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手抓餅
手抓餅1
手抓餅是我最喜歡的早餐，酥脆的黃金外皮配上新鮮的生菜，加上美味的火腿，酸酸甜甜的番茄醬，一口咬下去，口感豐富十分美味，讓人垂涎三尺。
今天我要在媽媽指導(dǎo)下自己動(dòng)手做手抓餅。首先，我把準(zhǔn)備好的煎牛排用的鐵盤(pán)放在燃?xì)庠钌喜⒌股弦稽c(diǎn)點(diǎn)油。媽媽說(shuō)：“手抓餅很薄，所以油一定要少一些�！眿寢寗傄徽f(shuō)完，急性子的我馬上將油倒進(jìn)去，“啪啪……”小油珠像調(diào)皮的`小孩子，一下子向我沖過(guò)來(lái)。我趕緊躲開(kāi)，以免沾到滾燙的油。媽媽一邊把我拉到她身后，一邊對(duì)我說(shuō)：“不用怕，沒(méi)事的，把火關(guān)小一些，等水分干了就可以了，別心急，一定要等水燒干再放油，這樣就不會(huì)油濺出來(lái)”。終于，餅在我手忙腳亂中放進(jìn)了鐵盤(pán)里。
糟了！餅放歪了。�。吭撛趺崔k，我再次用焦急的目光看著媽媽?zhuān)墒菋寢屵@次并沒(méi)有理會(huì)。我心想，看來(lái)只能靠我自己了，于是我小心翼翼地用筷子往正中心一點(diǎn)一點(diǎn)挪動(dòng)。接下來(lái)要把餅翻到另外一面。我發(fā)現(xiàn)餅鼓鼓的，一點(diǎn)都不好翻，我想起以前媽媽做餅時(shí)會(huì)用鏟子輕輕地按壓四周，于是我也有模有樣地用鏟子壓了壓。果然我的餅在我的按壓下變得服服帖帖的，并且由原來(lái)的白色變成透明中帶著一絲絲金黃。我還沉浸在剛才的喜悅中，用鏟子用力一翻，餅竟然直接翻到外面去了，我大叫：“我的餅！”
“別怕，我?guī)湍�！翻的時(shí)候不要用力太大，沿著四周拖動(dòng)一下子就能翻過(guò)去”就這樣?jì)寢尦晒Φ卣攘宋业娘灐?/p>
手抓餅2
手抓餅，一道我平時(shí)非常喜歡吃的小吃。你瞧，它表皮是帶有透明的金黃色，看起來(lái)很嫩，吃起來(lái)卻很脆。里面包裹的里脊肉是主要的食材，聞起來(lái)很香，吃起來(lái)更是新嫩無(wú)比，加上夾雜著的生菜，可以彌補(bǔ)一下里脊肉自帶的咸味和油膩以及豐富其味道，雞蛋也是必不可少的，再加上番茄醬的“畫(huà)龍點(diǎn)睛”，使整個(gè)手抓餅看著都讓人垂涎三尺，吃起來(lái)酸酸甜甜，美味無(wú)窮。
手抓餅的做法并不難：首先在平底鍋中刷上一層薄薄的油，等油溫五分熱，放入里脊肉，正反面煎炸至熟透，撈出備用，接著放入面餅，因面餅自帶些許油，所以鍋中不必再倒入油，開(kāi)中火煎炸至兩面由白變金黃即可，再放入打好的雞蛋，把面餅翻個(gè)身，用鍋鏟輕輕壓一下，讓雞蛋沾在面餅上，差不多一分鐘即可取出。
拿出煎好的手抓餅，有雞蛋的一面朝上，放入備好的里脊肉，生菜，刷上自己喜歡吃的醬料，比如番茄醬，備菜可以根據(jù)自己的喜歡添加，例如香腸等都可以加進(jìn)去。放好備菜卷起來(lái)即可享用這美味無(wú)比的一道美食小吃啦！
手抓餅一口咬下去，熱熱的`，油油的，又脆脆的，在嘴里咀嚼的時(shí)候那種酸酸甜甜的醬料味，還有里脊肉的香味，生菜的清香味，簡(jiǎn)直太棒了。在吃手抓餅的時(shí)候最好配上一杯牛奶，因?yàn)槌缘阶詈髸?huì)有點(diǎn)油膩哦，還有就是吃的時(shí)候要慢點(diǎn)，卷在中間的菜經(jīng)過(guò)高溫煎炸會(huì)很燙。
手抓餅是一道樸實(shí)又美味的小吃，味道是贊贊滴！
手抓餅3
