diǎn)也不聽(tīng)話，我怎么也搟不好。高興的心情一下子就全沒(méi)了，于是就想放棄。媽媽看到了我沒(méi)有耐心的樣子，便說(shuō)：“不管學(xué)什么，都要有耐心，反復(fù)實(shí)踐，才能取得成功，否則什么也學(xué)不會(huì)的�！甭�(tīng)了媽媽鼓勵(lì)的.話，我又認(rèn)真重新學(xué)了起來(lái)，真是功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了，臉上也露出了滿意的笑容。
今天真是太高興了，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了新本領(lǐng)，而且以后還可以幫媽媽干更多的家務(wù)。通過(guò)這次跟媽媽學(xué)習(xí)搟餃子皮，使我深深地領(lǐng)會(huì)了一個(gè)道理，那就是不論干什么事，只要有持之以恒的毅力，就會(huì)取得勝利。
搟餃子皮的作文 篇3
上個(gè)星期天，媽媽決定包餃子吃，我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高�？蛇@時(shí)，媽媽卻說(shuō)：“你平時(shí)那么愛(ài)表現(xiàn)，今天就給你個(gè)機(jī)會(huì)——搟餃子皮。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，讓你老爸給你當(dāng)陪練�！蔽倚南耄簱{餃子皮有什么難的，更何況有個(gè)陪練。于是，便輕松地答應(yīng)了。
真沒(méi)想到，看起來(lái)那么好搟的餃子皮，做起來(lái)還真不容易。我剛開(kāi)始搟就遇到了麻煩。搟面杖好像存心跟我過(guò)不去，我一生氣，把面揉成團(tuán)，再按扁，這就算做好了。一看爸爸，不但搟得快，而且一個(gè)個(gè)又圓又勻稱。這時(shí)，傳來(lái)媽媽的聲音，：“我的天，你這搟的是什么呀？”我一聽(tīng)，更不想搟了。爸爸好像猜透了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“別灰心，我來(lái)教你�！闭f(shuō)罷，做起了動(dòng)作，“左手要不斷地轉(zhuǎn)餃子皮，右手推搟面杖�！卑职诌呎f(shuō)邊做。“這樣搟出來(lái)的餃子皮才能兩邊薄，中間厚�！蔽覍W(xué)著爸爸的樣子搟了一個(gè)，�。〕晒α�！我把餃子皮交給了媽媽，在一旁沾沾自喜。“呀，這么薄，讓我怎么包呀！”媽媽不冷不熱地說(shuō)了一句。我一聽(tīng)，又像泄了氣的皮球，請(qǐng)教爸爸去了。我發(fā)現(xiàn)爸爸推的'時(shí)候，速度很均衡，而不像我，時(shí)快時(shí)慢。我又拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，吸取上次的教訓(xùn)，果然成功了！兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……。越搟越好，越搟越快。
那頓飯，我吃得特別香。
搟餃子皮的作文 篇4
“婆婆，我們來(lái)包餃子嘍！”一進(jìn)婆婆家門(mén)，我便大聲嚷嚷起來(lái)。
婆婆說(shuō)：“賣(mài)完了，我們自己做吧！”“啊。自己做？”“好！”
首先得揉面。只見(jiàn)婆婆用煮菜瀝出的菜汁把面粉混合在一起，等菜汁完全融進(jìn)面里的時(shí)候，便在菜板上使勁地揉。而在揉的過(guò)程中，還加上適量的面粉，防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分給我一小段面團(tuán)，我照樣揉起來(lái)，可這面不像，不管怎么揉搓，始終一頭大，一頭小。小頭越搓越小，而大頭卻不見(jiàn)小，急得我直跺腳。婆婆告訴我，揉面時(shí)要一邊壓一邊揉，這樣面才能活。難怪這面像是和我作對(duì)似的，這么不聽(tīng)話！終于把面揉好了，看著粗細(xì)還挺均勻的長(zhǎng)條，樂(lè)得我迫不及待地向、展示。
面搓好了，可以切了。我按著婆婆教的方法，每切完長(zhǎng)約2厘米的小段，就把這條狀面旋轉(zhuǎn)90°，這樣做可以方便的按壓。在切好的上灑上一點(diǎn)面粉，順著切面用手輕輕一按，那面疙瘩便成了一塊小面餅。光這樣可不行，還要用搟面杖將這些面餅“修飾”一下。
嘴上說(shuō)得簡(jiǎn)單，要行動(dòng)可就來(lái)了。婆婆一時(shí)找不到搟面杖了，這可怎么辦呢？還是外公最先想到辦法——他拿來(lái)了一個(gè)的圓柱水杯，想用水杯來(lái)做搟面杖。雖然這個(gè)“搟面杖”短了些，可婆婆操作起來(lái)還挺順溜，佩服！我躍躍欲試，也想出了一個(gè)好辦法——用圓筷子，慢慢搟面，保證餃子皮中間厚邊上薄。這個(gè)辦法贏得了爸爸媽媽對(duì)我的.稱贊，我得意極了！只可惜，我用筷子做的餃子皮還沒(méi)有婆婆用杯子做的餃子皮圓。唉，沒(méi)辦法，只好把我用筷子做的初級(jí)產(chǎn)品交給婆婆再加工，不一會(huì)兒，一張圓圓的餃子皮完工了。
哈哈，我學(xué)會(huì)了做餃子皮兒！
終于到了包餃子的時(shí)候了，我包出的餃子，有的像嘟噥著嘴的小豬，有的像大肚的孕婦，還有的耷拉著腦袋……雖然樣子滑稽可笑，不過(guò)都披上了綠色的外衣，可愛(ài)了許多。
我吃著自己做出的餃子，心里甭提有多美了！
搟餃子皮的作文 篇5
奶奶說(shuō)今天吃餃子，我拍手叫好。反正暑假里歇著也沒(méi)事，就跟奶奶學(xué)做家務(wù)活，增長(zhǎng)一點(diǎn)勞動(dòng)技能吧。
我自告奮勇來(lái)?yè){面。首先把奶奶搓好的粗面條切成大小一致的小球，然后用手掌心壓扁，再用搟面杖搟成圓圓的餃子皮�？墒菗{面杖像個(gè)不聽(tīng)話的小孩，餃子皮要么不圓，要么一邊厚一邊薄，厚的地方成面疙瘩，薄的地方開(kāi)天窗。我只好向奶奶取經(jīng)。奶奶告訴我餃子皮要轉(zhuǎn)著搟，用力均勻才能搟好。我照著奶奶說(shuō)的去做，果然，餃子皮圓了平了。
為了節(jié)約地方，我把餃子皮堆了起來(lái)，可是當(dāng)我拿出來(lái)時(shí)，一張張拉都拉不開(kāi)。“沒(méi)辦法，只好重來(lái)了。”我惋惜地嘆道。接下來(lái)，我吸取了教訓(xùn)，在每一層皮上抹了一些面粉。一杯面粉很快用完了，可試著拿底下的`餃子皮時(shí)，發(fā)現(xiàn)又黏在一起了。怎么辦呢？我愁眉苦臉，絞盡腦汁地想。這時(shí)，奶奶又告訴我：餃子皮堆在一起時(shí)間不能太長(zhǎng)，數(shù)量也不要過(guò)多。我就五張放一堆，效果很好�？此坪�(jiǎn)單的家務(wù)活，也要?jiǎng)幽X筋才能做好呢。
半小時(shí)過(guò)去了，我已經(jīng)搟了一百二十多張，雖然沒(méi)有奶奶搟的好，但至少我會(huì)了�？粗鴿M桌子的成果，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
搟餃子皮的作文 篇6
我的媽媽是北方人，她特別喜歡吃餃子，自己搟餃子皮，做餃子餡，包餃子，都不在話下。
今天吃過(guò)中飯后，媽媽說(shuō)晚上做餃子給我們吃。一整個(gè)下午媽媽都在廚房里忙活，我進(jìn)廚房時(shí)，媽媽正在搟餃子皮。她左手拿來(lái)一個(gè)湯圓大小的白胖面團(tuán)，右手掄起搟面杖在面團(tuán)上碾壓了幾下，面團(tuán)瞬間變成了幾厘米厚的面皮，更絕的活兒還在后頭呢，媽媽左手像上了發(fā)條，朝著逆時(shí)針的方向迅速地旋轉(zhuǎn)著面皮，右手的搟面杖在她手中滾來(lái)滾去，左右手相互配合一點(diǎn)也不慌亂。我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我試試吧�！眿寢層脩岩傻难酃饪戳宋乙谎郏亲詈筮�是將搟面杖交到了我的手上。
我拿起一個(gè)小面團(tuán)放在手心上軟乎乎的，將它放在案板上，然后拿起搟面杖在它身上使勁地滾動(dòng)，可是由于我用勁兒過(guò)猛，餃子皮被我碾破了皮，第一張餃子皮以失敗告終。我不服氣，又拿來(lái)第二個(gè)面團(tuán)，這時(shí)候我吸取了剛才的教訓(xùn)，拿著搟面杖的兩端輕輕地按壓，可是搟了好久，發(fā)現(xiàn)餃子皮一邊厚一邊薄，非常不勻稱。
