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舌尖上的餃子作文800字（精選51篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的餃子作文800字（精選51篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
舌尖上的餃子作文800字 篇1
不論你已經(jīng)走過多少春秋，不論你身上有多少褶皺，我永遠不會覺得你已經(jīng)蒼老，那素潔的外表下是你濃郁芬芳的內(nèi)心，沉沉浮浮中不變的是對家的想念……”
餃子是中國傳統(tǒng)美食，寓意著更歲交子，無論一年過得怎么樣，春節(jié)的餃子永遠是一家人都年終盛宴。餃子美味，餡更是變化多端，令人百吃不厭。
在我印象里最深刻的就是韭菜豬肉餡的餃子了，韭菜要剛摘的，那樣的話更鮮嫩多汁，豬肉也最好是手工剁的，可以一粒一粒清晰的嚼到肉粒，最好略加些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮嫩融合在一起，味道恰到好處。餃子皮也頗有講究的，必須要用死面制作，不然味就變了。這幾年新出了“餃子粉”，說是專門用來做面皮的，其實味道也沒什么不同的。搟面皮講究中間厚兩遍薄，所以又想快又想好，挺不容易的`。
餃子做好后，就該下鍋了，大約十五分鐘左右就可以出鍋。剛一出鍋，一股又香又暖的熱氣撲面而來，我迫不及待的盛上一碗，餃子的顏色如同銀子一樣純白，隱隱約約還可以看見里面餡的顏色。蘸上醋再撒上一點辣椒粉，輕輕咬上一口，醋的酸爽，辣椒粉的辣，韭菜的鮮嫩和濃郁的肉香立即襲卷了整個口腔，它們在一起不僅不起沖突，還更顯得相得益彰。
餃子雖然好吃，但在南方并不盛行，最多算是一道配菜，不是主食。我姥姥是北方人，年輕時候隨姥爺嫁到了南方，幾十年都沒有回去過。她一直很想念故鄉(xiāng)，因此，過年團圓的時候總會煮上一大盤餃子。現(xiàn)如今姥姥年紀大了，有些糊涂了，有時候會把鹽當糖來放，很多菜都忘記了怎么做，就唯獨這餃子依舊還是那個味道，一直是我記憶里的那個味道。
每到除夕的時候，姥姥總會在廚房里忙來忙去，因為家人的工作原因會帶來作息時間上的差異，所以一家人很少能坐一起吃飯。姥姥說過年了大家終于可以坐下來一起吃飯了，當姥姥端著餃子從廚房走出來的時候，騰騰的熱氣讓她的臉上更顯紅潤，看起來似乎變得年輕了許多。
每每吃到如此美味的餃子，我都會從中品出家的味道和家的溫馨！
舌尖上的餃子作文800字 篇2
俗話說得好“民以食為天”，作為小吃貨一枚，我可是對美食有過一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說很多哦，北京烤鴨，云南米線，山西刀削面，蘇式鮮肉月餅......但是在這么多香甜可口的美食中，讓我最喜歡的還是外婆包的餃子。
媽媽是遠嫁到蘇州來的，她告訴我，餃子，在北方人心中有著特殊的地位，是其他食品無法替代的。在北方一般春節(jié)等重大節(jié)日時，幾乎家家戶戶都要包餃子。正可謂，舒坦不如躺著，好吃不如餃子，它不僅味道鮮美，而且承載了豐富的寓意，象征著團圓吉祥。
盼望著，盼望著，寒假我總算可以去外婆家了。到了年三十這天，一家人井然有序的忙碌著，圍上圍裙，挽起袖子，剁餡的剁餡，和面的和面。待準備就緒，大家一起上陣，圍坐在一起，一邊說笑著，一邊包餃子，場面真的好溫馨。外婆說，這包餃子是有說法的，第一包“錢”，寓意著財源滾滾；第二包“糖”，寓意著生活甜甜蜜蜜的；第三包“�！�，寓意著福氣多多，好運連連；第四個包“紅辣椒”，寓意紅紅火火一整年。呀。我多么想都吃到啊，可惜只有4個特殊的'餃子。于是我小腦袋靈機一動，趁著大家不注意我偷偷的給它們做了小記號，哈，看我聰明吧。
在大家的努力下，不一會一個個的餃子像聽話的小鴨子在那里排著隊。等水開了外婆把餃子下在鍋里，那一個個都餃子又像一群不聽話的小鴨子爭先恐后地“撲通、撲通”跳進了水里。不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，個個腆著小肚子，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那撲鼻而來的香味饞得我直流口水。這時我悲催的發(fā)現(xiàn)煮熟后的餃子根本就看不出我做的特殊記號了。
餃子總算出鍋啦！大家都恨不得有孫悟空那樣的火眼金睛，都找著幸運餃子。這時，我突然感覺嘴巴里一熱，原來我吃的紅紅火火的辣椒啦。辣的我鼻涕眼淚都出來了，辣的我邊跳腳邊喊著：給我水，給我水！惹得大家哈哈大笑！
餃子，雖然外形簡單樸素，但是它能勾起美好回憶，也可以寄托人們無數(shù)美好的愿望，它代表著對家人的思念！舌尖上的美味，心尖上的家人。
舌尖上的餃子作文800字 篇3
我吃過許多美食，比如：牛排、大龍蝦、熱干面、北京烤鴨但是最令我難忘的，還是家鄉(xiāng)的餃子。
我的家鄉(xiāng)在北方，因為冬天很冷，北方又不適合種稻谷，所以北方以種植小麥為主。
因為父母工作在南方，又沒什么時間回老家，所以只有過年回去四五天，但是在這短短的四五天里，我卻吃到了我認為最好吃的食物餃子。
去年，我坐了整整一天的`火車，終于到了老家，剛進家門，家里的人都出院子迎接，爸爸媽媽在和他們一起聊天，奶奶把我叫進了廚房說：“孫子，奶奶教你包餃子，好不好？”我點頭說：“好！”奶奶一本正經(jīng)地教我包餃子。
首先把面粉倒進一個盆子里，再倒一些水，把它和成面團。面團弄好后，接下來就是準備餡了，先準備豬肉、韭菜、蔥花、香菇、鹽、油然后把豬肉剁碎，韭菜和香菇剁碎，蔥花切成一段一段的，再把它們裝在一起，用手抓一下，再倒油，放一點兒鹽，再用手拌均勻。餡弄好以后，就要包餃子了，先抓一點兒面團，用搟面杖壓平，再用勺子挖一點兒餡，把餡倒在餃子皮的中間，再用手把餃子皮對折，把餃子邊捏緊，就可以了。
包好了餃子，就要煮了，先燒水，水燒開了以后就開小火，然后把餃子倒進鍋里，用小火煮三四分鐘就行了。
過一會兒，掀開鍋蓋，一陣香味撲面而來。把餃子裝進碗里，端進客廳，大家一邊吃著餃子，一邊聊著天，頓時一種幸福感涌上心頭。
雖然天下有許多的美食，但是那些美食沒有一種味道，那種味道就是幸福的味道。
舌尖上的餃子作文800字 篇4
假期結(jié)束了，新的學期開始了�；貞浧鸺倨诘狞c點滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。
表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。
這不，一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導(dǎo)我包第二個，接著讓我自己包第三個……
不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時，我們的'餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應(yīng)該多鼓勵哈!”
這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒
“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚!”“實踐最重要的。”
吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
舌尖上的餃子作文800字 篇5
俗話說：“冬至到，家家戶戶吃水餃。”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”馬上就到冬至了，學校剛好舉行包水餃活動，這次同學們的耳朵不用擔心凍掉了。
這天一大早，媽媽就跟我把包餃子的東西準備好，她拎著一個大袋子，背著一個小黑包，馬不停蹄的朝學校奔去，還不停的催促我，看她的興奮勁兒，比我還足。
當我們到達教室，同學們都已經(jīng)在整理桌子了，我趕緊找到我所在的組，坐到位置上，我們這組另一個同學的媽媽已經(jīng)在整理餡料了，我的媽媽也趕緊拿出準備好的餃子盒，其中一個盒子里裝著和好的面團，這些面團是彩色的，是媽媽和奶奶用火龍果和芹菜汁親手調(diào)好的，媽媽拿出了搟面杖，讓我們試著搟餃子皮，可是我們搟出來的皮子是扁扁的，媽媽告訴我們要把面團壓扁，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，果然搟出來的餃子又圓又平。因為買的現(xiàn)成的餃子皮還沒有到，所以我們就先開始包這些手工搟的皮子。
這些餃子皮有的像棒棒糖，有的'像彩虹，有的像花朵，我們趕緊開始包餃子，不能說包餃子，只能說玩餃子，什么花呀，小包子呀，燈籠呀，三角菱……形狀可多了，各種各樣，看得人眼花繚亂，而我呢，雙眼盯著黑板上包餃子的視頻，從心里發(fā)出感嘆：“啊，太簡單了！”但是真所謂“一看就會，一學就廢”我拿起餃子皮，照著黑板上的方法一步一步包餃子，可是我包出來的哪里是餃子呀，簡直是“四不像”。
這時候媽媽們準備的現(xiàn)成餃子皮和蛋糕也已經(jīng)送到門衛(wèi)了，我和同學趕緊下樓去拿。皮子到了，我們就正式開始包餃子，冷老師剛好到我們這一組，她手把手，語重心長的教我們包餃子，首先拿起餃子皮平鋪在手心上，再放點餡料在皮子中心，然后在餃子皮一半位置的邊緣涂上水，最后將餃子皮對折，把中間的點粘在一起，左右各折三個褶子，這樣一個漂亮的餃子就完成了。同學們都按照老師教的方法抓緊包起了餃子。
不一會兒，就把餃子都包好了，包完餃子就開始煮餃子，那一個個小巧玲瓏的彩色餃子在沸騰的鍋里翻滾著，就像調(diào)皮的娃娃在捉迷藏，讓人好不歡喜。
“餃子煮好嘍”我們立馬拿起碗筷，你爭我搶，只為趕緊品嘗到這些可愛的餃子。
小餃子看起來白白胖胖，吃起來軟軟糯糯，香香甜甜，讓人留戀忘懷，這真是一次愉快而有意義的活動��！
舌尖上的餃子作文800字 篇6
今天有一場包餃子活動在六年級進行，所以大家都非常激動，興奮！
到了教室都在議論怎么包餃子呀，你帶了什么呀等話題，熱鬧非凡，真像個小型菜市場。班主任進來了，隨著一聲“安靜”！
大家都不講話了，班主任說：把你們帶來的佐料拿出來，還有餃子皮，餡！同學爭著把自己家的餡兒拿出來給同學們看：有的同學帶的是芹菜肉餡，有的帶的是玉米餡的，等等數(shù)不勝數(shù)。還有佐料：有醬油，麻油，牛肉醬，醋等，看得我心花繚亂，口水直流！
接下來正式進入包餃子環(huán)節(jié)，我先拿了一個餃子皮，因為我不會包餃子，所以我先包，第一步拿出一個圓圓的餃子皮，在里面放一點餡，再一點一點捏起來，這樣一個餃子就做好了，不過要捏緊，要不然煮的時候就會散掉的。這時，當我們包好了差不多五十多個的時候，老師開口了：“你們這里的餃子包得不行，要立起來才可以�！�
“�。 蔽覀兒苁�，但是馬上又重新振作了起來，于是我們便向會包餃子的吳雨凡請教，她包的餃子又立體又美觀，我佩服不已，在我學了三四遍后終于會了，真是個功夫不負有心人呀！我還在原創(chuàng)上進行了改變，讓餃子更加美觀。過來差不多一個小時，餃子皮沒了，我們便開始包混沌，那我是更不會包了，不過我也琢磨了一會兒開始自己包了起來，咦！包好一個唉，我會包了，我高興的`都要跳起來了，我包的混沌就像一個小元寶，可愛極了！
包完了餃子和混沌那就要開始吃了，我們先排好隊把碗洗了，再去辦公室添佐料，我發(fā)現(xiàn)好多同學喜歡吃醋，但我是滴醋不沾的，我更喜歡吃辣的，湖南人嘛！沒辣是吃不下飯的，于是我就添了三種辣，看起來很美味的樣子！接下來家長們開始煮餃子了，大家邊流口水邊看著鍋里的餃子，都很期待著吃到自己包的餃子，壯玉珺更是等不及了，她吃佐料都吃飽了，突然，阿姨說了一句“好了”，大家都爭先恐后的把碗伸到阿姨面前，想讓阿姨多給點，但是因為我們鍋煮的太慢了，所以我們總是去別的桌子那邊討吃的，那真是好吃！
果然，經(jīng)過自己勞動得來的東西，永遠才是最好的！
舌尖上的餃子作文800字 篇7
除夕之夜最有趣的事當然非吃餃子莫屬了，每年這一天我們家的晚飯就是半夜吃餃子。今年吃餃子別樣有趣。
這吃餃子可是有講究的，所有的餃子中只有一個是糖餡的，誰要是吃到了這個餃子那就預(yù)示著一年的好兆頭：新的一年會吉祥如意，好運相伴的。今年為了有更大的機率“中獎”——吃到這個好運之餃，我拒絕了每年吃餃子之前的一切零食，任憑怎么關(guān)護：“姑娘，你要是餓了就先去吃點零食�！蔽叶际悄蔷洌骸拔也火I”。即便肚子餓的咕咕作響也決不動搖。隨著饑餓的感覺越來越重，精彩的電視節(jié)目漸漸失去了它的魅力，我的`目光開始穿梭在誘人的餃子和“可恨”時鐘之間，心里一個勁想著：餃子啊，你可快點熟吧，時鐘啊，你可快點轉(zhuǎn)吧！終于挨到快11點半點了，大人們還沉浸在精彩的文藝欣賞中，而此時的我跳到姥姥家的炕上，拿起鞭炮，大聲說道：“下一個節(jié)目———放鞭炮吃餃子”。一看我這架勢，分明是餓壞了，大人們曉得更開心了。