每天放學(xué)，一走出校門(mén)，我就看到十米開(kāi)外的一個(gè)小吃攤，從那兒散發(fā)出來(lái)的陣陣香味勾起了我的食欲，肚子又開(kāi)始不爭(zhēng)氣地咕咕叫起來(lái)。跟著這股香味，我不知不覺(jué)就走到了攤位前。說(shuō)是站到攤位前，其實(shí)我離小攤還有半米距離，前面圍了三圈的人，大家在等待著攤主把美味的手抓餅遞到自己的手上。
看著這等待的人群，我心想：看來(lái)這攤位的生意不錯(cuò)，口味一定也不差。我也等等看，買(mǎi)一個(gè)手抓餅嘗嘗。大約半個(gè)小時(shí)，女?dāng)傊鳒厝岬腵聲音在我的頭頂響起：“小朋友,你要吃什么口味的手抓餅?我猶豫了一下，“要不，我給你配一個(gè)培根生菜的，怎么樣？”阿姨親切地說(shuō)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我向來(lái)愛(ài)吃培根和生菜，這要是搭配著手抓餅，那還不叫一個(gè)絕。
只見(jiàn)阿姨拿出一張面餅，不停地靈活翻面，又敲了一個(gè)雞蛋在鐵板上，面餅和雞蛋發(fā)出了歡樂(lè)的“滋滋”聲。女?dāng)傊魇炀毜貙⒚骘炋舻诫u蛋上面，又用鏟子按壓，使面餅的滋味與雞蛋重合。隨即，她從泡沫箱里拿出培根煎熟，放在了攤熟的面餅上。我還不忘提醒加上生菜，阿姨笑著說(shuō)：“不會(huì)忘，你放心。對(duì)了，你要番茄醬還是甜辣醬？”我說(shuō)：“番茄醬吧�！薄昂玫模∨笥�，稍等�！彼逊厌u拿出來(lái)，擠在餅上。有了番茄醬的點(diǎn)綴，手抓餅顯得更誘人了。最后阿姨用鏟子把餅卷了起來(lái)，放進(jìn)袋子里遞給我。我付了錢(qián)，拿起手抓餅聞了聞，那味道真是絕了。我一口咬下去，培根的肥嫩、雞蛋的鮮嫩、生菜的脆嫩都在我口中回味，讓我仿佛到了天堂一般，實(shí)在太美味了！不一會(huì)兒就吃完了，其實(shí)我還想再吃一個(gè)。
這里的手抓餅實(shí)在太好吃了，那味道真讓人贊嘆不已呀！讓人吃了一個(gè)還想吃好，小吃攤的生意這樣火爆。
手抓餅4
我，曾為家人的關(guān)懷，老師的教育，朋友的幫助，陌生人的感化而感動(dòng)，而對(duì)我來(lái)說(shuō)意義最深刻的`是媽媽做給我的一份份充滿愛(ài)的手抓餅。
每到早晨，我總會(huì)請(qǐng)求，媽媽給我做手抓餅。媽媽也總會(huì)毫不反對(duì)地答應(yīng)。當(dāng)我砸吧砸吧嘴津津有味地吃著手抓餅時(shí)，躺在床上的媽媽還用她那疲憊不堪的眼睛深情地望著我，我也望著她，頓時(shí)我明白了什么是索取，索取是“拿走”親朋好友的愛(ài)。我，深受感動(dòng)。
夕陽(yáng)親吻著山谷，向山谷告別，白云也悄悄離開(kāi)，我回到了家里。我環(huán)顧家中，發(fā)現(xiàn)媽媽不在，我想，媽媽一定又是披星戴月去了吧。
夜幕降臨，滿頭大汗的媽媽回來(lái)了，我捧著興奮的臉說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙阅阕龅氖肿ワ�！”“好，我正好給你做了，拿去吧�！眿寢屢桓焙吞@的樣子對(duì)我說(shuō)。媽媽不管是疲憊不堪也好，滿頭大汗也罷，媽媽卻總是想著我，仍然記得手抓餅有我的那一份。我低頭望著這份色澤金黃，香味撲鼻的充滿媽媽對(duì)我的愛(ài)的手抓餅，不禁聲淚俱下，這可是世界上最好吃的手抓餅�。�
愛(ài)是一種力量，愛(ài)是一種關(guān)懷，愛(ài)是一種永垂不朽的能源！媽媽對(duì)我的愛(ài)正如此，滔滔不絕，源源不斷。