就在我喪氣的時(shí)候，媽媽鼓勵(lì)我：“你只要把厚的那一面搟薄不就成了嗎？不要灰心�！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的.話把厚的一邊搟薄，搟一下拿起來(lái)看一下，搟一下又摸摸它的厚度是不是一致，就這樣一張薄薄的餃子皮終于搟成功了。
晚上，一碗碗熱騰騰的餃子端上桌，我吃著今天的餃子覺(jué)得特別美味，因?yàn)槟鞘俏易约簱{的餃子皮。
搟餃子皮的作文 篇7
除夕是中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的這一天全家人都要在一起吃除夕年飯，即餃子。今年也不例外�！俺燥溩永�！吃餃子啦！”我興奮地來(lái)到廚房，見(jiàn)媽媽已經(jīng)盤(pán)好了陷兒，切好了面劑兒正準(zhǔn)備搟。我想自己已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該幫媽媽干活了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我也學(xué)搟餃子皮吧�！眿寢屚饬耍骸昂谩�
媽媽要教我搟餃子皮。我驕傲地說(shuō)：“不就是搟餃子皮嘛，小事一樁�！眿寢屜葥{了幾個(gè)開(kāi)始包，我拿起已經(jīng)按好的面劑兒放在案板上，拿起搟面杖就搟起來(lái)。搟完了一個(gè)餃子皮，我得意地說(shuō)：“看！我搟的餃子皮多好呀！比媽媽搟的還圓。”媽媽沒(méi)說(shuō)什么，拿起我搟的皮包起來(lái)，誰(shuí)知我搟的皮中間薄，周?chē)�，媽媽好容易包上，結(jié)果一捏口，餃子的肚皮就撐破了，像笑破了肚皮的石榴�！拔也环䴕庥帜闷鹨粋�(gè)面劑兒，這搟搟，那搟搟，搟好了準(zhǔn)備交給媽媽時(shí)，面皮卻粘在了案板上。�。⊥朔鸥擅媪�。哎，又失敗了。我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗(yàn)，又拿起一個(gè)面劑兒搟。��！一個(gè)歪歪扭扭的餃子皮出來(lái)了，雖然丑，但是比上兩個(gè)餃子皮有了一個(gè)很大的進(jìn)步，能包住了。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“還不錯(cuò)，再練練你就會(huì)搟得更好。”聽(tīng)了媽媽的贊揚(yáng)，我更有信心了。我越搟越有勁，越搟越好�？粗业�.勞動(dòng)成果：一個(gè)個(gè)面皮好象一張張笑臉，正對(duì)著我說(shuō)：“你看，我們的小主人什么都會(huì)。”
后來(lái)，家里吃餃子都是我搟餃子皮，每次吃著自己的勞動(dòng)成果，我都覺(jué)得心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了搟餃子皮。
搟餃子皮的作文 篇8
春節(jié)吃餃子是中國(guó)人的習(xí)俗。年三十下午我們?nèi)易谝黄痖_(kāi)始包餃子。我看大家都在忙著，手也癢癢了起來(lái)，決定幫媽媽包餃子。媽媽同意了我的請(qǐng)求。
我趕快把手洗干凈，媽媽給我了一塊面，讓我揉，我雙手用力的揉著；真好玩。媽媽開(kāi)始教我搟餃子皮了，只見(jiàn)媽媽右手拿著搟面杖，左手拿著切好的小面團(tuán)，只是輕輕一壓，然后搟面杖來(lái)回?fù){幾下，一個(gè)圓圓的皮就做好了。我一看，心想很簡(jiǎn)單��！于是拿起搟面杖準(zhǔn)備試試手，我學(xué)媽媽的.樣子右手拿著搟面杖，左手拿著壓好的小面團(tuán)，可是兩只手怎么也配合。不好，一不小心搟面杖還把我的手指給壓了最后我干脆兩只手一起拿搟面杖，有力地壓面團(tuán)壓幾下再停下來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餃子皮，我多么想搟出一個(gè)圓圓的餃子皮阿！
誰(shuí)知我忙碌了半天，壓出的餃子皮要不就是太薄了要不就是太厚了，要不就是方方的一坨。怎么都搟不出一個(gè)像樣的餃子皮。明明在媽媽手里很聽(tīng)話的餃子皮和搟面杖為何在我手里就不聽(tīng)話呢！于是我將面片扔到一邊，賭氣地坐著一動(dòng)不動(dòng)，看我很著急的樣子?jì)寢屝α擞谑撬忠淮问痉督o我看，媽媽告訴我學(xué)本領(lǐng)不要著急要有耐心不要急躁！手上用力要均勻，另一只手要捏住面團(tuán)才能讓餃子皮圓起來(lái)。
在媽媽的指導(dǎo)下，為一遍遍嘗試著。一回生；二回熟。漸漸的雙手配合在了一起。也不知道試了多少次。我終于搟出一個(gè)圓圓的薄薄餃子皮，我好開(kāi)心��！
搟餃子皮的作文 篇9
過(guò)年了，各家各戶都要包餃子。以前我只會(huì)包餃子，而搟餃子皮卻不會(huì)。每當(dāng)包餃子時(shí)我就想跟著學(xué)搟餃子皮，這幾天正好趁著過(guò)年包餃子，我就有了躍躍欲試的念頭。
除夕這一天，我們一家人按往常一樣包餃子，等做好一切準(zhǔn)備工作后，我立即搶著搟皮�！笆紫劝亚谐尚K兒的面團(tuán)壓扁，然后一只手轉(zhuǎn)一下壓扁的面團(tuán)，一只手再搟皮，搟時(shí)可要注意餃子皮是中間厚一點(diǎn)，外邊薄一點(diǎn)哦。還有……”媽媽喋喋不休地指教著，卻被我給打斷了。我不耐煩地說(shuō)：“行了行了，媽媽，不就是搟餃子皮嘛，我早就看會(huì)了�！笨蓪�(shí)際上當(dāng)我真的搟時(shí)，卻不是那么簡(jiǎn)單，第一個(gè)餃子皮搟得稀里糊涂的，中間薄，外邊厚。大家都在笑我，媽媽說(shuō)：“你這餃子皮啊，要是包了餃子，準(zhǔn)成一鍋片湯了�！闭f(shuō)完，又是一陣哄堂大笑。我羞的低下了頭，這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)安慰我：“別灰心，只要你堅(jiān)持多練幾次，就一定越搟越漂亮�！庇谑牵矣种孬@信心，搟起餃子皮來(lái)。這回我認(rèn)認(rèn)真真的搟，一次比一次好，到最后搟的皮幾乎趕上媽媽了。我非常興奮，真想嘗一口自己親手搟的餃子皮來(lái)包的餃子。餃子終于出鍋了，看著熱氣騰騰的餃子，我異常激動(dòng)，因?yàn)槟鞘俏宜械膭趧?dòng)果實(shí)。
雖然餃子皮沒(méi)搟好，有的.煮爛了，但這也是我由不太會(huì)到熟練的見(jiàn)證，也是我今后做任何事情都要堅(jiān)持的真理。
搟餃子皮的作文 篇10
又是一個(gè)星期天，一大早哥哥叫醒我說(shuō)：“快起來(lái)，過(guò)生日還睡懶覺(jué)？媽媽在和面、剁菜了，快起來(lái)，包餃子了！”
我趕快起了床，下樓梳洗完了，來(lái)到廚房，看見(jiàn)哥哥正在搟餃子皮，我嬉皮笑臉地跳到哥哥面前輕輕地說(shuō)：“也給我搟幾個(gè)餃子皮吧！”哥哥望著我說(shuō)：“你能干這樣的活？”聽(tīng)了這話，我很不服氣。
正在這時(shí)，媽媽進(jìn)來(lái)了，他說(shuō)：“你就讓她搟幾個(gè)試試�！蔽医舆^(guò)搟面棒就搟起來(lái)了。不料，沒(méi)兩下子就把餃子皮搟破了。哥哥放聲大笑。我心里一邊著急一邊說(shuō)：“笑什么！第一回不行，再來(lái)一回嘛！”說(shuō)完又拿了一個(gè)面團(tuán)搟起來(lái)。沒(méi)幾下，面又粘在搟面棒上。我把它剝下來(lái)，“唉，又爛了�！蔽覈@了一口氣說(shuō)。
哥哥沖著我說(shuō)：“你看看，你搟餃子皮怎么不放些干面粉呀？怪不得會(huì)搟破�！�
聽(tīng)了哥哥的.話，我急忙拿了一個(gè)面團(tuán)，邊搟邊加了兩大把干面粉，好不容易才搟好一個(gè)餃子皮，交給媽媽。我正洋洋得意，媽媽拿著餃子皮，笑了笑問(wèn)我：“你搟的餃子皮是包餃子的，還是做大餅吃的？”我一看，餃子皮又大又厚，可能是干面粉加入太多了吧。
我總結(jié)了前幾次的教訓(xùn)，又拿了一個(gè)面團(tuán)，抓了一點(diǎn)干面粉，這回我可仔仔細(xì)細(xì)，搟面棒輕輕地不停地滾著，終于搟成了一個(gè)又薄又好的餃子皮，我高興地跳了起來(lái)。
餃子熟了，我吃著自己做的餃子，感到特別香。
搟餃子皮的作文 篇11