于是，一陣噼里啪啦，稀里嘩啦，鞭炮齊響，餃子煮好。我早已端坐在桌子旁邊，餃子一上桌，我便狼吞虎咽的忙活起來——吃餃子，我正忙得不亦樂乎，“啊，糖餃子”我顧不得被糖杠到的牙，興奮的叫起來，心里想：真是功夫不負有心人啊，今年的幸運獎終于屬于我了。但我馬上又想到了經(jīng)常教育我們要孝敬長輩，于是我把餃子傳給了媽媽，媽媽傳給了，尊重長輩傳給了，傳給了姥姥，姥姥心疼外孫傳給了妹妹，妹妹和我好，又要傳給我，就在餃子又要屬于我的一剎那，出了狀況，妹妹筷子滑了一下，餃子掉在了地上，天啊，我的努力就這樣白費了，可是正在這時上演了戲劇性的一幕：我家機靈的小狗“毛毛”看見了，它爪下生風，沖到炕沿下嘴巴接住了本該屬于我的餃子，津津有味地吃了起來，邊吃邊用眼睛瞟著我們，那樣子，似乎在向我們炫耀，今年我最幸運，我家的屋子里頓時有事一陣歡笑。
每每和分享春節(jié)之樂，我都會我都會繪聲繪色的描繪“吃餃子”這一難忘的瞬間。因為它是我記憶中一朵絢麗的小花。
舌尖上的餃子作文800字 篇8
大年三十到了，有很多親戚會來我們家拜年。于是我就當起了“小廚師”，和媽媽一起包餃子。
首先，我們需要準備一些材料和工具，有面粉、碗、水、搟面杖還有已經(jīng)調(diào)好的肉餡。有了這些東西，就可以開始包餃子了。我們不斷在面粉里面加上水，不停地用筷子攪拌，之后又把它揉成面團。再對面團進行揉捏，揉成甜甜圈的形狀，用刀切開，切成一小塊一小塊的小面團。之后，我們的搟面杖出場了！
我們把“小面團”放在案板的中心位置，均勻地撒上面粉，右手拿住搟面杖在小面團上搟，左手不時地按一定的方向旋轉(zhuǎn)面團。這樣，我們的餃子皮就從“厚實”小面團變成中間厚，邊緣薄的大圓形的.了�？粗鴭寢屇鞘炀毜氖址ǎ笠粡�，右一張，餃子皮輕盈得仿佛在跳舞。我的手也癢癢了。我拿起一個小面團，學著媽媽的樣子，右手搟，左手旋轉(zhuǎn)面團，轉(zhuǎn)了半天，卻把面搟成了一個長方形的餃子皮，當我覺得很苦惱的時候。突然靈機一動，把餃子皮用手揉成圓形不就可以了嗎？我可真是一個機靈鬼。
餃子皮有了，我就跟著媽媽一起包餃子餡。媽媽把餃子餡包進餃子皮里，在餃子皮的外面沾了一點水，再把餃子皮捏緊。“這不是一個很簡單的動作嗎？”我心里想著手也跟著做起來�！鞍パ�，怎么粘乎乎的？”“原來是我的餃子皮爛了！”我看著那個撐破“肚子”的餃子，急中生智，取下另一張餃子皮包在餃子上，像給餃子打了一個補丁�？粗鴭寢尠娘溩�，挺著大肚子，像一個個威風凜凜的將軍，再看看我的，穿著補丁的襯衫，仿佛一個逃亡的乞丐。
餃子包好啦，媽媽在鍋里倒了一盆水，順著鍋邊把餃子放進去，下了鍋的餃子像一個個小白鴨下水游泳，比賽誰先游到終點。
時間過得真快啊，轉(zhuǎn)眼就到中午了�？腿藗兗娂妬砹耍械膸е『�，那幾個小孩在我的家里四處奔跑，用好奇的眼光打量著周圍的環(huán)境。餃子上桌了，大家看見我的“補丁餃子”，都笑了起來，我也不好意思地笑了。
包餃子讓我體會到了大人的辛苦。下次包餃子，我還要幫助媽媽，讓我的“補丁餃子”徹底改頭換面，變成一個像樣的餃子。
舌尖上的餃子作文800字 篇9
當我媽媽在餐桌上擺弄餃子皮和餡料時，她敲了我的門。我在努力思考寫一篇作文。我無法寫作，因為我沒有靈感，我不喜歡被打擾。但一聽說餃子，眼睛就悠悠亮了，意思就是會有餃子吃。作為一個愛吃餃子的人，一年時間家里吃貨不多，簡直是天塌下來的一個巨大驚喜。我興高采烈，棄筆而去。
洗完手擦完水，我在餐桌上揉了揉眼睛，貪婪地掃來掃去。粗而均勻的圓形筆，灑上一些細面粉，保證不緊密結(jié)合，但又密不可分，被燒掉�，F(xiàn)在它在一個大圓碗里。加入蔥、木耳和豬肉末、蘑菇，攪拌并混合在一起，加入少許油和鹽醬醋，攪拌得非常均勻，你有我，我有你，隱約我聞到一股淡淡的香味順著圣母放一些香料以便有更好的味道。
我迫不及待地拿起一張薄薄的皮，平鋪在手掌上，這樣就不會有任何皺紋了。我拿了個小勺子，小心翼翼的把餡料倒在薄薄的皮上，左右看看，保證他不會因為太多而爆皮，也不會太少，但是會顯得平整干燥，用料不足。合上，輕輕皺一下，稍微裝飾一下。一個胖乎乎的餃子吃完了�？粗@個可愛精致的餃子，我為自己的聰明而驕傲，一種自豪感油然而生。
習慣了之后速度越來越快，很快就包好了�？粗煌胪胗行虻娘溩樱倚α诵υ谔焯�。趕緊把鍋洗干凈，倒了清水，開了火。等了一會兒，水終于開了。我撒了一把蔥花，里面放了餃子。小心，我沒有忘記上次我很著急，腦子都掉下來了。不僅開水濺到我身上疼，餃子也糊成一團，粘粘的。輕輕攪拌均勻，然后蓋上鍋蓋。一邊期待一邊等待。
一分一秒過去了。在我急了，反復(fù)問我媽有沒有拿到之后，得到了肯定的支持。我趕緊滅火，打開鍋蓋。一股白霧迎面撲來，帶著餃子的香味，讓我的心為之著迷。
餃子分開，白色的`小肚皮浮在水面上。罕見的大蔥給它們增添了一點味道。它們看起來很好吃，我忍不住咽口水，流口水。小心翼翼地倒進碗里，用筷子夾起一張不耐煩的嘴，吐出來。他很熱，說話含糊不清，所以他又匆匆忙忙地確保他妻子很熱后他不會進去。
咬下去的時候忍不住舔舔嘴角，味道溢出來。好吃，特別好吃。皮皮甚至，好到極致，香而不膩。我吃了。只是不要把頭扣在碗里。
吃完一頓大餐，我想我應(yīng)該知道該寫什么了…
舌尖上的餃子作文800字 篇10
跟我同齡的女孩相比，我算是幸運的了，因為我有一個溫馨的家。當然，幸福的家庭有時也不免磕磕碰碰，奶奶和媽媽由于種種原因而感情不和，雖然住得很近，卻不大來往，碰見了也只是低頭走過。每當我看到這種情景，心里總是很難過，真希望他們能和好，于是，我開始尋覓機會……
這一天終于來了！那天，媽媽包了好多餃子，先下了一碗給我，看著香噴噴的餃子，真想好好享受一下，忽然，我的腦袋里閃過一個念頭，就對媽媽說：“我要出去吃�！眿寢尨饝�(yīng)了。我端著餃子走向奶奶家，還沒進門，我就大喊：“奶奶，吃餃子啦！”奶奶聞聲趕來，心里樂開了花：“還是孫女有孝心�！薄安粚�，是媽媽讓我送來的。”“什么？”奶奶好像不相信自己的耳朵，“你媽媽？”“是的！”我挺直身子大聲回答�！澳恰四�？”奶奶輕聲問道�！班蕖蔽乙惑@，但馬上反應(yīng)過來：“她不好意思來，所以才叫我來的。”“好，好�！蹦棠绦乓詾檎妫芗�，嘴唇有些顫抖，渾濁的眼里隱隱有些晶瑩的.東西在閃動，想說什么，可又咽了下去，過了好一會兒，奶奶終于說：“你等等，等等�！闭f著，匆匆走進廚房，端出一碗油煎餅說：“這是我剛弄的，你拿回去嘗嘗�！薄爸x謝奶奶！我的肚子正‘咕咕’叫呢！”
回到家里，我對媽媽說；“這是奶奶讓我?guī)淼募屣�！”“奶奶？”媽媽很吃驚，同樣不相信。于是，我把剛才在奶奶那里演過的“戲”又演了一遍。顯然，媽媽的心也動了。
傍晚時分，我們正在吃晚飯，聽見有人敲門，開門一看，竟然是奶奶！她正拎著滿滿一籃蔬菜站在門外，我們都很驚訝，特別是爸爸——他還是個“局外人”呢！奶奶把菜籃放在地上說：“你們沒有自留地，這都是我地里摘的新鮮蔬菜！”媽媽呆呆地看著，好不容易回過神來：“媽，您快坐！”“哎！我坐，我坐！”奶奶很激動。媽媽又添了雙碗筷，給奶奶盛了飯……
終于，我那顆懸著的心放了下來，我走出屋外，屋里傳出陣陣笑語聲，我抬頭望著天空，��！那潔白的月牙兒格外得亮，格外得美，她不正像那團圓的餃子——把我們?nèi)业男睦酶藛�？�?/p>
舌尖上的餃子作文800字 篇11
那天，爺爺奶奶決定包餃子給我們?nèi)页�，于是奶奶就先把餃子里面的餡：紅蘿卜、豬肉……裝在一個藍色的大盆子里混在一起。奶奶準備了一碗水和一個袋子（袋子里裝的是一些白色的東西，類似于做面用的東西），然后先把袋子里的東西灑在餐桌上，以防包完餃子后，餃子皮黏在桌子上，一拿，餃子皮破了，餡就掉了下來，就等于白做了一個餃子。爺爺又把買回來的餃子皮放在桌子上。
包餃子就正式開始了，爺爺奶奶各自包各自的餃子，首先，我看奶奶包餃子：先拿了一塊包餃子用的餃子皮，然后再用勺子在藍色的`盆里挖了一勺，放進餃子皮的中央，然后再用手粘粘碗里的水，粘完水后，用手在餃子皮的邊上繞著，因為手上有水，所以餃子皮的邊上也都有水。再用餃子皮的一段對折到另一端去，至于邊邊呢，就先用手指在對折后的那一端的兩邊用手指往里推，這時候，會發(fā)現(xiàn)旁邊有兩個豎著的皮，在把皮往中間做一個交叉就可以了。我看見爺爺包的餃子圓鼓鼓的，似乎是給餃子吃了超級多白豬肉和巧克力似的。后來，我勸告爺爺不要包得太鼓了，小心餡漏出來，爺爺聽了后，馬上就沒包那么多餡了。
做完后，奶奶把這些餃子的三分之一拿去先蒸給我們吃，作為我們?nèi)业闹形顼�，可惜媽媽沒有回來，媽媽只有在晚上六點多的時候才能品嘗到餃子呀！真可惜。雖然奶奶忘記買了蘑菇添加進餃子里，但是這餃子還是非常好吃，那餃子又香又好吃，吃的時候，有時，還會突然聽到噶的一聲響，一開始我不明白是什么，后來我才知道，哦！原來我吃到了最喜歡的馬蹄呀！那天，我們的房子里頓時都是香味。
我和爺爺奶奶不停地吃餃子，我?guī)缀趺刻於家阅切╋溩樱驗槲易钕矚g吃爺爺奶奶那次包的餃子了。我吃完餃子后才發(fā)現(xiàn)，餃子雖然包得圓鼓鼓的，餡很容易漏出來，但是，那樣也很好吃，因為餡多嘛！我吃餃子就要餡多的，但又不喜歡餃子變得圓鼓鼓的樣子，餡容易漏出來。唉，世界上就是沒有十全十美的東西，用這一次包餃子舉例子的話，就是十全九美啦！
爺爺奶奶又要包叉燒包給我吃啦！我倒是要看看，叉燒包好不好吃。
舌尖上的餃子作文800字 篇12
我很喜歡吃餃子。每逢空閑的時候，媽媽就會到市場買一疊餃子皮、瘦肉、玉米、韭菜等回家包餃子。我也常常跟著玩弄玩弄，不久，也包得有模有樣的。
去年春節(jié)，我們家來了許多親戚拜年，大家圍在一起包餃子，準備來一個餃子宴。姨媽提議說：“我們選一個大人和小孩代表來一個包餃子大賽吧，20分鐘內(nèi)包得又快又好看的獲勝！”哈哈，包餃子，不就是我的拿手好戲嗎？于是，我毛遂自薦，代表小孩子參賽，表弟表妹也熱烈地鼓掌贊同。沒想到，爸媽竟然派出了姨父這個包餃子大師。不行，我一定要全力以赴。
姨媽在一旁說：“預(yù)備——開始！”我馬上拿出一張餃子皮，首先把一勺子肉餡放在中間，接著用指尖輕輕沾了點水，抹在餃子皮的邊緣，然后把餃子皮對折，又用手指按壓緊實，最后輕輕地在餃子邊捏出花紋，一個白白胖胖的餃子就做好了。我心里暗暗得意。
我偷偷向旁邊瞄了一眼，沒想到姨夫已經(jīng)做了三個，明顯比我快多了。我大吃一驚，心想，姨父怎么這么快，不會是用了什么黑科技吧？我得快點。我迅速拿起餃子皮，又包了幾個，但是我已緊張得滿臉通紅。旁邊的表弟表妹都大聲喊：“表姐加油，表姐加油！”我不敢分心，只顧低頭加速。
“時間到，比賽結(jié)束！”姨媽一聲令下，我和姨父都停下手。數(shù)一數(shù)，姨父包了20個，而我只有13個，我頓時像泄了氣的'皮球。大家七嘴八舌地評論著。爸爸說：“姨夫包得又多又快，肯定是第一！”媽媽說：“欣兒包的雖然不多，但是花紋好看，她才是第一呢！”這時候，姨媽高聲說：“大家細心看看這里！”大家都好奇地轉(zhuǎn)過臉去。姨媽從姨父包的餃子中拿出一個餃子，輕輕一抖，餃子皮就破了，連餡都漏了出來。大家看了，都樂得哈哈大笑起來。
緊接著，姨媽宣布：“激動人心的結(jié)果就要出來了。本次包餃子的獲勝者是——小欣！”我興奮得一蹦三尺高，得意地對姨夫說：“哈哈，姨夫，這次我以少勝多！”“對，對，你贏了！”姨父也開心地笑了。
包餃子讓我享受到了濃濃的親情，也讓懂得了一個道理：做事要踏踏實實，不要急于求成。
舌尖上的餃子作文800字 篇13
今天是一個令人興奮的日子，因為今天我們要在作文課上學習包美味的餃子，看來果然是生活作文不分家呀！
“叮鈴鈴”上課了，我們要準備包餃子啦！首先，老師把我們分成了三組，接著給我們?nèi)M分了不同的肉餡。在接過材料的那一刻，我卻犯愁了：我不會呀！正當我不知所措時，老師像猜透我心思似的，帶著微笑說：“有的同學可能不會包餃子，但沒關(guān)系。今天老師請來了一位家長教我們怎樣包出漂亮的餃子來。我心里的一塊石頭落了地，又轉(zhuǎn)念一想：我的媽媽是北方人，她最會包餃子了。那老師請的家長會不會是她呢？我正想著，這時，門吱地一聲打開了，我定睛一看，哇！竟然真的是我的美食家媽媽。
媽媽走到教室中間，細聲說：“包餃子要細心，我先來給大家做個示范。”只見媽媽先拿起一張餃子皮輕輕地放在手里，然后用筷子夾了一點餃子餡放在餃子皮中間，用筷子沾上水涂在餃子皮的邊緣。媽媽抬頭向同學們解釋：“這樣餃子皮就容易粘在一起，肉餡也不能放得太多”。一眨眼一個漂亮的餃子寶寶就誕生了。我們有樣學樣，早就躍躍欲試了。同學們迫不及待地拿起餃子皮開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，先拿了一張餃子皮放在手心里，把餃子皮中間按凹下去一點，又拿起筷子，夾了一點胡蘿卜肉餡，放在餃子皮中間。這時，我發(fā)現(xiàn)肉餡好少呀。于是，我又加了一點肉餡，一看，又太多了，我這樣一加一減地，好不容易才放得不多不少。包餃子真的是“看花容易、繡花難呀”。接著，我又按照媽媽的方法去做，先用筷子沾一點水，涂到餃子皮的'邊緣，再對折，捏成月牙形，再沾點水涂在餃子的一角，用手在餃子的肚子上往里一壓，再把一個角重合起來，一個帽型的餃子就誕生了。一個、兩個、三個，在大家的努力下，我們一共包了九十多個餃子。哦，對了，媽媽用剩下的餃子皮竟然包出了一朵超漂亮的玫瑰花，全班的小朋友都特別喜歡。
在這次包餃子活動中，我體會到了：平�？雌饋砗芎唵蔚氖拢挥杏H自去做了，才會對它有更深的了解，也會讓自己懂得更多的知識。
舌尖上的餃子作文800字 篇14
快要過國慶節(jié)了，學校特意組織了一次有趣的包餃子活動，那可是我們大家盼望已久的活動，還等什么？包餃子去嘍！