我會(huì)把媽媽對(duì)我的愛(ài)永存心中，時(shí)刻牢記著“媽媽對(duì)我的愛(ài)滔滔不絕，源源不斷……”長(zhǎng)大后報(bào)答媽媽?zhuān)寢專(zhuān)矣肋h(yuǎn)愛(ài)你！
手抓餅5
今天，我來(lái)到教室，發(fā)現(xiàn)桌子上放著許多許多的廚房用具，鏟子、鍋……我心想：怎么回事？教室怎么變成廚房了？我?guī)е鴿M腦子的疑問(wèn)去問(wèn)老師：“Ms汪，今天難道要上烹飪課嗎？”“對(duì)呀，今天我們要做手抓餅。”
開(kāi)始上課了，我們都很高興。老師請(qǐng)坐得最好的`同學(xué)先來(lái)做�？上Ю蠋煕](méi)請(qǐng)我，我們只好看著他們做。不一會(huì)兒，一個(gè)金燦燦的手抓餅就出爐了。
終于輪到我了。首先，我把油給倒進(jìn)鍋里。油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子，向我沖過(guò)來(lái)。我趕緊躲開(kāi)，老師溫和地說(shuō)：“不用怕，沒(méi)事的�！苯又�，我再把餅放進(jìn)去。糟了！餅放歪了，老師連忙拿起鍋，把鍋斜著放。餅滑下來(lái)了，我的餅得救了。
然后，要把餅翻過(guò)來(lái)。我發(fā)現(xiàn)餅鼓鼓的，就按第一個(gè)同學(xué)那樣，用鏟子壓了壓。我把餅翻了過(guò)來(lái)，可是餅竟然翻到外面去了，我大叫：“我的餅！”老師安撫道：“別怕，我?guī)湍悖 崩蠋熡终攘宋业娘灐?/p>
最后，我就把雞蛋給放了進(jìn)去。但，這次還是失敗了。老師又幫了我。老師鼓勵(lì)道：“別灰心，只要再把餅翻過(guò)來(lái)就完成了。”我心想：一定要成功！我小心翼翼地把餅翻過(guò)來(lái)�！俺晒α耍 蔽腋吲d地喊道。
我又放了一些生菜和番茄醬。我做的餅就像千層一樣，看上去金黃酥脆。
通過(guò)這件事，我知道了：世上無(wú)難事，只要肯登攀！
手抓餅6
今天，一次偶然的機(jī)會(huì)，我品嘗到美味可口的手抓餅。所以，一發(fā)不可收拾，于是，我愛(ài)上了手抓餅。這不，今天，我就向媽媽請(qǐng)教了手抓餅的`制作方法，準(zhǔn)備好好露一手。媽媽覺(jué)得外面買(mǎi)的不衛(wèi)生，于是超市買(mǎi)了餅皮自己做。
每次都是媽媽做好了手抓餅給我吃。今天，我來(lái)了！我自告奮勇，央求媽媽讓我做一次手抓餅，媽媽說(shuō)：“你行嗎？”我說(shuō)：“以前，每次上街時(shí)，我都很認(rèn)真地觀察賣(mài)手抓餅阿姨怎么做，所以，我才讓你幫我做的啊！”
于是，在媽媽的幫助下，我系好了圍裙，把平底鍋放在灶臺(tái)上，打大開(kāi)火，把餅皮放進(jìn)鍋內(nèi)，然后一手拿著鏟子，學(xué)著媽媽的樣子煎了來(lái)。
我想學(xué)著把餅皮翻個(gè)身，但由于餅皮又軟又粘，怎么翻也翻不過(guò)來(lái)，可能是煎的時(shí)間不夠，氣死我了，媽媽卻在一旁偷笑。過(guò)了一會(huì)兒，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地把餅皮翻了過(guò)來(lái)。待餅皮變成金黃色并伴有“滋滋”的聲響時(shí)，裝盤(pán)待用。接下來(lái)在鍋里放少許油，打個(gè)蛋下去，在把煎好的餅皮蓋在蛋上面，再翻個(gè)身稍微煎一下就可以關(guān)火了。在餅皮上放入提前煎好的牛肉、黃瓜絲和火腿，再擠上番茄醬，并把它們卷起來(lái)，就成了，手抓餅大功告成！