今天是大年三十，過(guò)年了！因?yàn)槲覀兪峭砩线^(guò)年，所以我的爸爸很忙碌。他要準(zhǔn)備餃子餡，還要準(zhǔn)備年夜飯。我找不到事情做，于是在一旁看書(shū)。爸爸把飯做好了，媽媽也回來(lái)了。于是我們一家開(kāi)心地吃完年夜飯，然后開(kāi)始包餃子了。
我看見(jiàn)爸媽分工有序，爸爸在包餃子，媽媽在搟面皮。我在旁邊學(xué)習(xí)了一會(huì)兒，覺(jué)得搟面皮很簡(jiǎn)單。于是我去洗了下手。跟媽媽說(shuō)：“媽媽我要搟面皮�！眿寢屨f(shuō)：“行呀！”于是她把搟面杖給了我。我看到媽媽搟的時(shí)候面皮是會(huì)轉(zhuǎn)的，而我搟的時(shí)候面皮就不會(huì)動(dòng)，只能用手去轉(zhuǎn)。我想：為什么媽媽搟的時(shí)候面皮是會(huì)轉(zhuǎn)的，而我搟的.時(shí)候面皮為什么不轉(zhuǎn)呢？于是我就用力搟，結(jié)果搟的又大又薄。后來(lái)媽媽告訴我要輕輕地?fù){，于是我學(xué)著媽媽教我的方法，一遍又一遍反復(fù)地練習(xí)，終于和媽媽搟出來(lái)的面皮樣子差不多了。
爸爸告訴我：“如果皮太薄會(huì)被餃子餡撐破，相反，如果皮太厚餃子餡可能蒸不熟�！蔽矣涀“职值脑挘瑩{了一個(gè)又一個(gè)的餃子皮，這時(shí)我的腦袋里突然蹦出一個(gè)想法，想做一個(gè)不一樣的水餃，于是我拿了一個(gè)小面團(tuán)，做了一個(gè)小燈籠，放進(jìn)裝餃子的盤(pán)里準(zhǔn)備一起煮了，我可以想象到這肯定是一個(gè)最獨(dú)特的餃子，想到這里我會(huì)心地笑了。
今天我學(xué)會(huì)了許多關(guān)于包餃子的知識(shí)，還學(xué)會(huì)了怎樣搟餃子皮，今年對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次有意義的年！
搟餃子皮的作文 篇12
我最喜歡包餃子，可我從來(lái)沒(méi)搟過(guò)餃子皮，我時(shí)常依偎在爸爸身旁，看他怎樣搟餃子皮，我多想親手搟一搟餃子皮呀！
上個(gè)星期天，家里包餃子，我自告奮勇提出自己要搟餃子皮。我把和好的白面捏得又細(xì)又長(zhǎng)，再一小節(jié)一小節(jié)地截下來(lái)，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節(jié)白面就粗手粗腳地?fù){起來(lái)，不知怎么摘的餃皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)像雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是搟不圓。我想：這搟面棒怎么不聽(tīng)使喚。忽然，餃子皮粘在搟面棒搟上不動(dòng)了。媽媽說(shuō)應(yīng)該撒上點(diǎn)面粉再搟。唉，這張餃皮沒(méi)成功。我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來(lái)，媽媽似乎看出了我的.心思。語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這是第一次，慢慢就學(xué)會(huì)的。”說(shuō)著拿起一小節(jié)白面，耐心地教給我不破皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來(lái)一節(jié)白面，左手輕輕地挪動(dòng)著餃皮，右手輕重有致地?fù){著，爸爸邊在桌上撒些面粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，兩邊薄。在媽媽爸爸的指導(dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說(shuō)：”搟得不錯(cuò)！”我滿懷信心地?fù){好了第二張，第三張，第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一節(jié)節(jié)白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。吃餃子的時(shí)候，我覺(jué)得這次的餃皮比哪一次的都細(xì)膩柔軟，也格外好吃，同時(shí)我也體會(huì)到：做什么事都不會(huì)是一帆風(fēng)順的，要勇于克服困難，戰(zhàn)勝困難，勝利是屬于有志氣的人的。
搟餃子皮的作文 篇13
說(shuō)來(lái)慚愧，我已經(jīng)五年級(jí)了，還不會(huì)包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞，最看不得孩子很大了，卻不會(huì)干家務(wù)。于是趁著過(guò)小年，硬拉著我，教我包餃子。
一開(kāi)始，媽媽先讓我揉面，這簡(jiǎn)單得很。當(dāng)我要搟皮時(shí)，媽媽知道我一定不會(huì)，就說(shuō)：“搟皮很簡(jiǎn)單，左手拿面，右手拿搟面杖，一推，一轉(zhuǎn)，就可以了。”
一推，一轉(zhuǎn)。說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就有點(diǎn)麻煩。我的左手遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有右手那么靈活。一推，一轉(zhuǎn)，哎呀，沒(méi)轉(zhuǎn)好，可右手已經(jīng)又一推，兩次下來(lái)，面被我扯成了兩半。
一個(gè)壞了，兩個(gè)壞了，第三個(gè)……好了！呵呵，不過(guò)……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天，緩緩地說(shuō)出了一句：“還行。”哈哈，這句還行可把我樂(lè)壞了，有門(mén)！于是我搟得更賣(mài)力了。
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，大家看看我的成果吧：5個(gè)小熊頭，3顆心，8朵小花，哈哈，還有一只小海龜！只有2個(gè)還算得上圓形。媽媽邊看邊嘟囔：“可真有創(chuàng)意呀�！蔽視灐�
“餃子出鍋嘍！”隨著媽媽的吆喝聲，我迫不及待地蹭上前去——夷？怎么剛才還五花八門(mén)的面現(xiàn)在就千篇一律？個(gè)個(gè)和孿生姐妹似的？媽媽見(jiàn)我疑惑，只好說(shuō)出了“實(shí)話”：“這些包好后都是一樣的�！逼鋵�(shí)我知道，我搟的.皮太“漂亮”，媽媽才不得不重?fù){一便。
這就是我第一次搟餃子皮的經(jīng)歷。
搟餃子皮的作文 篇14
過(guò)年的時(shí)候，奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽搟餃子皮，奶奶包餃子，媽媽搟得餃子皮又快又圓，我和雙胞胎哥哥也躍躍欲試忍不住想搟。
看起來(lái)也挺簡(jiǎn)單的，我一邊想，一邊和哥哥每人拿了一個(gè)搟面杖就像模像樣地?fù){起來(lái)。可是，搟面杖像是跟我有仇似的，總是不聽(tīng)我的話，在桌子上胡亂地滾來(lái)滾去，我的餃子皮怎么也搟不好。再看看餃子皮：有的'厚，有的薄，和媽媽的比起來(lái)簡(jiǎn)直是慘不忍睹。媽媽和奶奶看著直笑。媽媽說(shuō)：還是讓我來(lái)教教你們吧，你們先把面團(tuán)用手按壓一下，再一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮一邊上下?lián){動(dòng)，有的力氣要均勻，這樣搟出來(lái)的餃子皮又圓又均勻。
我和哥哥就按媽媽的方法做了起來(lái)，哥哥學(xué)的有模有樣，搟得也很圓了。可是我搟出來(lái)的餃子皮有正方形的，有長(zhǎng)方形的、有心形的、有三角形的，就是沒(méi)有圓形的。我這次真的有點(diǎn)兒泄氣了，不想搟了。奶奶看出了我的心思說(shuō)：你也能搟好，看這一個(gè)不就很接近圓形了嗎？再堅(jiān)持練一練，奶奶相信你可以搟得越來(lái)越好的！我聽(tīng)了奶奶的話又有了信心。我靜下心來(lái)，按媽媽的方法搟了起來(lái)。經(jīng)過(guò)不斷地努力，我終于搟出了很圓的餃子皮。我高興得大喊：我成功了，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮！媽媽高興極了，還給我們錄了視頻，幫我們記錄下成長(zhǎng)中的美好時(shí)光。