一進校園，我就被這樣一群人吸引住了�？�！只見他們拎著大包小包，難道今天學校還有還有其他節(jié)目不成？俺咋不知道哩？趕緊悄悄問一下吧！嗬！不問不知道，一問嚇一跳，搞半天是低年級的同學不會包餃子，請爺爺、奶奶、爸爸、媽媽來助陣呀！好家伙，整個一餃子顧問團呀！
不知我們班情況如何，我一溜煙的竄進了教室，還好，沒發(fā)現(xiàn)顧問團的領(lǐng)導(dǎo)們。要不然六年級的面子可就全沒啦！
不一會兒，我們班的總指揮孟老師來了，他還帶來了他的家當——電磁爐。并進行戰(zhàn)前總動員：“各小組注意：準備包餃子啦！先包好的小組可以先煮，六（4）班的餃子宴即將開始！”一陣歡呼過后大家立刻分好了小組，就等著老師發(fā)餃皮了。不一會兒，餃子皮發(fā)下來了，我立刻搶了第1張。令我疑惑的是每次都是看媽媽包餃子，很輕松的，可不知什么原因，我卻怎么包也包不好，餃皮在我手中就是不聽使喚，嘴張得老大，就是不肯合到一起去，急得我抓耳撓腮！我的餃子咋就這么齜牙咧嘴跟我對著干呢？再看看其他同學，也沒比我好到哪去！有的.包成了一張大餅，一點餡也沒有；有的包的一點點大，簡直是個袖珍餃子，根本不夠塞牙縫的；還有的壓根不會包，直接揉成了一菜肉面團，在頂上鑿了個洞，還美名其曰“燒麥”。我們盡可能讓這些餃子王國的“八國聯(lián)軍”列隊整齊（雖然躺著趴著的都有，是有點慘不忍睹�。┑�！誰叫我們以前都只動眼不動手呢！
不好！總指揮孟老師來檢閱了！他將如何評價我們整的這群海地地震災(zāi)區(qū)逃出來的餃子軍呢？看著我們包的歪歪扭扭餃子，大家互相尷尬地笑了。
老師巡視了一圈，當看到我們包的餃子時，嚇了一跳！沖我們感慨道：“同志們，這不是考驗我的手藝嗎！我得好好考慮如何能將你們包的面團煮成餃子！難題呀！”
通過這次悲慘的經(jīng)歷，讓我明白：我們不僅要學習文化知識，生活技能、生活常識也不可忽視的呀！
舌尖上的餃子作文800字 篇15
冬至那一天，一大早我便吆喝媽媽早點起來和我一起包餃子，因為小時侯，媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子，耳朵會凍掉的�！�
小時侯總會在媽媽的懷里哭呀，害怕耳朵會凍掉。（因為我不愛吃餃子。）現(xiàn)在一想起就會發(fā)笑，我當時是多么幼稚。媽媽買來餃餡，我們?nèi)铱倓訂T，開始包起來，告訴你我可不是第一次包餃子了，已有一年的歷史了。我托著餃子皮，愜意的'往餃皮里放了一大塊餃子餡，用手輕輕地捏了捏餃皮邊，呵，第一個餃子包好了，我把自己的得意之做拿給了媽媽，媽媽只是微微一笑，我轉(zhuǎn)開了話題，和媽媽爸爸親昵地交談著……過了一會，餃子熟了，看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子，我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子�！眿寢屨f：“每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)�！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
我聽后恍然大悟，原來是這樣呀，以后要多吃餃子以免耳朵凍掉，不一會兒餃子就吃完了，但媽媽跟我說的話我永遠不會忘記的。
舌尖上的餃子作文800字 篇16
今天是星期六，我的作業(yè)都寫完了，可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜，無意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。
一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著我的額頭微笑著說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑著對媽媽回答。
“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿著錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉著她的手說：“我們回家包餃子咯！”
回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的'，然后就拿著菜刀有節(jié)奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調(diào)料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。
紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！
開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪，你看它笑得多開心啊！
我看媽媽做得很快以為很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來�？墒牵詺獾娜怵W在我手里一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。
媽媽說我的餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。
我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的，一個個無精打采的！媽媽笑著對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧�！蔽业男睦镉悬c失落�？磥聿徽撌裁词虑槎家屑殞W習，用心地做。
一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水里，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂開了花。
沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點丑，但我以后會包得很漂亮！
舌尖上的餃子作文800字 篇17
童年是每個人的美好回憶，相信大家在這個美好回憶中發(fā)生過許多趣事。我的童年生活也十分有趣，途中遇到了一些困難，但是我沒有放棄，最后收獲快樂。包餃子這件事就是一個例子。
有一年冬至，我嚷嚷著要吃餃子，奶奶和藹地對我說：“要吃餃子可以，不過要學會自己包�！蔽乙宦牐槐娜吒�。我吃過許多餃子，可是從來沒有吃過自己包的餃子，所以這次我一定要包出可口的餃子來吃。
我和奶奶把工具放在了桌上。包餃子開始了，奶奶先給我做示范，她搟好皮，盛了點餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個餃子就做好了。我十分羨慕奶奶的餃子做得這么漂亮。輪到我了，可是，我捏了好幾次，餃子就是不成形，我照著奶奶的.樣子，再拿出了一個皮，舀了一個勺子的餡，然后把皮捏在一起。第一個餃子好不容易做好了。奶奶見了十分高興，連聲稱贊。不知是由于太得意，還是經(jīng)驗不足，越到后面就越糟糕，要么就是餡多了，要么就是皮合不攏。幾分鐘后，我實在包不下去了，我傷心極了，不禁跑去看了一下電視，想緩緩心情再包。
我看到的電視節(jié)目演的是：小夢要辦一場演唱會，可是因為禮服沒有完成，演唱會不能舉行。但是，小夢沒有放棄，自己做了一件新的禮服，最后演唱會成功了。我把這個感人的片段看完了之后，再看看餃子，心中仿佛有兩個小人在打架，壞小人說：“別去包，反正你也包不好的�！焙眯∪嗽跇O力阻止壞小人。我想了一下電視里振作的小夢，最后決定繼續(xù)包餃子。這一次，奶奶又給我做了示范，不一會兒，一個漂亮的餃子就出來了。我看看奶奶包的餃子特別好看，我便又認真地包起餃子來，仔細琢磨著奶奶教我的每一個動作，再邊包邊思考自己的包法對不對。后來，越來越熟練，在奶奶的鼓勵下，我包的餃子一個比一個好看�！拔医K于會包餃子啦！”這句話一直被我說個不停。奶奶燒好水，把餃子下進去，而我呢，正在一邊流口水呢！晚上，吃著我親手包的餃子，那香味都飄到心里去了。
今天，我不僅吃到了美味的餃子，而且還學會了包餃子，還明白了做事要有頭有尾，不能放棄，堅持就會收獲快樂。
舌尖上的餃子作文800字 篇18
今天是除夕，媽媽說要包餃子吃，于是，媽媽和我就來到了菜市場，菜市場里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉(zhuǎn)了一圈，買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家，媽媽先把面粉放進盆里，然后在面粉里放一克左右的鹽，再一點一點加溫水，將面粉合成了面團，餳了約30分鐘，后將面粉團成一塊一塊的，面團在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個的像麥圈一樣的`條狀粉團，看著媽媽用刀切成一個個均勻的小面團，用手一按，變成了一個個像蔥油餅一樣的面團。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團，邊搟邊轉(zhuǎn)，手里的面團，瞬間搟成一個個又薄又圓的水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照著媽媽的樣子試了起來，可面團在我手里就是不聽使喚，搟出來的皮子形狀不規(guī)則，而且厚薄也不一樣，這時我才明白什么叫“看人家挑擔不吃力”�？磥聿幌乱环Ψ颍遣恍械�，只有在實踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗里拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時，我迫不及待地問：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說：“可以了，你也可以包，不過要倒一點水放在另一個碗里。”說完媽媽就去做了。我聽了，□地拿了一張餃子皮，看著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點水在皮子的邊緣，再把餃子折好，終于一個餃子誕生了�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我包的餃子很扁，媽媽說，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒媽媽包的好看，媽媽說關(guān)鍵是手指位置有問題，熟能生巧，慢慢來就好了，聽了媽媽的話后，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了�？粗粋�個水餃在我們手中誕生了，很有成就感。
眼看餃子就要包好了，媽媽已經(jīng)把水燒開了，看著媽媽將餃子一個一個地放進鍋里煮了起來，期間媽媽加了幾次水，說叫“點水”。過了一會兒，餃子一個一個浮了起來，肚子也漲了起來，一個個像挺著肚子的“大將軍”，媽媽說熟了，餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里，嘗著自己動手收獲的勞動成果，心里別提有多開心了！
舌尖上的餃子作文800字 篇19
“啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假里的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。
回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣�！眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲�，繼續(xù)說：“好吧，看你這么急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業(yè)的姐姐聽到這番話，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點水，接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最后再把餃子皮的兩邊對折，再把頂端折起來，一個挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細地端詳著，這個將軍也不滿地看著我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的`餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子里面怎么變得沒顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細地研究了一下這個餃子。哎，原來是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長一智，這次我要吸取教訓，以免包第二個餃子的時候還發(fā)生這樣的問題。