熱騰騰，香噴噴的手抓餅新鮮出鍋了，我迫不及待地吃了起來(lái)，吃著自己親手做的手抓餅，感覺(jué)就是不一樣！特別特別香，讓人回味無(wú)窮��！
我不僅僅要學(xué)會(huì)做手抓餅，以后還要抽出時(shí)間多長(zhǎng)時(shí)間別的菜，爭(zhēng)取學(xué)到更多！
手抓餅7
在這個(gè)雙休日，我學(xué)會(huì)了制作手抓餅，這個(gè)令我欲罷不能的美食。嘿嘿，這還得從2天前說(shuō)起···
那天我和媽媽去朋友家吃飯，吃得正起勁時(shí)，“咚咚咚”門(mén)外傳來(lái)了聲音。我心中一緊，想：應(yīng)該不是客人，那又會(huì)是誰(shuí)，莫非是···沒(méi)等我做出想象，阿姨就把門(mén)給開(kāi)了，我倒吸一口涼氣，原來(lái)他是一！個(gè)！快！遞！員！我目不轉(zhuǎn)睛地盯著他，準(zhǔn)確的說(shuō)是他手上的小箱子。阿姨把它拿過(guò)來(lái)時(shí)，我忍耐不住自己的好奇心，迫不及待地問(wèn)：“這是什么呀？”阿姨笑著打開(kāi)盒子：“這是我在網(wǎng)上買(mǎi)的可以制作手抓餅的面餅�！迸R走時(shí)，阿姨送了我們10個(gè)，說(shuō)讓我們也試試。
第二天早上，我便主動(dòng)要求自己制作手抓餅，還杜絕其他人進(jìn)入。媽媽只說(shuō)了一句話：“別把廚房給燒了就好�！焙�，這不是不相信我嗎，心里想著：我沒(méi)吃過(guò)豬肉還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎。做第一個(gè)時(shí)，我小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶，把餅放在鍋上，然后就自顧自切香腸去了。不知過(guò)了多久，我聞到了一股很濃的.燒焦味，頓時(shí)打了一個(gè)激靈，急忙望向鍋里，天哪，我第一個(gè)手抓餅已經(jīng)完成了從白色到黑色的“蛻變”。我不禁嘆了口氣，但也無(wú)可奈何，開(kāi)始了我的第二次嘗試。吸取了上一次的教訓(xùn)，我時(shí)不時(shí)的把手抓餅翻一個(gè)身，再把切好的香腸墊在手抓餅的下面。不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的手抓餅就出鍋了，我讓小妹妹也嘗了嘗，它得到了小妹妹的贊揚(yáng)，至于我呢，心里更是美滋滋的了！
手抓餅8
由于爸爸工作調(diào)動(dòng)，我和媽媽從美麗的人間仙境——蓬萊一起來(lái)到了高郵。盡管很難再吃上蓬萊當(dāng)?shù)匦迈r的海鮮和水果，但在高郵，仍然有很多的小吃吸引著我，比如：臭豆腐、陽(yáng)春面、魚(yú)湯面、酸辣粉、鴨血粉絲湯……但我最喜歡吃的是手抓餅。
剛開(kāi)始聽(tīng)到手抓餅時(shí)，就覺(jué)得有點(diǎn)惡心，“手抓餅”顧名思義當(dāng)然得用手抓的`了。但是，每當(dāng)我和媽媽經(jīng)過(guò)賣(mài)手抓餅的小吃攤時(shí)，總是會(huì)看到排起好長(zhǎng)的隊(duì)伍在等著吃手抓餅，心想：手抓餅真的有這么好吃么?一次偶然的機(jī)會(huì)，在好奇心的驅(qū)使下，我纏著媽媽給我買(mǎi)一個(gè)手抓餅。天哪，隊(duì)伍好長(zhǎng)啊，沒(méi)辦法只能慢慢等，這時(shí)讓我想起一句俗語(yǔ)：“心急吃不了熱豆腐”，在這里應(yīng)該是心急吃不了手抓餅。