通過(guò)搟餃子皮，我明白了：不管做什么事情都要堅(jiān)持不懈，不要輕易放棄，對(duì)自己有信心就一定會(huì)取得成功。
搟餃子皮的作文 篇15
大年三十的晚上，爸爸媽媽圍在桌子旁邊包餃子，我自告奮勇要拼餃子皮。媽媽看我決心很大，就同意了。
我把白面團(tuán)成圓團(tuán)，放在案板上，然后迫不及待地拿起一塊面，就毛手毛腳地?fù){起來(lái)。咦?這是怎么回事，我舉的餃子皮一會(huì)兒扁扁的，一會(huì)兒又像雞胸脯似的，一會(huì)兒又變成了“營(yíng)養(yǎng)不良”的“小瘦子”，怎么也搟不圓。
我想:這討厭的拼面杖，居然不聽(tīng)使喚!不好了，餃子皮粘在措面杖上了。
媽媽說(shuō):“撒點(diǎn)面粉再拼!”唉!拼餃子皮可真難啊!我有點(diǎn)失去信心了，慢騰騰地取下粘在褂面杖上的餃子皮。
媽媽好像看出了我的心思，意味深長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“邯邯，這么點(diǎn)困難你就退縮了?第一次嘛，難免有出錯(cuò)的地方，慢慢就學(xué)會(huì)了�！闭f(shuō)著，她拿起了一個(gè)面團(tuán)，耐心地教我拼。我把媽媽說(shuō)的`和做的牢牢記在心里。
我又拿來(lái)一塊面團(tuán)，左手輕輕地移動(dòng)它，右手有輕有重地拼著。爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我:“皮不能太厚，也不能太薄，要中間厚，四周薄�！�
啊!我終于拼好了第一張餃子皮。媽媽看了滿意地笑了，我滿懷信心地拼了第二張、第三張、第四張……慢慢地，我我想:這討厭的面杖，居然不聽(tīng)使喚!不好了，餃子皮粘在措面杖上了餃子皮的速度提高了，而且越措越好，一團(tuán)團(tuán)的白面，在我手中成了一張張的餃子皮。
通過(guò)這次搟餃子皮，使我懂了這樣一個(gè)道理:沒(méi)有戰(zhàn)勝不了的困難，只要自己有信心，堅(jiān)持不懈地做下去，一切難題都會(huì)迎刃而解的。
搟餃子皮的作文 篇16
今天中午，我媽媽要包餃子，我嚷嚷著要幫媽媽搟皮。
一開(kāi)始，我媽媽怕我搟不好，就手把手的教我。我覺(jué)得煩，就推開(kāi)媽媽的手，非要自己搟。但是，我搟的時(shí)候沒(méi)有往面團(tuán)上撒面粉，弄得案板上、桌子上和搟面杖上到處都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包餃子的媽媽看不下去了，給我做了一個(gè)示范。媽媽先往面團(tuán)上撒了一點(diǎn)面粉，再把面團(tuán)按成一個(gè)小餅，然后拿起搟面杖，用左手拉著面餅的一個(gè)角，用右手拿著搟面杖，雙手配合著搟出了一個(gè)又薄又圓的餃子皮。
我看著挺簡(jiǎn)單，就搶過(guò)搟面杖，開(kāi)始“工作”。
其實(shí)，試試才知道，搟餃子皮是看起來(lái)容易做起來(lái)難。我努力的干了好久，搟出的餃子皮不是太厚就是太薄，我媽媽很“生氣”，開(kāi)玩笑地說(shuō)：“你看看你都弄的.些什么，有大的有小的，要是包餃子不熟練的人都包不出來(lái)�！�
我也開(kāi)玩笑地說(shuō)：“我很無(wú)奈啊，餃子皮太難搟了啊�！�
“我很無(wú)語(yǔ)啊，你連個(gè)餃子皮都不會(huì)搟。”我媽媽說(shuō)。
我受不了媽媽的諷刺，下決心一定要搟出一個(gè)漂亮的餃子皮！
說(shuō)干就干，我一手拿著搟面杖，一手拿著小面餅，使出全身的解數(shù)，終于搟出了一個(gè)漂亮的餃子皮！望著我搟的餃子皮，心里別提有多開(kāi)心了。
很快，我總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，搟出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子皮。把餃子皮全部搟完之后，洗干凈手上的面粉，才發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)通紅通紅的了。不過(guò)想到我學(xué)會(huì)了搟漂亮的餃子皮，心里別提有多開(kāi)心了。
搟餃子皮的作文 篇17
我喜歡吃餃子，也喜歡看媽媽包餃子，但總是看也沒(méi)有任何收獲，沒(méi)能幫上什么忙。我也是家里的一員，應(yīng)該學(xué)著做點(diǎn)兒事。于是，我暗暗下定決心：下次我一定要學(xué)習(xí)包餃子。媽媽說(shuō)，要學(xué)包餃子得先學(xué)會(huì)搟皮兒。
星期六中午，我們一家人準(zhǔn)備包餃子吃，我激動(dòng)不已，因?yàn)槲业臋C(jī)會(huì)終于來(lái)了。剛開(kāi)始，我看著媽媽熟練地?fù){著餃子皮兒，覺(jué)得好像挺簡(jiǎn)單的。我的手也癢癢了，不甘示弱地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我也試試吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái)，搟了幾個(gè)，便覺(jué)得有點(diǎn)兒不大對(duì)勁兒，我搟得有的太厚，有的中間薄邊兒上厚，還有的薄的連我自己都看不下去了，我有點(diǎn)兒泄氣了，不想再搟了�？墒�，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“再仔細(xì)看看，一定能行！”媽媽有耐心地演示了一遍。原來(lái)，媽媽是一邊搟一邊轉(zhuǎn)，用力很均勻，又撒了一些面，這樣，面皮兒就不會(huì)粘在面板上了。掌握了這些竅門(mén)，我又試著搟了幾個(gè)，這次果然有所進(jìn)步，比之前的.更圓了，皮兒也更均勻了，看起來(lái)有模有樣。我越搟越起勁兒，后來(lái)，搟得就更圓更好了。
有些事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但不經(jīng)過(guò)認(rèn)真的學(xué)習(xí)是干不好的。做任何事情，沒(méi)有第一次就沒(méi)有第二次，沒(méi)有生疏就沒(méi)有嫻熟，我們要勇于學(xué)習(xí)與嘗試，并且要有堅(jiān)持不懈的精神，不能說(shuō)放棄就放棄，行動(dòng)加上堅(jiān)持不懈的努力，就是最好的成功秘訣。我看著一個(gè)個(gè)又圓又勻的餃子皮兒，心里甭提有多高興了，因?yàn)榻裉煳也粌H做了一回懂事的孩子，還悟出了一個(gè)大道理。
搟餃子皮的作文 篇18
我最喜歡吃餃子，可我從來(lái)沒(méi)搟過(guò)餃子皮，我時(shí)常依偎在媽媽身旁，看她怎樣搟餃子皮，我多想親手搟一搟餃子皮呀！
上個(gè)星期天，家里包餃子，媽媽把所有的材料都準(zhǔn)備好之后，我就聽(tīng)到：“晨晨，過(guò)來(lái)幫媽媽搟餃子皮�！蔽衣�(tīng)了欣喜若狂，興高采烈地跑了過(guò)去，問(wèn)：“媽媽，我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？”媽媽微笑著說(shuō)：“今天你可要好好表現(xiàn)呀！”媽媽要教我搟餃子皮，我不以為然地說(shuō)：“不就是搟餃子皮嘛，太簡(jiǎn)單了�！�
我把和好的白面捏得又細(xì)又長(zhǎng)，再一小節(jié)一小節(jié)地截下來(lái)，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節(jié)白面就粗手粗腳地?fù){起來(lái)，不知怎么餃皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)像雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是搟不圓。我想：這搟面棒怎么不聽(tīng)使喚？忽然，餃子皮粘在搟面棒上不動(dòng)了。媽媽說(shuō)應(yīng)該撒上點(diǎn)面粉再搟。唉，這張餃皮沒(méi)成功。我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來(lái)，媽媽似乎看出了我的心思。語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這是第一次，慢慢就學(xué)會(huì)的。”說(shuō)著拿起一小節(jié)白面，耐心地教給我不破皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來(lái)一節(jié)白面，左手輕輕地挪動(dòng)著餃皮，右手輕重有致地?fù){著，媽媽邊在桌上撒些面粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，兩邊薄�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說(shuō)：“搟得不錯(cuò)！”我滿懷信心地?fù){好了第二張，第三張，第四張……漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一節(jié)節(jié)白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。
吃餃子的'時(shí)候，我覺(jué)得這次的餃皮比哪一次的都細(xì)膩柔軟，也格外好吃。同時(shí)我也體會(huì)到：做什么事都不會(huì)是一帆風(fēng)順的，要勇于克服困難，戰(zhàn)勝困難，勝利是屬于有志氣的人。
搟餃子皮的作文 篇19
今天晚上，媽媽說(shuō)要包餃子，我興奮地毛遂自薦，幫媽媽包餃子，媽媽答應(yīng)讓我?guī)退龘{餃子皮。之前我只負(fù)責(zé)收和擺餃子，這可是我第一次搟餃子皮。
媽媽邊示范邊跟我講 ：“搟餃子皮，不是直著搟的，而是轉(zhuǎn)著搟的。要搟面杖和餃子皮配合協(xié)調(diào)才能搟出圓圓的餃子皮”“嗯，知道了。不就搟個(gè)餃子皮嘛！”我不耐煩地說(shuō)。心里想：搟個(gè)餃子皮，哪有那么多事？我還不會(huì)搟個(gè)餃子皮嗎？
我右手拿起搟面杖，左手捏著面劑子亂搟了幾下，越搟越搟面竟然一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚成了“半圓半方”的圖形了。我大吃一驚，又拿起一塊小劑子，左手拿著劑子邊，右手拿著搟面杖，逆時(shí)針搟了起來(lái)。這次，我盡量控制好手旋轉(zhuǎn)與搟面杖的節(jié)奏，沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，第二張餃子皮就好了，這一張比上一張圓了一些，媽媽看了看，說(shuō)：“這兩張差別不小��！”我看了看媽媽搟的那張餃子皮，簡(jiǎn)直就是一個(gè)規(guī)范的圓，仿佛是一個(gè)模型刻出來(lái)的.，工整極了。我又看了看我搟的，還有天壤之別的差距呢！口里卻說(shuō)道：“嗯�！�
這時(shí)，我想起了媽媽之前給我講的賣(mài)油翁的故事，故事中老翁拿出一個(gè)葫蘆放在地上，把一枚銅錢(qián)蓋在口上，用勺子舀油注入葫蘆里，油從口中注入錢(qián)卻一點(diǎn)沒(méi)濕。媽媽告訴我，不管干什么事，都要相信熟能生巧，不要投機(jī)取巧。
我又看了看兩張我搟的餃子皮，第二個(gè)明顯要好過(guò)第一個(gè)，如果繼續(xù)好好練習(xí)呢？后面的一定會(huì)越來(lái)越好。不過(guò)，盡管熟能生巧！可干什么事都要用心，所以，要把事情做好，熟能生巧、用心這兩點(diǎn)一個(gè)也不能少呀！
搟餃子皮的作文 篇20
“我成功了！我成功了！”我歡呼著，跳躍著……
每當(dāng)我家吃餃子，媽媽一個(gè)人在廚房里忙得不可開(kāi)交，我總要下手幫忙，可是事與愿違，越幫越忙，越幫越亂。常常面粉撒滿地，或者包的餃子，陷太多了，把皮撐破，把吃餃子改成吃餛飩。
“媽媽，讓我?guī)湍銚{餃子皮吧？”“我們君君真懂事了，你玩會(huì)兒吧！餃子皮很難搟的。”媽媽和藹地說(shuō)�！皨寢�，您隔著門(mén)縫看人——把人看扁了。不就是搟餃子皮嗎？有什么了不起，我見(jiàn)您搟過(guò)無(wú)數(shù)次，那還不容易。您就看好吧！”我一手拿起搟面棍，一手拿起小面團(tuán)，并學(xué)媽媽的樣子將小面團(tuán)在面板上按了按，用搟面棍去壓面團(tuán)，可是面團(tuán)沒(méi)有碾住，卻把手碾了，痛得我“啊”的一聲，松開(kāi)了手，“當(dāng)”搟面棍滾落在地。我甩著手，撿起搟面棍，又干了起來(lái)。搟餃子皮，看起來(lái)容易，做起來(lái)難。那些小面團(tuán)，好像在和我做對(duì)似的，不是搟成長(zhǎng)方形，就是把皮搟得特別厚，稍微用點(diǎn)力，就又太薄了，這些還不是最讓人頭痛的。最讓人頭痛的是，餃子皮不是粘在面板上，就是粘在搟面棍上，怎么扯都扯不下來(lái)。我又氣又急，把搟面杖一扔，坐在那里喘著粗氣。
媽媽走過(guò)來(lái)，做著示范。先少放點(diǎn)面，把面團(tuán)壓扁，一手滾動(dòng)面團(tuán)，另一只手滾動(dòng)搟面棍。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)小巧玲瓏的餃子皮展現(xiàn)在眼前。此時(shí)此刻，我多么羨慕媽媽的一雙巧手。我學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳的干了起來(lái)。在我的`不斷努力下，我搟的餃子皮，一個(gè)比一個(gè)好。
掌握了搟皮的技巧，搟得越來(lái)越好，越來(lái)越快。我把搟的餃子皮和媽媽的放在一起，讓爸爸區(qū)分，爸爸說(shuō)：“是一個(gè)模子里印出來(lái)的，真像同胞胎�！辈⒅钢业哪樥f(shuō)：“我家來(lái)了個(gè)大花貓�！惫�、哈、哈……
搟餃子皮的作文 篇21
今天，媽媽興高采烈的告訴我：“我們中午吃餃子”。我一聽(tīng)高興地一蹦三尺高，洗了手，像小鳥(niǎo)一樣“飛”到了廚房，早早的在那兒等著搟餃子皮。許多同學(xué)可能沒(méi)有搟過(guò)餃子皮吧？它看起來(lái)很容易，但做起來(lái)真的很難。記得我第一次搟的時(shí)候，怎么努力也搟不好，有的長(zhǎng)，有的.放，有的薄，有的厚。媽媽一捏，餃子餡就露了出來(lái)，象咧嘴笑的石榴……經(jīng)過(guò)這兩年的無(wú)數(shù)次練習(xí)，現(xiàn)在我搟的又快又圓，一聽(tīng)包餃子，我就要給你們露一手了！只見(jiàn)我右手拿著搟面杖，左手拿著媽媽早已準(zhǔn)備好的小面劑，抓了一點(diǎn)面粉撒在案板上，手上的力量盡量保持均勻，面皮隨著搟面杖的勻速滾動(dòng)慢慢旋轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)小面劑在我靈巧的雙手下象變魔術(shù)一樣，不一會(huì)兒功夫，變成了一堆圓圓的厚薄均勻的面皮。媽媽微笑著夸我：“真是個(gè)心靈手巧的好寶寶……”
到了中午爸爸煮好了餃子剛一端上來(lái)，我就迫不及待的吃了一個(gè)鮮美的餃子，心里別提有多高興了，象吃了蜜一樣甜。
通過(guò)搟餃子皮，我明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人的道理。我想：只要我認(rèn)真努力了，什么事情都能做好。
搟餃子皮的作文 篇22
今天中午放學(xué)回到家，看到媽媽自己在包餃子，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)搟餃子皮。”媽媽說(shuō)：“好��！”
媽媽對(duì)我說(shuō)：“剛學(xué)搟餃子皮餃子皮的時(shí)候，需要這邊搟幾下，然后再把那邊搟幾下，這樣一個(gè)餃子皮就完成了�！�
聽(tīng)了媽媽的話，我就去嘗試了，果然有效，我就好好的搟起來(lái)�？墒秋溩悠み�真不聽(tīng)話，一會(huì)兒變成長(zhǎng)的，一會(huì)兒一邊厚一邊薄，一會(huì)兒變成了葉子形狀，它就是不變圓，我氣的使勁兒搟，唉，面皮一下子粘在搟面杖上了。媽媽告訴我，搟一會(huì)兒，要在案板和搟面杖上撒一些面粉，防止面皮粘連，搟時(shí)用力要均勻。照媽媽的話去做，一會(huì)兒搟的越來(lái)越好了。媽媽看我搟的不錯(cuò)，就教我了一種更難的方法，就是搟著的時(shí)候勻著勁，這樣餃子皮就會(huì)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，這樣搟的既快，而且搟的非常好。
過(guò)了一會(huì)兒，我就呼哧呼哧的喘氣了，做飯真累呀！媽媽每天都為我們做飯，該有多累呀！所以，我以后要做一些力所能及的事情，幫助親愛(ài)的媽媽。
通過(guò)這次搟餃子皮，我即學(xué)會(huì)了一樣生存的`本領(lǐng)，而且明白了媽媽的苦心，我以后要幫助親愛(ài)的媽媽。
搟餃子皮的作文 篇23
春節(jié)快到了，大家都在包餃子，我也閑不住呀！所以我便向奶奶請(qǐng)教——學(xué)搟餃子皮。
奶奶先從面盆里揪了一團(tuán)面，然后裹上一層面粉，然后揉成一個(gè)長(zhǎng)條，然后用刀切成一個(gè)個(gè)面團(tuán)，再用搟面杖搟成又長(zhǎng)又圓的皮。
我心里暗想：這有什么難的.，小事一樁�？烧嬲敖邮帧睍r(shí)便犯難了——光得意了，卻忘了要切多大。
我只好“請(qǐng)教”奶奶，奶奶便切了一個(gè)，我便照著這個(gè)來(lái)切。好不容易切好了，開(kāi)始搟皮了，又有一個(gè)“攔路虎”擋住了我的路——餃子皮要搟成圓的還是又長(zhǎng)又圓的呢？要搟多大呢？
奶奶便手把手地教我先把切好的面裹上一層面粉，稱它不粘手，然后用手心把它摁扁，再用手心去“操控”搟面杖，要長(zhǎng)一點(diǎn)，要圓一點(diǎn)。這樣一教就會(huì)了，“一，二，三，開(kāi)始了！”
我按照奶奶的方法去做，開(kāi)始有些笨拙，不過(guò)熟能生巧。功夫不負(fù)有心人，慢慢地奶奶包餃子還不如我搟餃子皮快呢。奶奶看我學(xué)得這么快，夸我真聰明。到了春節(jié)，大家吃餃子時(shí)奶奶還說(shuō)：“你們有口福了，這餃子皮可是辰辰搟的�！闭f(shuō)完大家笑得合不攏嘴。
真是頓充滿年味的餃子呀！
搟餃子皮的作文 篇24
中午，我問(wèn)媽媽做什么飯，媽媽說(shuō)包餃子。
過(guò)了一會(huì)兒，我到廚房一看，媽媽正在搟餃子皮。只見(jiàn)一個(gè)面團(tuán)在媽媽手里飛快動(dòng)，沒(méi)幾下一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。我看得手心直癢癢，也想試試。媽媽同意了，并教給我搟皮的技巧。我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿起面團(tuán)，右手拿著搟面杖，一邊搟一邊，沒(méi)幾下面團(tuán)就粘在搟面杖上了，我把面團(tuán)從搟面杖上弄下來(lái)。又拿起一塊面團(tuán)，這一次我吸取上一次的教訓(xùn)，多撒了點(diǎn)面粉，不粘了�？墒菗{出來(lái)的餃子皮不方不圓，像個(gè)丑八怪。媽媽說(shuō)：“左手動(dòng)面團(tuán)的時(shí)候不能時(shí)快時(shí)慢，右手搓搟面杖的`時(shí)候用力要均勻。”于是，我又試著搟了一個(gè)，這次搟得很圓，可是又小又厚。我雙手拿起搟面杖又在面片的邊緣著搟了一圈，這下，面片變得又大又薄。媽媽笑著說(shuō)：“這樣的面片適合包餛飩，不適合包餃子�！蔽矣悬c(diǎn)灰心了，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧。你只要多練習(xí)，一定能搟好的�！苯�(jīng)過(guò)多次練習(xí)，我搟出來(lái)的餃子皮終于能像媽媽搟的一樣好了。
通過(guò)搟餃子皮這件事，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人！
搟餃子皮的作文 篇25
我很喜歡吃餃子，可是包餃子是一件很費(fèi)時(shí)間和精力的事情，所以每次家里包餃子的時(shí)候，我都會(huì)盡自己的能力做一份“貢獻(xiàn)”。在奶奶的指導(dǎo)下我已經(jīng)學(xué)會(huì)了捏餃子，可要強(qiáng)的我還想多學(xué)一點(diǎn)，幫助家里分擔(dān)一些家務(wù)。終于，機(jī)會(huì)來(lái)了。這不，又要包餃子了，我纏著奶奶教我搟餃子皮。
奶奶教我用左手拿著壓扁的面團(tuán)，右手拿搟面杖，以面團(tuán)的中心為原點(diǎn)，一邊慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)一邊一上一下地?fù){。可由于力度太大，速度太快，餃子皮有點(diǎn)像橢圓形，不像奶奶搟得那樣周邊薄、中間厚、樣子圓。奶奶笑著說(shuō)：“你用那么大力氣干什么？搟餃子皮要會(huì)使力氣，用力不要太大也不要太小，隨著面團(tuán)的轉(zhuǎn)動(dòng)用心搟，就能搟出好看的餃子皮了�！蔽衣�(tīng)了奶奶的`話，果然，圓圓的餃子皮宛如一輪滿月就在我的手下誕生了，“它真的太完美了！”我不禁高興地叫起來(lái)。
我興奮地越搟越快，皮又變成方的了。奶奶說(shuō)：“你搟這么快干啥？剛學(xué)會(huì)走路就想跑�！蔽艺{(diào)皮地沖奶奶吐了吐舌頭，自己都笑了。不一會(huì)兒，十幾個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。
我覺(jué)得這頓餃子很好吃，因?yàn)檫@畢竟是我自己搟的餃子皮��！
搟餃子皮的作文 篇26
過(guò)年的時(shí)候我看見(jiàn)奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽搟餃子皮，奶奶包餃子，媽媽搟餃子又快又圓，看的我和弟弟也忍不住想搟。
于是我和弟弟每人拿了一個(gè)搟面杖搟起來(lái)。搟面杖總是不聽(tīng)我的話，我怎么也搟不好。媽媽和奶奶看著直笑。媽媽說(shuō)：“還是讓我來(lái)教教你們吧，你們先把面團(tuán)用手按壓一下，再一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮一邊上下?lián){動(dòng)，這樣搟出來(lái)的餃子皮又圓又均勻。”
我和弟弟就按媽媽的.方法做了起來(lái)，弟弟做的有模有樣，搟的也很圓了。可是我搟出來(lái)的餃子皮有正方形的，有長(zhǎng)方形的、有心形的、有三角形的，就是沒(méi)有圓形的。我有點(diǎn)兒泄氣了，不想搟了。奶奶看出了我的心思說(shuō)：“永家也能搟好，看這一個(gè)不就很圓了嗎，只要堅(jiān)持練會(huì)越來(lái)越好的�！蔽衣�(tīng)了奶奶的話有了自信，又按媽媽的方法搟了起來(lái)。經(jīng)過(guò)不斷的努力，我終于搟出了十分圓的餃子皮。媽媽還給我們錄了視頻保存起來(lái)，為讓我們以后留下回憶。
經(jīng)過(guò)搟餃子皮，我明白了不管做什么事情都要堅(jiān)持不懈，刻苦努力，有自信心一定會(huì)成功。
搟餃子皮的作文 篇27
今天，大姨從東營(yíng)帶了許多自己種的韭菜回來(lái)，聞著新鮮的韭菜香味，我提議要包餃子，大家一致響應(yīng)。
于是全家總動(dòng)員：我和表姐擇韭菜、大姨切肉餡、媽媽和面、姥姥調(diào)餡，一切準(zhǔn)備好了，包餃子正式開(kāi)始。媽媽在搟餃子皮，我想：我也來(lái)試試!于是，我坐在媽媽旁邊，也開(kāi)始搟餃子皮，我把一團(tuán)面放在案板上，用搟面杖搟。一開(kāi)始，我怎么也搟不圓，我看了看媽媽搟的餃子皮，咦，媽媽搟的皮怎么又大又圓，又好看？我問(wèn)媽媽，媽媽告訴了我一個(gè)竅門(mén)：用力要?jiǎng)颉⑹忠飑ī�。我又拿了一團(tuán)面，按媽媽說(shuō)地做，果然，這次搟的比剛才好多了，我大喜，挽挽袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，可是，好景不長(zhǎng)，水餃皮粘在了搟面杖上，媽媽說(shuō)：“得多放點(diǎn)面”。我趕緊抓了把面粉撒在皮上，哈!這下餃子皮粘不到搟面杖上了!我興致勃勃地?fù){了近二十個(gè)餃子皮，有圓的'、橢圓的、長(zhǎng)方形的、多邊形的。媽媽說(shuō)：“寧寧，別搟了吧，包點(diǎn)餃子怎么樣”。于是，我又用我自己搟的餃子皮包了許多餃子。