我繼續(xù)包餃子，當要放餡的時候，我想：餡要方少一點，放少一點。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點餡出來放到餃子皮的中間，然后包起來，再把頂端折起來，一個餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子里，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個了，看來我得加快速度了。當我包到第十個的時候，我想這樣繼續(xù)包下去也太無聊了吧，要不我玩點新花樣！于是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時媽媽發(fā)話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了�！焙冒桑液徒憬阒缓靡猹q未盡地停下，去洗手了。
媽媽把餃子倒進裝了開水的鍋里，餃子們在水中自由地玩耍、嬉戲：有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊；有的在水中游泳；有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成為我的盤中餐了，哈哈哈哈！
媽媽將餃子撈上來，我吃著自己包的餃子，心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個貝殼使我終身難忘。
舌尖上的餃子作文800字 篇20
一上課，我們就急急地問：“朱老師，今天有什么好吃的好玩的呀？”朱老師神神秘秘的，就不告訴我們，但是老師給我們講了一個故事。
在一千八百年前，漢朝的時候，在河南南陽，冬天非常冷，有些人得了凍傷，耳朵都凍爛了。有一位神醫(yī)叫張仲景，他和他的徒弟們把豬肉、羊肉和一些草藥剁碎，用面包起來，做成耳朵的形狀，煮熟了給老百姓吃，張仲景給它起了一個名字叫“驅(qū)寒嬌耳湯”，很多有凍傷的人吃了幾次就好了。后來，每到冬天人們就吃這種食物，慢慢的大家把中藥換成了美味的蔬菜，這就是我們現(xiàn)在吃的餃子的由來。
老師講完故事，從包里拿出來一些器具，我們仔細一看，呀，原來老師今天要包餃子�。±蠋熌贸隽艘粓F和好的面，一個黃色的小面板，一根搟面杖，還有一盒拌好的餡兒，里面的料可真多呀！有胡蘿卜、青椒、白菜、香菇和肉，我從大老遠就聞到香味了。
這時，老師在小面板上把面搓成了長條，揪成一個個面劑子，輕輕地摁了摁，用搟面杖搟成一個個的餃子皮。只見老師用左手拿著面劑子，右手用搟面杖搟，左手還不停地轉(zhuǎn)，搟好的'餃子皮又薄又圓。老師讓大家也來搟，我前面的女生弱弱的，但是搟得很圓。我上去搟的時候，搟面杖怎么就就不聽使喚了呢？在老師的幫助下，我終于搟了一個餃子皮。接著，開始包餃子了，老師拿起一個皮，在上面放了點餡兒，兩邊一對折，角也對折，然后捏好，餃子就包好了。我們也包了餃子，前面那個女生包得還挺好，我旁邊的兩個男生包得扁扁的，餡兒肯定很少，我包的有四個角，像個枕頭。
餃子包好了，老師用什么來煮餃子呢？這時，只見老師從包里拿出了一個小電磁爐和一個小鍋。我在想：老師的包是百寶箱吧！真是要啥有啥。老師把水燒開，把餃子放進鍋煮，只見餃子在鍋里滾來滾去，像一條條開心的小魚游來游去。
朱老師包的餃子真好吃，我開始還有點不好意思搶，結(jié)果我只吃了3個，我旁邊的男生吃了8個。
我奶奶常說“好吃不如餃子”。老師說：“中國人過年吃餃子，不單單因為它是一種美食，還是對團圓幸福生活的一種向往�！蔽医裉煸谡n堂上學會了包餃子，以后家里包餃子我也能露一小手了。
舌尖上的餃子作文800字 篇21
俗話說：“誰家過年不吃頓餃子�！边@不，今天是20xx年的元旦，媽媽邀請阿姨一家三口來我家包餃子。
一大早，阿姨他們還沒來時，媽媽在廚房忙活了好長時間，最后端出來放著面團的大盆，還有兩種餡，一種是北方人都愛吃的豬肉酸菜，一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗干凈，準備包餃子了。開始揉面，只見媽媽用靈巧的雙手把一個胖乎乎的面團搓成一個瘦瘦的圓圓的長面條。接下來揪箕子了，媽媽教我把一只手輕按在面條的頂端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一個完美的面箕子�？墒俏乙痪靖偩境闪碎L長的'面塊子，看見這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰后合。媽媽又給我演示了一遍，可是不管我怎么樣都揪不成一個好樣的。媽媽說：“你揪不好箕子，還是揉箕子吧�！本瓦@樣，媽媽揪箕子，我揉箕子。這時，阿姨一家三口來到了，阿姨和小妹也加入包餃子大戰(zhàn)了。媽媽負責搟餅，我們包餃子。我學著阿姨的樣子把面餅放在手上，然后把餡放進去，一定要放在中間，用筷子壓成橢圓形，最后把面餅對折，先捏中間，再捏兩邊，一個餃子成型了�？墒俏业娘溩痈菊静黄饋�。這時阿姨也包出一個餃子，媽媽又給我示范一次，只見她上一下，左一下右一下，一個元寶形的餃子從媽媽手里走了出來。當我們看到各自包的餃子時哈哈大笑起來。因為我們發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子圓鼓鼓的，就像她那樣胖乎乎的；阿姨包的餃子又瘦又長，就像阿姨那樣苗條：我包的餃子躺下了，像我一樣懶洋洋的。我們還把許多愿望包進餃子里我包了硬幣的，小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上，端進廚房，倒進滾燙的鍋里，不一會兒媽媽把盛滿餃子的盤子端了上來，桌上已經(jīng)擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚、鴨肉燉土豆干。大家坐下來，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嘗餃子，討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃，我覺得不管什么餡的，只要是自己包的就是格外好吃。
我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子，喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧，這是一個快樂的元旦。
舌尖上的餃子作文800字 篇22
星期五的下午最后兩節(jié)課，我們班要在活動室包餃子。第一節(jié)時，我就已經(jīng)蠢蠢欲動了，下課鈴一響，同學們一窩蜂的涌向活動室。
一進門桌子椅子都整齊的，擺在教室里，家長都低頭做些什么？孕認真真的，我走近一看，原來家長包餃子的包餃子，搟皮的搟皮，桌子上都擺放著，一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子，興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上，把餡放上去，捏緊，一個餃子完成了我按包包子的.方法包了一個餃子，同學們都來向我請教如何包。我卻笑而不答，同學們有些很熟練，有的卻像一個笨拙的小熊一樣不知怎樣幫，于是就有會包的人教不會包的人。包好的餃子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元寶，有的像刺猬，有的小巧玲瓏，有的笨拙可笑，老師說要給餃子擺造型，我們擺的是一朵鮮花，下面還有綠葉映襯著它。
要開始煮餃子了，同學們興奮不已，像是要過春節(jié)似的，可家長們不讓我們靠近，我站在一旁，只能看著那縷縷春飲煙，我聽見了餃子在水中的歡呼聲，但又替餃子們擔心，那水會不會把它們燙的哭泣？
餃子出鍋了，同學們迫不及待的要吃餃子，當然，還有調(diào)料，家長們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個“小包子"，可我沒吃到，心里難免有些失落，何況只有一個包子狀的餃子。有一件非常失望的事，就是我們包的餃子爛了幾個。
最后，老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組，就是第五組，而我剛好是第五組的，老師還說第五組從開始包餃子到煮餃子，吃餃子，一直安安靜靜，沒有人說話。我的心里像吃了蜜一樣甜，興奮不已，而且其它組的人都好像垂頭喪氣，一點興奮的樣子也找不到。
老師之所以組織這次活動是想讓我們知道冬至的意義：從前有一位叫張仲景的醫(yī)生，從縣里回老家時發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥，耳朵還被凍爛了，回到家他的心久久不能平靜，最后在那個地支起一個夾架子，用羊肉和辣椒等祛寒藥物，煮了藥湯，最后把那些撈出來包成耳朵狀，稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后，耳朵好了，最后將嬌耳取名為餃子來紀念張仲景，聽了這個故事后，我才明白了冬至的意義。
這樣的美好時光，我相信大家一定會記住并且永遠懷念。
舌尖上的餃子作文800字 篇23
暑假里的事情就像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，我就來講一講最近發(fā)生的事情。
我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學包餃子，于是我們?nèi)フ覌寢�，媽媽同意了。我們兩個就期待地等待著媽媽教我們包餃子。
我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗里再攪散，然后再放鍋里炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往里面加了一些調(diào)料，餃子餡就好了。
媽媽從冰箱里拿出餃子皮，開始教我們包餃子。媽媽的'手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照著媽媽的樣子包了起來，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個，可是包的和第一個一樣，先不說外貌怎么樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點兒�？墒俏覄傁率诛溩泳捅荒鬆�了。唉！包餃子還真是們技術(shù)活呀！我又包了幾個，才包出來幾個能吃的。
通過這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅持就可以成功。
包餃子
春節(jié)到了，吃餃子是我國的傳統(tǒng)習俗，因此大年三十，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩�，我真是既興奮，又激動。
首先，媽媽要把準備工作做好，然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心里還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對我說：“孩子，媽媽來教你�！敝灰妺寢屇闷鹨粡堬溩悠�，把餡放在中間，然后用食指和拇指把皮對折，兩邊一捏，很快一個可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這么快就包好了一個餃子。
“我學會了，讓我包一個吧！”我高興地說。我學著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到后，眼淚都快笑出來了，說：“餡放太多了，去掉一些就好了�！眿寢寧椭胰サ袅艘恍W，又仔仔細細地教了我一遍，我終于學會了。雖然包的餃子很難看，但是我并沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我包得越來越好了。
功夫不負有心人，一盤，兩盤……餃子終于包好了！
舌尖上的餃子作文800字 篇24
我國有一句俗話說：“好吃不過餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團團圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國人還是外國人，不管是平時還是過節(jié)，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來，包在餃子皮里，把它們放進鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐后地浮出水面，光看這個樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天，媽媽說：“今天你爸爸要回來，我來包餃子給你們吃。”我激動地說：“好�。寢屛乙蚕雽W學包餃子�！眿寢岦c頭微笑著說：“好��！”
媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經(jīng)滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調(diào)料，家里就開始有一股香氣了。