大約等了三十分鐘，終于輪到我了。我看著已經(jīng)做好的手抓餅，左瞧瞧右看看，手抓餅遠(yuǎn)看像一個(gè)寶寶裹在被子里，夾在里面的火腿腸就像寶寶肥嘟嘟的臉，撒上一些綠色的香菜、黃色的咸菜和一些白色的香蔥末，色香味齊全，真是令人垂涎三尺，我總是抵制不住自己的口水。
手抓餅的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，先舀上一勺白色的面糊，在一個(gè)大的平底鍋上涂抹均勻，過(guò)了30—60秒再隨手撒上一把綠色的香菜，真像天女散花，再舀上一小勺咸菜，撒上香蔥，再刷上一些甜醬，喜歡吃辣的人可以刷上一些辣醬，再切幾片火腿腸，再放上一片鍋巴，一個(gè)讓人大飽口福的手抓餅就做好了。
每次早上或者放學(xué)，特別是饑腸轆轆路過(guò)這個(gè)小攤時(shí)，我的口水直往外流，師傅在做的時(shí)候，我巴不得快點(diǎn)做好，讓我早早地美食一番。那個(gè)時(shí)候，我也顧不上什么形象，直接大口大口地吃起來(lái)。
手抓餅9
龍游的小吃豐富多彩：香脆的酥餅、酸辣的魚(yú)頭、美味的烤餅、可口的手抓餅……其中可口的手抓餅讓我百吃不厭。
每當(dāng)我看到街邊的手抓餅，我就會(huì)纏著媽媽給我買(mǎi)一個(gè)。每次我也都會(huì)停留在攤子前，仔細(xì)地看著做餅的師傅嫻熟的手法，對(duì)我來(lái)說(shuō)，既是觀賞，又是享受。
師傅順手拿了一片面餅，放在平底鍋里煎，平底鍋發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，油沫星子在鍋里歡騰地跳躍，面餅也漸漸變黃了。師傅熟練地拿過(guò)一片菜葉，切成一條一條的，又拿了一根熱狗切成一半一半的'和生菜炒在一起，生菜的綠，熱狗的紅調(diào)配出鮮艷的色彩，放在油煎好的面餅上，活脫脫的色香味俱全。最讓人垂涎三尺的就是最后一道工序，紅色的番茄醬和白色的沙拉醬輪番上場(chǎng)，一圈圈地繞在生菜和熱狗上，面餅對(duì)半卷好，放入淡黃色的紙袋子中，濃濃的香味撲鼻而來(lái)。
拿到手抓餅，我通常都會(huì)細(xì)細(xì)地賞一賞，各種鮮艷的顏色刺激我的視覺(jué)神經(jīng)，撲鼻的香味更是刺激我的味蕾。閉上眼睛嗅上一嗅，便會(huì)忍不住咽下一口唾沫。張大嘴巴嘗一口，蛋餅的香脆、蕃茄醬的酸味、沙拉醬的甜味、熱狗的咸香和生菜的清新全數(shù)纏繞在嘴里，我感覺(jué)味蕾都在跳舞。什么叫做舌尖上的美味，什么叫做舞動(dòng)舌尖，說(shuō)的就是這種感覺(jué)吧？
每次吃手抓餅的速度，都是風(fēng)卷殘?jiān)�。吃完之后，那跳舞的味蕾好像還在繼續(xù)舞動(dòng)，我忍不住舔了舔唇，想再吃一個(gè)。當(dāng)然，媽媽是不會(huì)允許的，我只有咽咽唾沫，期待下一次舌尖舞動(dòng)的感覺(jué)。
手抓餅10
在羊山湖公園地鐵站的對(duì)面，有一家手抓餅攤。攤手抓餅的是一位四川大嬸，面容和藹可親，我總覺(jué)得和她似曾相識(shí)，就像鄰居一般親切，她做的手抓餅香甜美味，而且價(jià)格便宜。