雖然我包的餃子不是那么好看，而且渾身上下弄了一身面，但是，我心里卻特別地高興，因?yàn)�，這是我自己的勞動(dòng)成果呀！
搟餃子皮的作文 篇28
我最喜歡的家務(wù)是搟餃子皮。我是個(gè)男孩子，又有媽媽，所以這個(gè)活兒輪不到我。每當(dāng)我拿起搟面杖躍躍欲試時(shí)，媽媽總是讓我在一邊“見(jiàn)習(xí)”。我心想：搟餃子皮誰(shuí)不會(huì)呢？
終于，一個(gè)星期天，媽媽有意安排我和來(lái)做客的姐姐一起包餃子。緊張的工作開(kāi)始了，一條“流水作業(yè)線”出現(xiàn)在我眼前：爸爸飛快地推動(dòng)著搟面杖，飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著餃子皮，一張張邊緣薄，中間厚的餃子皮飛了出來(lái)，媽媽麻利地包好了許多餃子，擺成一盤(pán)，姐姐把包好的'餃子倒入鍋中。輪到我搟了，我滾動(dòng)著搟面杖，可餃子皮搟得太薄了，媽媽一包就破了�！澳氵@樣要什么時(shí)候才能吃上飯�。俊眿寢屔鷼獾卣f(shuō)。爸爸連忙給我示范講解。
他先把餃子皮用手壓了一下，然后右手飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著餃子皮，左手靈巧地滾動(dòng)著搟面杖，一張邊緣薄，中間厚的餃子皮展現(xiàn)在我面前。我照著爸爸的樣子做了。我搟的第一個(gè)面皮是圓的，第二個(gè)是圓的，第三個(gè)也是圓的，我成功了！我想，連搟面皮都這么有學(xué)問(wèn)，生活真的不簡(jiǎn)單��！到了現(xiàn)在，這件事情我還忘不了，尤其是媽媽的那句話“看花容易，繡花難，只有虛心學(xué)習(xí)，才能成功�！闭媸悄腿藢の栋。�
搟餃子皮的作文 篇29
星期六，我看到媽媽在包餃子，便自告奮勇地要幫媽媽搟餃子皮。
我學(xué)著大人那樣，操起搟面杖，抓過(guò)一塊兒面團(tuán)，放在面板上，用手一按，把搟面杖放在面上使勁來(lái)回滾動(dòng)，看著小面團(tuán)漸漸地變大，我想：搟餃子皮太容易了�？僧�(dāng)我得意地把它舉起來(lái)一看：糟了，中間怎么有兩個(gè)大洞？媽媽在一旁笑著說(shuō)：“你是在搟餃子皮，還是在做眼鏡？”我不好意思地笑了，說(shuō)：“我是第一次嘛，第二次一定能搟好！”
我又拿起一塊兒面團(tuán)搟了起來(lái)，誰(shuí)知沒(méi)搟兩下，那塊兒面團(tuán)就緊緊的“抱”在搟面杖上。我急忙用手去剝，可是那面團(tuán)就是死死地賴在搟面杖上不下來(lái)，弄得我兩手都是面，也沒(méi)把它剝下來(lái)。
媽媽看著我手忙腳亂的樣子，便耐心地指導(dǎo)我：“搟餃子皮要先灑點(diǎn)干面粉，左手拿面皮，右手拿面杖，邊轉(zhuǎn)邊搟才行。”媽媽邊說(shuō)邊拿起一塊兒面團(tuán)，給我示范了起來(lái)。我仔細(xì)的看著媽媽的.每一個(gè)動(dòng)作，用心地記著。
我再次拿起一塊兒面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子小心的搟了起來(lái)，終于搟出了一張厚薄均勻的餃子皮。后來(lái)，我越搟越好，還受到了媽媽的夸獎(jiǎng)。
晚上，我吃著滲透著自己辛勤勞動(dòng)的餃子，感覺(jué)特別香。
搟餃子皮的作文 篇30
快到做飯的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“今天中午我們吃餃子�！逼綍r(shí)，媽媽總是一個(gè)人包，這次我想幫幫她，就問(wèn)媽媽：“今天能不能教我搟餃子皮呀？”媽媽說(shuō)：“行呀，我正想找個(gè)幫手呢！”聽(tīng)了媽媽的話，我飛快的向廚房跑去。
剛開(kāi)始，我只是站在媽媽身邊看，搟面杖在媽媽的手里迅速地旋轉(zhuǎn)著，媽媽靈巧地轉(zhuǎn)著面團(tuán)兒，一會(huì)，一個(gè)個(gè)餃子皮很快就搟好了。原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀，于是我迫不及待地從媽媽的.手里搶過(guò)了搟面杖，模仿媽媽的姿勢(shì)也搟了起來(lái)。不會(huì)吧，怎么搟面杖一到了我的手里好像是變了一樣，小面團(tuán)在我的手里一點(diǎn)也不聽(tīng)話，我怎么也搟不好。高興的心情一下子就全沒(méi)了，于是就想放棄。媽媽看到了我沒(méi)有耐心的樣子，便說(shuō)：“不管學(xué)什么，都要有耐心，反復(fù)實(shí)踐，才能取得成功，否則什么也學(xué)不會(huì)的�！甭�(tīng)了媽媽鼓勵(lì)的話，我又認(rèn)真重新學(xué)了起來(lái)，真是功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了，臉上也露出了滿意的笑容。
今天真是太高興了，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了新本領(lǐng)，而且以后還可以幫媽媽干更多的家務(wù)。通過(guò)這次跟媽媽學(xué)習(xí)搟餃子皮，使我深深地領(lǐng)會(huì)了一個(gè)道理，那就是不論干什么事，只要有持之以恒的毅力，就會(huì)取得勝利。
搟餃子皮的作文 篇31
去年寒假的一天，早飯后，媽媽說(shuō)：“今天中午吃餃子吧�！逼綍r(shí)我媽總是一個(gè)人包一個(gè)包。這次我想幫她，就問(wèn)我媽：“你今天能教我怎么包餃子嗎？”媽媽說(shuō)：“好吧，我只要個(gè)幫手！”聽(tīng)了媽媽的話，我趕緊跑到廚房。
首先，我從我媽的樣子學(xué)來(lái)的，左手拿著一個(gè)小面團(tuán)，右手拿著搟面杖，然后開(kāi)始搟面杖。卷完之后發(fā)現(xiàn)卷的皮有點(diǎn)方，有點(diǎn)長(zhǎng)，有點(diǎn)圓，有點(diǎn)斜，簡(jiǎn)直就是“四不一樣”，恨不得扔掉。這時(shí)，我媽走過(guò)來(lái)勸我說(shuō)：“別氣餒。想要很好的滾皮，最重要的是掌握好滾皮的要領(lǐng)。左手旋轉(zhuǎn)不要忽快忽慢，右手用力要平穩(wěn)均勻。你一個(gè)一個(gè)滾，我相信你會(huì)把皮滾好的�！�
聽(tīng)了媽媽的建議，我堅(jiān)定了信心。按照我媽的建議，我又繼續(xù)滾。一，二，三.終于搟出了一個(gè)圓圓的餃子皮。我很快向媽媽報(bào)告了好消息。我媽很開(kāi)心的'說(shuō)：“不要認(rèn)輸，這是我的好孩子。”
中午媽媽把煮好的餃子端上餐桌，我趕緊上來(lái)用鼻子聞。哇，真香。咬一口，心里別提多美好了。
經(jīng)過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
搟餃子皮的作文 篇32
每當(dāng)看到別人捏的餃子皮又圓又好看時(shí)，我就羨慕得不得了。
今天我學(xué)著捏餃子皮。我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的、扁扁的，然后學(xué)著爸爸的樣子，手一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，一邊捏著餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒(méi)用上勁，就是用過(guò)了勁，總之是不得勁。結(jié)果捏出來(lái)的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪著，就是斜了。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子皮，真?zhèn)竟媚锏摹爸袊?guó)心”呀，我有點(diǎn)喪氣了！
爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“做什么事都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢；另外還要認(rèn)真觀察，仔細(xì)揣摩，掌握技巧。這樣，才能學(xué)成個(gè)樣子，不然就一事無(wú)成�！蔽衣�(tīng)了老爸的話，覺(jué)得很有道理，于是又耐心地捏了起來(lái)。這次爸爸手把手地教我，我認(rèn)真地看著，耐心地學(xué)著。不一會(huì)兒，我居然捏出了一個(gè)像模像樣的'餃子皮。我又試著捏了幾個(gè)，嘿，一個(gè)比一個(gè)好看了！
“我會(huì)捏餃子皮了！”我高聲對(duì)媽媽說(shuō)著，心里很高興。不一會(huì)兒，餃子下鍋了。等到熟了端上來(lái)的時(shí)候，我把鼻子湊到跟前一聞，哇，真香耶！吃了一口，心里甜滋滋的……
搟餃子皮的作文 篇33
每當(dāng)我看到別人搟的餃子皮又圓又好看時(shí)，我就羨慕得不得了。
今天，我學(xué)著搟餃子皮。我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的，扁扁的，然后學(xué)著爸爸的樣子；手一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，一邊搟著餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒(méi)上勁兒，就是用過(guò)了勁兒，總之就是不得勁兒。結(jié)果搟出來(lái)的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪著，就是斜著。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子皮，真?zhèn)竟媚锏?“中國(guó)心”呀。我有點(diǎn)喪氣！
爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“做什么事都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢；另外，還要認(rèn)真觀察，掌握技巧。這樣，才能學(xué)個(gè)樣子。”我聽(tīng)了爸爸的話覺(jué)得很有道理，于是又耐心地?fù){了起來(lái)。這次爸爸手把手地教我，我認(rèn)真地看著，耐心地學(xué)著。不一會(huì)兒，我居然搟出了一個(gè)有模有樣的餃子皮。我又試著搟幾個(gè)，嘿，一個(gè)比一個(gè)好看了呢！
等到餃子熟了端上來(lái)的時(shí)候，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我把鼻子湊到跟前一聞，呀，真香��！吃上一口，心里甜滋滋的。
學(xué)搟餃子皮真快樂(lè)！讓我明白做任何事情都要有耐心，要敢于去嘗試。既然要去做，就不能半途而廢！
義烏市吳店小學(xué)503班王天慧 指導(dǎo)老師：吳小嬌
搟餃子皮的作文 篇34
過(guò)年啦！今天是除夕二十九，家家戶戶都在今天都包餃子，本姑娘從來(lái)手不沾面粉，但今天我要幫媽媽搟餃子皮。 開(kāi)始包餃子了，我趕緊洗手，學(xué)著媽媽的樣子把面團(tuán)粘點(diǎn)面粉，平攤在案板上。左手托一半兒右手滾動(dòng)搟面杖，一下一下的來(lái)。
但是，看起來(lái)容易做起來(lái)難，太氣人了。我一會(huì)兒搟成了長(zhǎng)方形，一會(huì)兒搟成了三角形，面團(tuán)在手里就是不聽(tīng)使喚，搟不成圓形，好不容易干成了，“噗″——破了 ！
氣死人！我努力平靜自己把面揉成一團(tuán)，重新來(lái)，這次終于成了圓形了，并且沒(méi)有破�？晌覔{成了中間薄，邊上厚，媽媽在包時(shí)候一捏成了“大肚子”居然破了。
我索性不干了，把面團(tuán)往那兒一扔，傻坐著。媽媽耐心的`教導(dǎo)我:“無(wú)論做什么事都要有耐心，你看，你生氣面團(tuán)都傷心得硬了�！蔽伊ⅠR笑了。媽媽繼續(xù)說(shuō):“你看，搟皮，就應(yīng)該左手轉(zhuǎn)著面團(tuán)，右手輕輕的搟，一圈半就成型了咯，若是中間厚，把中間再輕輕一按就可以了�！�
我立刻開(kāi)了竅，馬上干起來(lái)。按照媽媽的要領(lǐng)，左手右手配合著，面團(tuán)好像，也聽(tīng)話似的，果然一個(gè)又一個(gè)既圓好的面皮成功了呢！媽媽在一旁欣慰地笑了。
這件事告訴我，無(wú)論干什么事，都要有耐心，只要堅(jiān)持就會(huì)勝利。
搟餃子皮的作文 篇35
去年寒假的一天，早飯過(guò)后，媽媽說(shuō)：“今天中午我們吃餃子。”平時(shí)，媽媽總是一個(gè)人包，這次我想幫幫她，就問(wèn)媽媽：“今天你能不能教我搟餃子皮兒呀？”媽媽說(shuō)：“行呀，我正想要個(gè)幫手呢！”聽(tīng)了媽媽的話，我飛快得向廚房跑去。
首先，我先學(xué)著媽媽的的樣子，左手拿著小面團(tuán)，右手拿著搟面杖，就動(dòng)手搟了起來(lái)，我搟完之后，發(fā)現(xiàn)我搟的皮兒有點(diǎn)兒方，有點(diǎn)兒長(zhǎng)，有點(diǎn)兒圓，還有點(diǎn)兒斜，簡(jiǎn)直就是“四不像”，我恨不得把它扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)勸我說(shuō)：“別灰心嗎，要想把皮兒搟好，最重要的是要掌握搟皮兒的要領(lǐng)，左手的.轉(zhuǎn)動(dòng)不要忽快忽慢，右手的用力要平穩(wěn)、均勻，你如果用心一個(gè)個(gè)地去搟，我相信你會(huì)把皮兒搟好的�！�
聽(tīng)了媽媽的勸告，我堅(jiān)定了信心，按媽媽的提示，我又繼續(xù)搟了起來(lái)，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……，我終于搟出了一個(gè)圓圓的餃子皮兒，我連忙向媽媽報(bào)喜，媽媽非常高興地說(shuō)：“不服輸，這才是我的好孩子。”
中午，媽媽把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子一聞，哇，好香呀，嘗上一口，心里別提有多美了。
經(jīng)過(guò)這件事，我懂得了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
搟餃子皮的作文 篇36
去年，我學(xué)會(huì)包餃子，可是在包餃子之前還有揉面、搓面、做劑子、搟餃子皮兒的工作，今天我就學(xué)了以上四個(gè)步驟。
先說(shuō)揉面，揉面就是把醒好的面揉的軟硬均勻，里面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再說(shuō)搓面，搓面就是把揉好的面搓成直徑約2cm的`細(xì)長(zhǎng)條，像“小蛇”一樣；然后說(shuō)做劑子，做劑子就是就是把“小蛇”用刀切成長(zhǎng)度約1.5cm的小長(zhǎng)方體（也不小長(zhǎng)方體啦，因?yàn)槊媸擒浀�，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什么了，暫且就叫小長(zhǎng)方體吧），切完后，灑上干面粉，用手輕輕地搓，將劑子的棱角搓沒(méi)，再將劑子用手捏圓、一按就成了。
最后要重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)搟餃子皮兒了：先用右手拿著搟面杖，左手拿著劑子，右手讓搟面杖在案板上滾動(dòng)，碾壓在劑子，左手配合右手的滾動(dòng)頻率勻速轉(zhuǎn)動(dòng)劑子，就是右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，直到把劑子搟成皮兒，厚度約在半毫米左右，餃了皮兒就成了。
別看我說(shuō)的這么容易，可是干起來(lái)還真是不容易啊，揉面揉的手疼，搓出來(lái)的“小蛇”粗細(xì)不均勻，劑子也是有大有小，還好多都不圓，餃子皮兒也有大有小，有厚有薄�？磥�(lái)什么事兒都不像看起來(lái)那么簡(jiǎn)單，不親手實(shí)踐是體驗(yàn)不出來(lái)的！
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