媽媽把面和好，我們就開工了。她先給我做示范，包了幾個。媽媽包的很熟練，包餃子這么簡單啊。當我開始包時才知道這對于我來說是一個不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮，一手拿著勺子把餡放進餃子皮里面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的餃子，彎彎的像一個月牙，真好看�？雌饋砗唵挝覅s做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對？
媽媽就好像看出了我的心思，問我：“是不是感覺很難？包餃子可是要有耐心的�！眿寢屢贿呎f一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮，另一只手用勺子把餡放進餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個月牙形。這回我就吸取了教訓，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進步，我才又高興了。這時我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。后來，我又包了幾十個，都是一個比一個好看�？粗矣米约旱�.手包出這么好看的餃子，我樂得合不攏嘴了。
過了一會兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手，我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個小白人
水燒開了，媽媽把一個個餃子都放進了鍋中煮。過了一會兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個又一個，真是太好吃了。
媽媽還夸我長大了，我聽到媽媽的話，就更高興了。
舌尖上的餃子作文800字 篇25
“今天你來煮餃子吧�！眿寢寣ξ艺f。我聽了，信心十足地說：“不就是煮餃子嗎，對我來說，易如反掌，今天就我來煮餃子！”雖然我以前還從來沒有煮過餃子，可是也看到過爸爸媽媽煮餃子，還有點印象，煮餃子看起來并不難。我跑到廚房，從冰箱里拿出凍著的餃子，冰涼冰涼的，我對自己煮餃子滿懷信心！
可是剛到開火的時候，就遇到了麻煩，我把煤氣擰開，就聽見“嘶嘶”的煤氣聲，我趕緊關(guān)上，火沒有打著，生怕漏氣，這可是太危險了，我扭開煤氣開關(guān)好幾次，都沒有把火打開，我急得有點不之所錯，急忙向媽媽請教，媽媽讓我按著開關(guān)擰，我小心翼翼地試了一下，果然，藍色的火焰瞬間撲了上來，火終于打著了，我稍微松了口氣。
我先倒了半鍋的清水，等水煮開了，放入餃子，放餃子的時候，我真怕水會濺出來燙著我，就站在離鍋很遠的地方，扔餃子，鍋里的水都濺了出來，媽媽看到了對我說:"你別站這么遠，站近一點，把餃子慢慢順著鍋邊放進去，水就不會濺出來了，也不會燙到你�！蔽野凑諎寢尩姆椒�，把餃子順著鍋邊輕輕放進去，一個個餃子就像滑滑梯一樣滑進了鍋里，水果然沒有濺出來，然后我拿起勺子，像模像樣地推了推餃子，不讓餃子粘在一起，可是毫無經(jīng)驗的我，一使勁，一個餃子就被我從鍋里推了出來，我手忙腳亂的去撿餃子，慌亂之中，勺子也不知道扔哪里了，真是狼狽極了！好不容易餃子都老實的呆在鍋里了，我蓋上鍋蓋，等著水開，等了一會，我看到鍋里冒了熱氣，我知道水開了，我趕緊去掀鍋蓋，剛一拿起鍋蓋，就被鍋蓋燙了手，鍋蓋差點就被我扔在了地上，我尖叫著：燙死我了，燙死我了！”邊堅持著把鍋蓋放到了一邊，趕緊在鍋里加了半碗涼水，就這樣，我嚴格按照餃子包裝上的說明添了三次冷水，然后改成中火又煮了幾分鐘，我站在鍋邊，看著鍋里翻騰的餃子，心想：“煮餃子也不是件容易的事情啊！”餃子一個個漂了起來，媽媽說餃子熟了，我迫不及待的'撈上一個餃子小心的嘗了一小口，啊，真香，味道美極了，似乎比爸爸媽媽煮的餃子還好吃，我得意的笑了。
這是我第一次煮餃子，雖然有點狼狽，但是我想：以后我會慢慢掌握煮餃子的技巧，以后我也可以自己做飯吃了，我餓不著了！
舌尖上的餃子作文800字 篇26
今天是星期六，今一大早，奶奶說要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒見奶奶了，我很想她。當然，餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時候，爺爺和奶奶己經(jīng)開始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。
爸爸會搟面皮，所以他就是這項任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細吧？我們一家接管戰(zhàn)場后還不該上鍋。閑下來的奶奶顯得有點不安，一生勤勞的奶奶很不習慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡，可我對這個卻是個“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學著媽媽把面皮輕輕的放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒有餡的地方捏緊�？墒�，這是個技術(shù)活。一開始我實在弄不好，有時餡放多了擠的.滿手都是；有時，餡放少了包出來的餃子癟癟的。媽媽看見了，說：“別人吃餃子，你家吃皮。”一家人聽了都笑了起來，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點餡，最后怎么還老是擠出來呢！后來終于不露餡了，但樣子一個個的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對我說“包餃子，不要樣，來來回回捏三趟！下鍋不爛就是過好年�！蔽抑浪桥挛也缓靡馑迹鋵嵨也]有想放棄的意思。不會就學，不好就練嘛，哪有一入行就當師傅的！
不一會兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學會了包餃子，還知道了想要好看一點，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來就可以了。
爺爺早就把水燒開了，奶奶過來把餃子下到鍋里，開始煮餃子了。奶奶說“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面�！睙狎v騰的餃子出鍋了，一個個圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來就是不一樣，沾一點料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個香！因為是自己動手換來的，除了覺得香，更覺得心里美滋滋的。
下午回城的時候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！
舌尖上的餃子作文800字 篇27
星期五，我和哥哥還有奶奶準備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡，并把面粉和好了。這時，奶奶大聲地喊道："兩個小家伙快過來包餃子吧！"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了，沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊，一邊吩咐我們："快找東西來搟餃子皮吧。""好嘞！"我們異口同聲地回答。我耍了點小聰明，順手把弟弟的奶瓶當作了搟面杖，沒想到哥哥居然也找了一個啤酒瓶，還得意地說："嘿嘿，這個當搟面杖也不錯呀！"說著，我們開始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會兒，我們搟出了好多餃子皮，雖然技術(shù)不怎么嫻熟，有的大，有的小，有的圓，有的扁，但奶奶還是不停的夸我們搟得好，于是我們搟得更起勁了。
終于，包餃子的重要時刻來了。我左手托著一塊餃子皮，右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上，這時，我覺得手粘乎乎的，怪不舒服。仔細一看，原來，餡兒多皮小，餡兒漏到了我的手上，我趕緊又拿一張餃子皮做補救工作，蓋在上面，用手一捏，糟糕！餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來�？吹礁绺绨艘粋�又一個，還在旁邊"幸災(zāi)樂禍"的朝我擠眉弄眼，我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子，又好氣又好笑，連忙過來幫忙，把餡從我手里舀出來一部分，把多的一張餃子皮也拿掉，說："餡兒不能放太多，會包不住的`。"說著，她給我做了一個示范�？粗棠淌炀毜臉幼樱伊w慕極了。我馬上學著奶奶的樣子，終于包出了一個像樣的餃子，雖然沒有奶奶包的好，但已經(jīng)讓我信心百倍了。過了一會兒，我就包了好幾個，正當我剛剛找到一點點感覺的時候，餃子皮已經(jīng)沒有了，唉，真遺憾��！
這時，奶奶把剛包好的餃子放到開水里煮了起來。不一會兒，一陣陣誘人的香味撲鼻而來，饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了，我樂得在沙發(fā)上直打滾。當奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前，我迫不及待地夾了一個最大的，津津有味的嘗了起來，��！真美味呀！
舌尖上的餃子作文800字 篇28
一年一度的重陽節(jié)到了，媽媽準備給外公外婆包餃子吃，我想，都是因為外公外婆養(yǎng)育了我媽媽，我媽媽才能養(yǎng)育我，沒有外公外婆就沒有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先，媽媽買了肉，芹菜，還有香菇，我看見她把香菇青菜都切的很小很細，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的皮子，開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，先拿出一張餃子皮，再用筷子夾一點餡包在皮子，我竟包出了一個圓圓的像湯圓一樣的餃子，心里想著，我就不信我不會包，看媽媽包得很快呀。于是又拿來一張餃子皮，夾了好多餡在皮子里，結(jié)果餡太多，皮子根本就包不攏，破了。哎，真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來，說：“你看吧，有些事情光慪氣是不行的，要懂得方式方法，來，我來教你吧！”我慚愧的`地下了頭，心想，媽媽說得一點都沒有錯，正因為我不懂得方法，才會一而再，再而三的出錯，還是和媽媽虛心的好好的學習吧！只見媽媽先拿一張餃子皮，然后用手指蘸了點水涂在餃子皮邊緣，她說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上，接著用筷子夾了一點餡放在涂餃子皮的中間，最后對折，把兩旁的餃子皮往里推。我學著媽媽樣子做了一遍，果然成功了。后來我有接連做了好幾個，不過樣子不怎么好看，但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了，笑著說：“兒子會包餃子了�！蔽衣犃诉@句話，越包越來勁了，而且越包越漂亮了，把一只只餃子放的整整齊齊，媽媽見了，還表揚了我呢！
��！終于把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見她先把鍋里放滿涼水，然后用火煮，水開了以后就把一個個餃子放了下去，過一會就用鏟子把水餃動了一下，媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了，就是一個個餃子浮上了水面，就說明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個一個地盛了起來，這里也我的勞動果實，我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口，好燙呀，不過真的很好吃呀，這一次，我覺得自己吃的特別香，外公外婆吃著我包著的餃子，高興得都合不攏嘴了！
舌尖上的餃子作文800字 篇29
在這個暑假里，我做過的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無窮。
因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家里我們立刻行動，洗干凈食材,然后對食材進行加工，不到半小時餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準備包餃子，此時我興奮不已。忽然，看見媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。