今天早晨，我睡到了早晨八點(diǎn)才醒，睜開(kāi)眼睛，就想去吃她家的手抓餅。媽媽的早飯?jiān)缫炎龊脭[放到了餐桌上，可我嘴饞，媽媽只好給了我錢(qián)讓我自己去買(mǎi)。呀！手抓餅攤的人可真多呀，居然排起了長(zhǎng)隊(duì)！我排在隊(duì)伍的最后，大嬸的臉上依然是我熟悉的'笑容。手抓餅攤旁，是大嬸的老公與她的兒子正修著車(chē)，他們光著膀子，皮膚黝黑，身旁有許多車(chē)正在等著父子倆修理。不一會(huì)兒，經(jīng)過(guò)父子倆的配合，一輛滿是問(wèn)題的車(chē)就被他們修好了。媽媽說(shuō)：“在很多的地方修過(guò)車(chē)，就屬他們家的價(jià)格最合理，手藝也最好�！�
從大媽的話中我知道了：這家人在三年前租下這個(gè)45平方米的小門(mén)面房，從此，他們一家在城里安了家。大嬸在門(mén)口賣(mài)手抓餅，大伯在旁邊修車(chē)，他們是為了小女兒上學(xué)才到南京來(lái)的，小房間里擺放著許多的生活用品和修車(chē)工具，靠后一些，是一間臥室，里面有一張小床，大嬸的兒媳在里面照顧小嬰兒。小寶寶白白嫩嫩的，十分可愛(ài)，他躺在媽媽的懷里，不哭也不鬧，似乎知道她的媽媽很辛苦。
“小朋友，又來(lái)買(mǎi)手抓餅呀！”不知不覺(jué)，就已經(jīng)到我了�！凹右稽c(diǎn)兒黃瓜、火腿，和之前一樣，是吧？”大嬸面帶微笑地看著我，我連忙說(shuō)“嗯”。
在等待的過(guò)程中，大伯還給正在排隊(duì)的顧客倒水，大嬸的兒子幫大嬸擦額頭上的汗珠。雖然他們的生活有些貧窮，但是他們卻相親相愛(ài)。
陽(yáng)光灑在小屋，照亮了手抓餅攤，照亮了那家人美好的生活……
手抓餅11
星期天，我和媽媽到華辰超市去購(gòu)物，一到門(mén)口就聞到一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，原來(lái)這里新開(kāi)了一家手抓餅店。
我纏著媽媽要她給我買(mǎi)一個(gè)，媽媽只好答應(yīng)了。我飛快地跑到手抓餅店前，對(duì)叔叔說(shuō)：給我來(lái)一個(gè)手抓餅，加雞蛋和生菜。叔叔說(shuō)：好的`，等一會(huì)兒，馬上就好。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著叔叔怎么做手抓餅。
叔叔先在平底鍋上放一點(diǎn)油，把已揉好的面團(tuán)放在平底鍋上，只見(jiàn)他用大鏟子不斷地拍打擠壓面團(tuán)，使餅面成圓形，變薄。餅面煎成金黃色，再翻一面，把雞蛋打碎，用鏟子劃幾下弄成圓形，把餅放在雞蛋上，幾秒鐘后，把弄好的生菜放在餅上，還放上了我喜歡的番茄醬，把圓形的餅對(duì)折兩次，再放到只有《新華字典》大小的白色的紙袋里。
我已經(jīng)等不及了，口水都要流下來(lái)了，抓起來(lái)就咬一口，也不顧身邊的媽媽要不要吃，那味道真酥脆��！我三下五除二地把手抓餅狼吞虎咽地吞下了肚，媽媽在一旁笑著說(shuō)：你真是個(gè)小饞貓呀！
同學(xué)們你們喜歡吃手抓餅嗎？反正我很喜歡吃。
手抓餅12
每天放學(xué)，我走出校門(mén)，都能看見(jiàn)一個(gè)熟悉的身影出現(xiàn)在我的眼前，那就是賣(mài)手抓餅的阿姨，阿姨賣(mài)的手抓餅色澤金黃，香味誘人。
阿姨中等個(gè)頭，目測(cè)一米六左右，身材是胖胖的`。這時(shí)候我正好餓了，我就拿著十元錢(qián)去買(mǎi)手抓餅，那個(gè)阿姨看到了了我親切地對(duì)我說(shuō)：“小朋友，你要點(diǎn)什么呀？”我就對(duì)阿姨說(shuō)：“阿姨，給我來(lái)一個(gè)手抓餅�！卑⒁搪�(tīng)到了后就給我做了起來(lái)，漸漸的，攤位前的人多了起來(lái)。我看著這一些人的表情，他們一個(gè)個(gè)都眼冒著金光，有的小朋友看到了手抓餅，口水都流下來(lái)了。