我好奇地問媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”
媽媽和藹地看著我，笑著說：“孩子，這是包餃子時的秘密武器，可好使了，待會兒媽媽教你�！闭f完便又走進廚房。
我對坐在客廳里的爸爸說：“爸,準備好了快上來吧！”
爸爸飛速來到了我身邊，這時媽媽也到位，重要的時刻到來了，開始進入包餃子的歡樂時光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對我說：“孩子，現(xiàn)在要用上“武器”咯！先用手沾點水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上�！蔽覇枺骸盀槭裁匆ㄋ�？”媽媽接著說:“因為這樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固。”接著媽媽示范了一次，我像念咒語般念著，模仿著媽媽的動作。爸爸見了說：“用勺子撈一些肉餡，然后放進餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最后把它們包起，就完成了。”爸爸邊說邊做。接著我也學著包起來。先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對折，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個餃子就完成了。再經(jīng)過爸爸媽媽細心的教導(dǎo)，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時間一分一秒地過去，從兩個到四個再到八個然后十幾個……我們一共包了五十幾個，從開始有點丑到包得越來越好看。看著自己的成果，大家都樂在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的`餃子放進蒸鍋里烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
“餃子宴開始了”！我興奮地叫起來。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對我的愛，霎時我覺得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心里美滋滋的。
舌尖上的餃子作文800字 篇30
餃子，是中國的傳統(tǒng)美食之一，以餡兒多味兒美而聞名。今天，我就和小伙伴們展開了一場別開生面的包餃子比賽。
葉老師熟練地把肉、韭菜和豆腐攪拌在一起，倒在小盤里，給每個人幾張餃子皮，一切準備就緒，比賽馬上開始！葉老師先包了一個餃子作示范，攤開、舀餡、對折、捏合，幾個動作一氣呵成，一個漂亮的餃子馬上挺立在大家眼前，這手法多么嫻熟��！“看起來好像并不太難哦”，于是我躍躍欲試，拿起一張餃子皮，往手上一攤，然后用調(diào)羹舀了一大勺餡兒，學著老師的樣子對折捏合，哎呀，餡兒爭先恐后的要出來玩了！看來是餡兒太飽滿了，我連忙把餡兒去掉一半，再小心翼翼地對折，左右各一捏，“咦？這是餃子嗎？不不不，可也不是包子啊，是個‘四不像’吧！”我對著餃子一邊思索一邊尷尬地搖著頭，“餃子，到底應(yīng)該怎么包呢？”老師似乎看懂了我的心思，微笑著走到我身邊，彎下腰對我說：“不急不急，我來教你�！彼∥业氖�，和我一起拿一張皮攤在手上，又幫忙舀了一勺餡兒放在面皮正中間，用調(diào)羹壓了壓，對折后，用大拇指和食指把中間捏了捏，再在左右兩邊各捏出一個小耳朵，最后用兩只手的大拇指和食指同時把兩個小耳朵貼靠在最先捏合的中間部位，一個漂亮的餃子又出現(xiàn)了！我明白了，我剛才把邊上的皮全都捏了進去，所以成了“四不像”，按照老師手把手教的方法，我重新認認真真包起來餃子，很快，一艘艘小白船出現(xiàn)在盤子里……
當當當！比賽時間結(jié)束，進入外觀評比階段！我們把所有餃子集中在一起，有的像一棵棵小雪松，挺立在我們面前；有的像一艘艘小白船，在美食中搖曳著；還有許多造型奇特的“新型餃子”，有小籠包型的、有金元寶型的`，還有五角星星型的……五花八門，各個出彩！最終，我及另外三名同學獲得了“最佳包餃子獎”。
當我們還沉浸在初次包餃子的歡樂中時，老師已把我們親手包的餃子煮好端了上來，輕輕咬上一口，香氣四溢，品嘗著自己的勞動成果，大家都開心地笑了！
餃子，包住的不僅是美味，還包住了年的味道和幸福！
舌尖上的餃子作文800字 篇31
每年除夕包餃子，媽媽都會拿一顆紅棗做餡兒，包一個“幸運餃子”，按她的說法，誰吃到這個紅棗餡兒的餃子，誰就是來年最幸運的人。
第一次吃到“幸運餃子”時，才六七歲，那時的我內(nèi)向、羞澀，不喜歡與人交流。
“媽，我吃到了！”我興高采烈地告訴媽媽。
“誰說我家閨女不行？看，都吃到‘幸運餃子’了！”媽媽鼓勵我。
有了媽媽的鼓勵，那年春節(jié)，凡親戚來拜訪，我都會主動跟客人打招呼。我的表現(xiàn)，博得了親戚們的贊賞，他們無一例外地當著爸爸媽媽的.面夸我：“咦，智涵長大了，懂禮貌了！”
上小學后，雖然成績一直不好，但是每年我都能吃到“幸運餃子”，于是，媽媽經(jīng)常鼓勵我：“明年，我閨女的成績一定會上去的，加油！”
在媽媽的鼓勵中，我從來都沒有泄勁，成績穩(wěn)步上升。
去年除夕，一家人又圍坐在一起包餃子。
我興沖沖拿了一顆紅棗包餃子，并像媽媽一樣對全家人宣布：“誰吃到這個餃子，誰就是來年最幸運的人�！�
媽媽抿著嘴笑：“沒準兒呀，今年還是我閨女會吃到�！�
“我敢打包票，今年媽媽要吃到！”說著，我偷偷在那個包了紅棗的餃子邊上做了個記號。
“咕嘟，咕嘟……”餃子下鍋了，一個個像潛水員一樣潛入鍋底。不一會兒，一個個又如大肚的彌勒浮在水面上微笑。眾多餃子中，我一眼就看見了那個“幸運餃子”。我麻利地把它盛到媽媽碗里，然而百思不得其解的是，自始至終媽媽卻沒有吃到。
最后一個餃子下肚，媽媽指著廚房說：“還有一些餃子沒煮，我去再煮些�！�
我想弄清到底怎么回事，趁媽媽不備，跟著她來到廚房，只見媽媽右手拿起一顆紅棗，熟練地放在左手的餃子皮里，一卷，一捏……
又一碗，我一張口就吃到了“幸運餃子”，媽媽笑意盈盈地說：“涵呢，你明年的成績一定會比今年更好，加油！”
一瞬間，我明白了原因。原來這么多年自己能吃到“幸運餃子”，都是媽媽在“暗箱操作”呀！
我鼻頭有些發(fā)酸，酸得有一種欲流淚的感覺。但我強忍住了，因為過年時流淚不吉利，會引來來年的霉運��！
舌尖上的餃子作文800字 篇32
今天媽媽說要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，對著媽媽又親又吻。對于我這個“小吃貨”來說，這可是最好的獎賞。說實在的，盡管上周剛吃過餃子，可感覺有好幾個月都沒吃了呢。看著媽媽準備好的餃子餡兒，我的口水都要流出來了，瞧，我這個“小吃貨”，見了餃子就像小兔子見了好吃的胡蘿卜似的。
看著媽媽慢悠悠的包著餃子，我急得像熱鍋上的螞蟻，急急忙忙洗了洗手，也幫著包了起來。我首先把餃子皮放在手心里，然后用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央，接著用手將餃子皮重疊兩次，最后再捏緊，就做成了一個像金元寶似的餃子。就這樣，一個、兩個、三個……
不一會兒，我和媽媽就包了幾十個餃子，它們整整齊齊地排在盤子里，像一個個等待檢閱的士兵。不過，在這士兵隊伍里，我包的餃子長得似乎很是顯眼，也許、可能、因為它們都不太漂亮。
餃子包好了，媽媽立刻燒水煮餃子，水開了之后，媽媽就小心翼翼地把一個個肉嘟嘟的'餃子“請”進了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘左右，媽媽揭開鍋蓋，香味頓時布滿了整個廚房，餃子們像一只只“小白鴨”在水中翻滾著，那熱氣騰騰的場景讓我饞得直咽口水。
餃子煮好了，媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來盛到我碗里，然后遞給了我，我拿起筷子，迫不及待地夾了一個放進嘴里，沒想到……我大叫了一聲“啊”，這一聲尖叫連鳥兒都嚇得從樹上飛走了，媽媽驚住了，連忙問“怎么了，哪里不舒服嗎？”我露出舌頭說“餃——子——太——燙——了！”說完，媽媽不禁大笑起來。這時，我才體會到了這一句話：心急吃不了熱豆腐。
過來一會兒，舌頭感覺不那么痛了，我這個“小吃貨”又跑到廚房里“偷”吃了。這下，我可不比之前，我先用吹吹，讓餃子降溫，我一口咬下去，兩眼直放光，回味似的說“啊，真的太——太——太好吃了！”
這一次，雖然我包的餃子長相不真么樣，有點甚至還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因為我用雙手做出來了美麗的餃子，我也去切切實實地感受到了勞動的快樂。
舌尖上的餃子作文800字 篇33
這個周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，爸爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子�！�
什么是冬至�。繛槭裁炊烈燥溩�？爸爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當中白天最短，夜晚最長的一天，在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。它在每年的１２月２１日或２２日。冬至這一天，各個地方都有自己的習俗。我們北方有吃餃子的習俗，我似懂非懂的點頭。
我和爸爸，早早的來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備��！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準備啊！那我也來幫你吧姥姥，姥姥笑著說：“行�。∥叶紲蕚浜昧�，等一會，跟姥姥一起包，”我高興的說好。
開始包餃子了，因為我不會包餃子！包的第一個非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個餃子就完成了。在姥姥的.指導(dǎo)下，我越包越好，快包完的時候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說：“下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個個水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個說：“今天黃瑋卓包的餃子可真很香啊！”我們一定的多吃啊！
姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
舌尖上的餃子作文800字 篇34
我不喜歡吃饅頭，因為饅頭里面什么都沒有，也不愛吃包子因為包子的皮太厚了。我比較喜歡吃餡餅餃子之類的，當然我最愛吃的就是餃子了�？墒俏也粫溩樱依锍缘娘溩佣际菑某欣镔I而且是已經(jīng)包好的。
那一天媽媽從菜市場買回來了一大包薺菜。我問媽媽那是什么菜，以前都沒有見過。媽媽告訴我那個叫做薺菜，用來包餃子的。聽到餃子兩個字我立刻來了勁。于是我開始可憐兮兮的央求媽媽讓我跟她一塊兒包餃子。
媽媽爽快的答應(yīng)了，說等她調(diào)好餃子餡，和好面，就喊我。過了有一個小時，媽媽在廚房里喊我：“寶貝，出來包餃子了�！薄皝韲D——”我趕緊答應(yīng)著就竄進了廚房。
媽媽先搟皮，不一會，餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來，我在旁邊心不在焉的看著。心里想：包個餃子有什么難得?只見媽媽把餡子放在皮的中間，兩只手捏著皮的兩邊，兩個大拇指輕輕的往下一壓，一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來一個餃子皮，學著媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個皮來，沒想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀，終于把餡包住了，可是我的餃子變成了個“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。
媽媽說：“你看仔細了，餡子餡不要太多，太多會露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時候要把皮的兩邊對齊了，然后用大拇指輕輕的一攥就好了。”由于這次看的仔細，我終于包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上，我發(fā)現(xiàn)了一個問題，媽媽包的餃子像個常勝將軍，腆著個大肚子整整齊齊的排著隊伍在立正站著呢。
我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長長的.像個月亮似的，有的像個大太陽。慢慢的我包的餃子越來越好看了，媽媽還大大的夸獎了我一番。到現(xiàn)在我才明白，原來包餃子也不是件容易的事呀!