只見(jiàn)阿姨拿著一個(gè)鏟子在鐵板上翻著黃黃的手抓餅皮，見(jiàn)差不多的時(shí)候，阿姨立馬拿來(lái)一個(gè)雞蛋往桌子上一敲，那雞蛋就破了，阿姨把分成兩半的雞蛋殼往兩邊上去，雞蛋的蛋清和蛋黃就流了下來(lái)。阿姨以迅雷不及掩耳之勢(shì)把手抓餅的皮給翻了過(guò)來(lái)，讓雞蛋在下面煎一會(huì)兒。雞蛋弄好后，阿姨問(wèn)我：“要加什么呀？”我說(shuō)：“要加一根火腿和一片培根吧�！卑⒁趟斓卮饝�(yīng)了，她從箱中拿出了一根火腿和一片培根放到鐵板上煎熟，火腿在上面煎了一會(huì)兒，阿姨就拿著鏟子切開(kāi)了那個(gè)火腿，她把火腿和培根都放在手抓餅的皮上，然后隨手抓了一些黃瓜絲，又?jǐn)D了一些番茄汁在上面。做完以后，阿姨就把手抓餅遞給了我。我看著那金黃的餅，口水直流三千尺，那個(gè)氣味打通了我的穴位，我就開(kāi)心地吃起來(lái)。
手抓餅13
我剛睜開(kāi)惺忪的迷蒙睡眼，就聽(tīng)見(jiàn)老媽在喊：“兒子，早點(diǎn)起床，吃完早飯寫(xiě)作業(yè)！”然后就只聽(tīng)見(jiàn)砰的一聲門(mén)響，老媽上班去了。我心想：早點(diǎn)起床是不可能的，吃早飯和寫(xiě)作業(yè)是必須的！先等我睡醒再說(shuō)吧！
一覺(jué)睡到自然醒，等我看鬧鐘時(shí)，傻了，十點(diǎn)了，趕緊一骨碌下床，準(zhǔn)備早餐，今天我決定做人見(jiàn)人愛(ài)、花見(jiàn)花開(kāi)、車(chē)見(jiàn)車(chē)爆胎的————手抓餅！
我把手抓餅和雞蛋從冰箱里各拿出一個(gè)，然后在鍋里倒上少許油，開(kāi)上最小火，慢數(shù)五個(gè)數(shù)后，把手抓餅小心翼翼地放進(jìn)鍋里，開(kāi)始我的“炸之旅”。幾秒后，我用鍋鏟快速地把餅翻個(gè)面，哈，基本上沒(méi)什么變化嘛！我估計(jì)是火小了的緣故，于是趕緊把火給調(diào)大了一點(diǎn)兒，再慢數(shù)十個(gè)數(shù)，再翻過(guò)來(lái)，哇，有些地方有點(diǎn)兒焦了，但基本上是金黃色的，很漂亮，讓人一看感覺(jué)食欲大開(kāi)的'樣子！我繼續(xù)慢數(shù)十個(gè)數(shù)，然后關(guān)上火，再翻個(gè)面一看，感覺(jué)不錯(cuò)，于是把餅放入碗內(nèi)。
下面就是煎蛋了，砰！我來(lái)了個(gè)高手級(jí)別的一只手打蛋入鍋，開(kāi)火煎蛋，這時(shí)，得不停地鏟，不然蛋會(huì)粘鍋，弄得鍋里黏黏糊糊的，又不好看又不好吃。
兩分鐘以后，我把蛋放到餅上，并將手抓餅對(duì)折，將蛋完全包裹在餅里面，哇噻，看著都覺(jué)得好吃！
我迫不及待地咬了一口，嗯，怎么不是東方紅幼兒園門(mén)口那個(gè)賣(mài)手抓餅的阿姨炸出來(lái)的味道呢？她炸的非常地酥脆，而我的一口咬下去有點(diǎn)兒像又干又澀的面包，但畢竟是我的“處女作”，我還是堅(jiān)持把它吃完了。
為什么我做的手抓餅和阿姨的會(huì)有這么大的差距呢？我正在深思中……
手抓餅14
今天周末休息，媽媽說(shuō)她教我做“手抓餅”，因?yàn)檫@美食可是我的最?lèi)?ài)哦，我欣然加入做餅行列了。
第一步：發(fā)面。先準(zhǔn)備一個(gè)大鐵盆，放入兩碗生面粉，加入半碗溫開(kāi)水（注意：一定要邊慢慢加水，一邊加水一邊用手?jǐn)嚢杳娣�，手不能停）�?/p>
第二步：醒面。把生面粉和溫水一起揉搓十分鐘左右，等面粉成團(tuán)狀，有些韌性后，把面放在面板上，用盆子扣起來(lái)，讓生面醒上半小時(shí)（這是為了讓水被面充分吸收，起到發(fā)酵膨松的作用）。
第三步：搟面。把醒好的面放在面板上，再來(lái)回使勁揉搓兩分鐘，把面團(tuán)拉長(zhǎng)成油條狀，再用菜刀切成均勻大小的四段，然后用搟面杖把面段前后左右旋轉(zhuǎn)著搟成圓餅形狀。
第四步：做餅。拿出平鍋點(diǎn)上火，放上豬油（因?yàn)樨i油做出的手抓餅比較酥）。等油燒熱冒煙，滋滋作響后，把火關(guān)小，然后把一個(gè)餅小心翼翼平放入油鍋中。等餅炸個(gè)兩分鐘再用鍋鏟翻個(gè)面，如此反復(fù)兩三次，看到面餅表面金黃時(shí)，再配上火腿腸、雞蛋和蔥什么的，一分鐘后聞到撲鼻的.香味，表示就手抓餅已經(jīng)成熟，可以出鍋了。把餅放在碗里，如果再配上點(diǎn)西紅柿或沙拉醬，那就是一頓“美味佳肴”了。
通過(guò)媽媽的這次教導(dǎo)，我又多了一項(xiàng)烹調(diào)技能，還得到了媽媽的表?yè)P(yáng)，說(shuō)我長(zhǎng)大了，能干了，能動(dòng)手獨(dú)立完成家務(wù)了，是父母的好幫手！我很高興周末能有這樣機(jī)會(huì)一起去感受烹調(diào)美食的樂(lè)趣，以后我還要多實(shí)踐操作，多動(dòng)手動(dòng)腦，完成每一項(xiàng)任務(wù)，做好每一件事情！
手抓餅15
在我們班上，這節(jié)課是最有趣的一節(jié)課，因?yàn)�，這節(jié)課的主題是“家長(zhǎng)進(jìn)課堂”。由陳子卿和余安陽(yáng)媽媽給我們帶來(lái)的手抓餅在線教學(xué)哦！
開(kāi)始做手抓餅了！家長(zhǎng)拿出了平底鍋，一些手抓餅，里脊肉，番茄醬。正式開(kāi)始做了！她們先拿出一個(gè)手抓餅，然后，把手抓餅放在平底鍋里，不過(guò)一會(huì)兒，手抓餅的“肚子”胖起來(lái)了，我覺(jué)得非常新奇，所以看的很認(rèn)真。她們?cè)儆苗P子一直搓翻手抓餅，過(guò)了一會(huì)兒，手抓餅被翻了一面，我看見(jiàn)了像蝸牛背殼一樣的東西。口水流到三千尺。
不久后，陳子卿和余君涵幸運(yùn)交上去試做手抓餅，我心想：憑什么他們上去，我舉這么久的`手……唉，累死了。沒(méi)辦法，盡管我怎么嫉妒，也只能在位置上看著別人美滋滋。
又過(guò)了不少時(shí)間，手抓餅做好了不少。臺(tái)上倆位家長(zhǎng)把餅皮放上里脊肉裝在袋子里，味道好濃��！同學(xué)們把頭依依伸過(guò)去，有的同學(xué)還裝作在吃呢，嘴里不停地嚼著。忽然，胡老師說(shuō)道：“哪組坐的最好，就先給哪組吃，發(fā)呆的我一聽(tīng)到吃這個(gè)詞，就立馬興奮起來(lái)，坐的比任何人都端正。我心里還不停地念叨著一定要吃！一定要吃！過(guò)了一會(huì)兒，因?yàn)槲覀冃〗M表現(xiàn)好老師決定先發(fā)給我們。我一拿到手抓餅，就開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，手抓餅就被我吃了個(gè)精光了。
這節(jié)課我很開(kāi)心，因?yàn)槲页缘搅耸肿ワ�，也學(xué)到了一點(diǎn)！
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