吃著自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因為這是我自己的勞動成果呀!
舌尖上的餃子作文800字 篇35
今天下午，我沒什么事情，于是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后，我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個洗的是西葫。姥姥說先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時候刷的不對，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇?jīng)_了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的'時候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個的時候，姥姥說，你剝吧。我就開始剝，姥姥老是說別剝壞了，幸好我技術(shù)還行。一會兒，我又開始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒有把西葫控制住，一會兒從我手里跑了，一會兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時候，我剛剛剁了一兩下，就感覺手發(fā)麻，我就問姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說不行。于是我就又剁了一會兒，感覺可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等著一會兒開始擠菜。姥姥在這點時間里熬了油，又剁了香菇。我看見姥姥剁肉，對著姥姥說：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說：“不行，肉太難剁了�！彼晕揖蜎]剁。
一會兒，我又開始和面了。剛開始時，我是雙手和，姥姥說“單手和面！”我立即改了。我和面的時候，老是多倒水，但姥姥說：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說：“那肯定不行�！彼裕揖蜎]再多倒水。
一會兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……
等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開始揉面，等了一會兒，又拿刀把面切成粒一個一個小丁兒，姥姥又開始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個。等素餡的包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說先把餡放在中間，兩邊對著往中間一捏，兩邊再從下面往上捏，一會兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
我愛吃自己包的餃子！
舌尖上的餃子作文800字 篇36
新年一眨眼就過去了，就像一陣溫柔的風，帶給我們驚喜，卻離去得無影無蹤。但，新年的快樂、溫馨、美好卻至今余留在我心間，溫暖著我的心。尤其是正月初一吃金餃子的事，一回憶起來，還真是別有一番趣味呢！
那天早上，我剛剛起床，就看見媽媽在廚房里不停地忙碌。幾分鐘后，媽媽走過來，手里拿著一塊亮閃閃的金幣！我疑惑不解：“媽媽，用金幣干什么呢？”媽媽答：“別看這個小小的金幣，它啊，圓滾滾的，我將它放進其中一個餃子里，誰吃到這個幸運餃子，就代表著他的生活會永遠圓滿而美麗！”我很興奮，第一次聽說餃子還有這種吃法。
十幾分鐘后，熱氣騰騰的餃子端出來了，一個個白白胖胖的，軟軟的，像個小精靈似的可愛極了。我迫不及待開動，用筷子夾起一個餃子，嗷嗚一口塞進嘴，仔細嚼了嚼，遺憾，第一次沒有中標！
我不死心，又夾起一個大水餃，送進嘴里，慢慢品嘗，哎！還是沒有吃到幸運餃子！我有些著急了，一口接著一口，像只餓狼似的，生吞活咽了好幾個餃子，心中充滿著期待，卻希望卻又被一次次打破。我又沮喪又氣惱，哭喪著臉，抬頭看了看家人，爸爸一口吞兩個大餃子，吃得津津有味，眼睛也直勾勾地盯著碗，生怕遺漏了什么。
媽媽呢，表情平靜自然，慢條斯理地進食，嘴角露出一絲意味深長的笑�！鞍�！天哪！”哥哥忽然一聲刺耳的.大叫，我心里咯噔一下，難不成我的希望要落空了，我的幸運餃子到了哥哥嘴里？誰知，哥哥的一聲大吼只是因為他不小心咬到了舌頭。
我低頭看了看自己的碗，只有三個餃子了，這其中會不會有一個是幸運餃子呢？抱著試一試的心態(tài)，我小心翼翼地吃了一個餃子，嚼著嚼著，嘴中突然咬到一個硬硬的東西，是圓的！我喜不自勝，激動地大叫：“我吃到幸運餃子了！我吃到幸運金餃子了！”
可是，幾天后，我卻發(fā)現(xiàn)一個驚天秘密，幸運餃子原本不屬于我的。是媽媽，有了自己的一絲偏心，在盛餃子時故意將那個幸運餃子放進了我的碗里……這是幾天后哥哥告訴我的。
新年的一個小插曲，不正展現(xiàn)了人們對美好生活的向往與熱愛嗎？小小的金餃子，是愛的餃子�。�
舌尖上的餃子作文800字 篇37
一大早，我們一家人就開始包起餃子來。
開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……啊！肉餡就像一只調(diào)皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來�！霸趺磿@樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了�！翱蓯海∧氵@討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進了垃圾桶。
看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會這樣嗎？是因為你的肉餡太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中�！斑�真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接著把餃子皮對折，最后兩只手同時用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因為我的餃子包是包好了，但樣子實在難看：扁扁的，活像一個還沒上戰(zhàn)場就趴了下來的小兵。再看看姨媽包的餃子，個個挺著大肚子，像打了勝仗的'大將軍。
我是這么容易認輸?shù)娜藛�？我又包了一個。這次，肉餡比剛剛的多了些�？墒�，為什么我捏著捏著就整出個四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來，心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個餃子皮，認真地包了起來。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來越好，媽媽則高興地親了我一下。
看來，不論做什么事，都要講究方法。只有運用正確的方法，再加上自身的努力，沒有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
舌尖上的餃子作文800字 篇38
上個星期六上午，在起跑線作文班里傳來了這樣的聲音：“把這個捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話，你肯定會以為我們在捏泥人，那就大錯特錯了，其實我們是在包餃子呢。
等人來齊了，我們穿上紅圍裙，戴上紅帽子、紅袖頭，打扮成了一個小紅帽廚師，可是，我們這些廚師不會搟餃子皮兒，怎么辦呢？先別著急，李老師請來了三位長得胖，但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上，大家就沖過來奪，幸好我眼疾手快，搶到了一張，我把它當作寶貝似的放在手心里，開始上“戰(zhàn)場”——包餃子了。
我先用筷子挑一點兒餡兒，放在餃子皮的中間，又用筷子把餡往中間堆了堆，然后把餃子皮對折，把中間的皮捏好，可是接下來麻煩來了，我捏右邊的皮，左邊的餡兒跑出來了，像一個調(diào)皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮，誰知餡兒從右邊溜，我連忙用筷子挑出了一點餡，這才把皮兒捏緊實了。我上下打量著這個軟塌塌的餃子，覺得它像一個穿著臟衣服、有氣無力的流浪漢。我看著看著，不由自主地笑了起來。這時，老師走過來檢查了我們組包的餃子，看后笑著搖了搖頭，拿了一張餃子皮，給我們做示范。只見老師一手拿餃子皮，一手拿筷子，挑的餡不多不少，我一看，比我的餡少多了，老師又把餃子皮慢慢地合攏，然后往兩邊一捏，一個挺著“肚子”的餃子就誕生了，嘿，真像一個威武的將軍……我學著老師的樣子也包了一個，這下好多了！
我扭頭看看別的`小伙伴，哇！有的人包的餃子像蟲子，有的像湯圓，有的像扇貝，真是千奇百怪呀！看！有兩個姐妹正笑得歡呢，我一看她們的餃子，真是像模像樣的。瞧！胡林博張著大嘴，成了一個字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……
品嘗的時刻要到了，我們翹首期待著。不一會兒，阿姨們煮好了餃子，盛放在一次性紙碗里，阿姨們給了我一雙筷子，我就狼吞虎咽地吃了起來……
通過這次操作課，我不僅吃到了香香的餃子，更明白了一個道理：做任何事都不簡單，做好它需要多看、多做、還得勤動腦。包餃子也不例外。
舌尖上的餃子作文800字 篇39
今天，風兒溫柔地吹著，春陽暖暖地照著，枝頭上的花兒燦爛地笑著，我和媽媽一起到菜市場購買包餃子的食材。
對于平常不來這里的我而言，菜場熱鬧非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市場擠得水泄不通。他們不斷地叫喊著、吆喝著……一片繁忙景象。
媽媽讓人家賣肉的老板挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗干凈，放入一個神奇的機器里，不一會兒，肉塊就變成了肉醬。
來到蔬菜區(qū)，蔬菜品種數(shù)不勝數(shù)，真的是吃橙黃綠青藍紫，叫得出名兒和叫不出名的`，看得我眼花繚亂。媽媽精挑細選，買了香干、香菇、薺菜。然后再買了包餃子必不可少的圓餃子皮。
回到家，媽媽麻利地洗凈蔥、香干、香菇和薺菜，把它們切好做成了菜餡，把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接著就是我大顯身手的好時機了。
我先請媽媽教我如何包。只見她左手托住一張餃子皮，右手用筷子挑了一小塊餡兒，對折餃子皮，蘸了一點水抹邊緣，熟練地捏著皮的邊緣，一個漂亮的餃子就成了！
耶，太簡單啦！姐姐歡呼！我還有點迷糊。媽媽又耐心地教了我一次，我似乎有點明白了，可是餃子皮似乎不聽我使喚，我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好，心急了，連包了四個都沒包好，不是餡兒太多撐破皮，就是餡兒太少癟著肚子，或者邊緣不對齊歪斜……
我撅著小嘴說：“哎吆！怎么這么難包的呀，真是竹籃打水-一場空呀�！眿寢屧谝慌杂H切地說：孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了就自然好了嘛！”媽媽的話讓我打起了十二分的精神和信心。
我吸取了剛才的經(jīng)驗，仔細觀察媽媽的動作，細心揣摩，前面幾個步驟順利的完成了，就是做不出餃子美麗的花邊，但是我沒有放棄、繼續(xù)努力地學著……終于，我越做越熟練，餃子也變得越漂亮了！
媽媽把我的勞動成果排成美麗的造型，拍照上傳到班級群里，我覺到心里美滋滋的。
一個個像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到鍋中，一會兒工夫就浮到水面，挨挨擠擠地，像一個個胖胖的面娃娃，可愛極了……
我嘗了一口，皮兒光滑細膩，餡兒香氣四溢，吃在嘴里，樂在心里！這才發(fā)現(xiàn)原來自己勞動的果子才是最美的。
我終于理解老師布置這個實踐作業(yè)的良苦用心啦！
舌尖上的餃子作文800字 篇40
放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因為一年一度的春節(jié)又到了。
春節(jié)緊張學習的學生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團圓了……每個人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實。大街上每個商店里都是人頭攢動啊。我也跟著媽媽擠在購物的人群中成了快樂的購物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買。平時可從沒見老媽有這么大方過哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實所有好吃的東西都比不過我親自參加的，大年三十這天晚上全家動手包的餃子。
這天吃完豐盛的團圓大餐，爺爺奶奶就張羅著：“孩子們，大家一起動手來包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二，一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見面團在老爸手里像變戲法似的由大面團變成粗長條。再變成細長條，再變成小圓團……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團。只見兩只手都在動，兩秒鐘的功夫一個圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的，纏著老爸教我密絕�？晌以嚵撕么笠粫鎴F和搟面杖都不聽我的指揮。最后還是老老實實的學著老媽的樣子包餃子啦。這個比較容易把適量的.餡放在搟好的面皮上，然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學了一兩次就會了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
聽大人說春節(jié)吃餃子的習俗從明清時已相當盛行，一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
我喜歡過春節(jié)，更喜歡吃到我親手包的餃子。
舌尖上的餃子作文800字 篇41
今天中午，奶奶對我說：“咱們中午吃餃子。”我一聽就馬上歡呼起來，因為我最愛吃餃子啦，特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。
可是奶奶又對我說：“你媽媽說啦，也要讓你體驗體驗做飯的辛苦，不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒有回來，你就得幫我包餃子。”這一下我可為難啦，我雖然是個小吃貨，但我不會包餃子呀。算了，為了能吃上餃子，豁出去了！
奶奶把搟面杖遞給我，讓我搟一個餃子皮。說完便把切好的面團放在了我面前，奶奶先給我示范了一下，把切好的面團壓成一個小圓餅，三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮�？粗棠虛{那么輕松，我頓時覺得也沒有那么難嘛，我這么聰明肯定不在話下。然后，我就照著奶奶的樣子搟起了面皮�？墒强雌饋砣菀鬃銎饋黼y呀，由于我是第一次搟，用的力氣太大了，搟著搟著面皮就粘到了我的搟面杖上，好不容易把面皮給弄下來了，可是這回又粘案板上了。
這回我可生氣了，用手拍起面皮來。不過就在這時，我想起來啦，奶奶搟面皮都會在上面撒一層面。我也學著奶奶在案板上撒了一層面，然后再在上面搟面皮，這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張，雖然動作很笨拙，但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣相上奶奶搟的是圓的，我搟的幾乎沒有哪兩張是相同的，但是我相信我會越搟越好的。
接著我便開始包餃子了。這包餃子可是個技術(shù)活，瞧，我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡，剛捏住了這邊那邊露餡啦，我又用力捏住那邊，這邊也開了。之后啊，我就索性把兩邊都捏住，這樣兩邊就都不出餡，但它的“肚子”卻破了，油乎乎的肉餡弄了我一手，我只能趕緊拿來另一張面皮，把肚子補上，這才算是包好了一個校子。
我把餃子放到桌子上和奶奶比較，奶奶捏的'餃子，像挺著肚子的將軍立在那，而我包的卻像瘦癟的乞丐無力地癱在那兒，似乎一陣風就能吹走它似的。看著我包的餃子奶奶笑得直不起腰來，我也很受挫，站起來回到臥室生悶氣了。奶奶走過來說：“堅持就是勝利，奶奶教你�！痹谀棠桃徊讲降闹笇�(dǎo)下我也包的越來越好了。
我的餃子下好，雖然樣子不怎么好看，但是我吃著自己做的餃子，覺得格外香。
舌尖上的餃子作文800字 篇42
9月的大街小巷到處溢滿了桂花的清香，秋風中我看到婆婆的樹影和行色匆匆的人們，童年的往事依稀可見，在桂花中綻放。
那也是一個“桂子花開，十里飄香”的季節(jié)……
媽媽對外婆非常好，一次又一次地對外婆說盡了好話，但是因為外婆患有老年癡呆癥，所以她不認識我們。也許是我來得太少了，她對我最為陌生。有一天，我去外婆家中做客。外婆一邊吃著媽媽為她包的桂花餃子一邊問外公:“她是什么人呀，為什么這么能吃?之外公故意嚇唬她說:“她是個警察，你一定要有禮貌，警察吃完就走，要知道她發(fā)火了是會抓人的!”外婆顯然是被外公嚇住了，偷偷地用眼睛膘了我一眼;我看她那樣子，不忍心再嚇唬她，于是說:“放心吧，我不會抓你的，我吃完就走�！蓖馄判÷暤剜饺碌�:“真是的，那還不快點吃�！边@時，鄰居找外公有事，外公便走了，我和哥哥圍坐在一起毫無顧忌地聊起天來，媽媽走進廚房又端出幾盤餃子，讓我們邊吃邊聊。
可是，就在我們談天說地的時候，卻無意中看到這樣一幕:外婆看著我，見我沒有注意到她，便伸出手迅速從盤子里拿一個餃子塞進衣兜里，我一看她，她就不拿了，還很不自然地朝我笑一笑。媽媽示意我們繼續(xù)吃、繼續(xù)聊，看看外婆究竟要搞些什么名堂。外婆看看周圍，見沒人注意她，便從盤子中偷偷地又拿一個餃子塞進衣兜里，就這樣她偷偷看看、看看偷偷，直到把一盤餃子全部拿完，才如釋重負地松了一口氣，害怕地摸著衣兜，仿佛怕別人搶走似的。
過了一會兒，外公回來了，外婆走上前去，拉拉外公的衣角，示意他到一邊說話。只見外婆從鼓鼓囊囊的衣兜中掏出些什么塞到外公手中，又嘟嘟嚷嚷地耳語了一陣，外公的熱淚奪眶而出�？吹搅�，外公手中捧著的是那些皮開肉綻的餃子。
就在那一刻，我才真正地明白了一種東西，那就是愛。雖然病魔奪去了外婆的健康、思想，甚至是她應(yīng)有的親情，但是在外婆的記憶中仍然有那些至愛的人。即使她已經(jīng)失去了記憶，即使她已經(jīng)忘記了她的`女兒和晚輩，但她永遠不會忘記那個對她關(guān)懷備至的人一一汐卜公。
滄海桑田，外婆惟獨記著那個相濡以沫的我的外公—她的丈夫。如同媽媽親手包出的桂花餃子，香在記憶，愛奮心底……
舌尖上的餃子作文800字 篇43
過春節(jié)，包餃子，吃餃子，是一家人最開心，最幸福的時刻。
今年春節(jié)，我們到外婆家過年，外婆教我包餃子。把皮放在我的左手，右手用筷子夾起餡子放在皮的中間，把前后的皮一點一點捏在一起，那個元寶形的餃子就好了。我們很快就包了很多餃子，在這些餃子當中，會有一個很特別的餃子——好運餃子，就是在餃子餡里塞一個新的5角硬幣，吃餃子的.時候誰吃到它，那么他在新的一年就會好運連連。
外婆拿出一個硬幣，包在餃子里。我看到了，偷偷地拿過來，做了個小小的記號，在餃子上捏了一個三角形，然后又放回了原處。我這記號非常隱蔽，不仔細看還真看不出來。餃子包完了，外婆端起餃子來到了廚房，準備下餃子。外公早就在那里燒火，把一大鍋的水燒開了。
餃子煮熟了，用笊籬撈起來，放碗里盛出來后，一股香噴噴的味道彌漫了整個房間，我的口水都要流了出來。
吃著吃著，爸爸夾起一個餃子放到我的碗里，說：“寶貝，這個餃子給你吃�！边@個餃子特別漂亮，因為這是爸爸夾給我的餃子呀！爸爸特疼愛我，總是把最漂亮的東西給我。我夾起餃子要吃，發(fā)現(xiàn)有點不對，這個餃子扁扁的，上面有一個小小的三角記號，這不就是那個幸運餃子嗎？
我想到了媽媽的辛苦，她一年到頭總是忙得不可開交，還每天要接送我上學、放學。想到這里，我就把餃子夾到媽媽的碗里，想讓媽媽在新的一年里好運連連。媽媽欣慰地看著我放在她碗里的餃子，并沒有馬上吃，而是放到了碗的角落里。
過了一會兒，媽媽碗里的餃子快吃完了，她夾起那個扁扁的餃子放到了外婆的碗里說：“媽，這個餃子給您吃，您年齡大了，辛苦了大半輩子，你更要好運連連�！�
幸運餃子是外婆包的，她當然認識了，她也沒有吃這個餃子，而是把餃子夾起來，放在了桌子中間的空盤子里，并對著餃子說：“幸運餃子，希望你讓我們一大家人都變得很幸運�！彼]上眼睛大聲地許下愿望。
餃子吃完了，幸運餃子還在，它不是簡簡單單的一個幸運餃子，而是包含著大家對這個家庭的愛的餃子，因為有愛，就會有幸福美滿的家庭。
舌尖上的餃子作文800字 篇44
元宵節(jié)，人們都吃湯圓和元宵。有些人認為，湯圓和元宵是一種東西，不過這不是我今天的主題，但我還是說一下吧。元宵和湯圓當然不一樣了，元宵類似于……呃，不往遠處扯了，話歸正傳。元宵節(jié)應(yīng)該吃這兩樣東西，可是呢，我們今年的元宵節(jié)……
早上起床，我就惦記著中午吃什么呢？不是我太饞，而是因為元宵節(jié)的緣故。我不喜歡吃元宵，因為元宵太黏，太軟，太粘糊，所以我不喜歡吃。但是今天是元宵節(jié)，元宵是節(jié)日食品，不得不吃，這可怎么辦呢？
讓我意外的是，老媽老早就想好了辦法：“那還不容易，那今天就干脆不吃元宵得了�！蹦浅允裁茨�？我又冒出了這個疑問。老媽回答：“吃餃子，反正春節(jié)忘吃了。另外，餃子和元宵的`樣子也差不多嘛！”對呀，而且我認為，餃子好要比元宵好吃。元宵黏黏的，吃起來口感不怎么樣。而餃子，餡大皮薄，咬一口汁水四濺（有點夸張了）。并且，餃子里面的餡也各種各樣，皮也不黏，多好吃！
這一天，老姐也來到了我們家。她應(yīng)老爸的邀請來做客，也可以這樣說，是來蹭餃子的，呵呵。我和老姐玩了一會兒色子。這個色子是我在曲阜游三孔時買的。上面的“數(shù)字”很好玩。有俯臥撐、臉貼墻、學狗叫、扮可愛等等，我非常喜歡這個色子。
老姐比較勤勞，主動去幫我老媽干活。不過據(jù)她說。她自己就只會一樣東西，那就是搟皮子。不過，我沒有去幫忙，不是因為不想去，而是因為幫不上忙。后來，叔叔也去參加做水餃的行列了。不過吃水餃的時候，我們吃到了一個很薄很薄的水餃，據(jù)說是叔叔做出來的。經(jīng)過我們的精心努力很快，一個個元寶形狀、還冒著熱氣的水餃被端上了桌子。我早已等不及了，拿起一個啃了一口。哇！好燙呀！我急忙喝了口水，呼呼呼，嘴里的熱氣好不容易散發(fā)了出去。
等呀等，等呀等，終于等到水餃涼了。這時，我用筷子夾起一個品了起來。不愧是“大師之作”，元宵餃子，和其他時候的餃子就是不一樣呀。餡大皮薄，汁水多，餡料新鮮，搭配在一起，真是美味佳肴呀。我吃了一個又一個，吃的跟小豬似的，好不容易飽了。我心滿意足地坐在沙發(fā)上，回憶著這一頓讓人難忘的“元宵餃子”！
舌尖上的餃子作文800字 篇45
今天下午，鄭老師對我們大家說：“這一節(jié)課是包餃子課，大家要認真。”
“耶！”大家歡呼起來。
后來老師叫我們大家去洗手，洗好了，大家就去排隊了。排好了隊，喊著“包餃子了！包餃子了！包餃子了……”
不過，鄭老師說：“在吵得話就不去了。”大家馬上安靜下來。
到了學習包餃子的地方，我看見邱義軒的媽媽和好多家長在準備材料。邱義軒媽媽見大家都坐好了，就問道：“你們知道餃子是誰發(fā)明得嗎？”
“不知道�！贝蠹耶惪谕暤卣f。
這時，邱義軒媽媽開始自我介紹：“我是邱義軒媽媽，大家可以叫我計老師�！闭f完，計老師就對我們說餃子是誰發(fā)明得。
現(xiàn)在我和同學們都知道了餃子是張仲景發(fā)明得，老師就讓我們學做餃子了。計老師先給我們看看一為叔叔是怎么做接著。只見叔叔先把面粉做成餃子皮，然后，他把餃子皮鋪在左手上，接著，叔叔把餡給勺過來，放入餃子皮中。計老師又給我們看了一些餃子圖片，就讓我們開始做了。當我們要開始做的時候，計老師說：“我們要把肉餡放入餃子皮后，再用水在餃子皮邊畫一個圈就可以把餃子皮粘起來了。”說完，老師就讓我們包餃子了。
我們大家都像一只只小蜜蜂一樣忙碌。我包的的餃子有：扇子餃、小籠包、還有長方形的餃子。你知道我為什么要包扇子餃嗎？因為我覺得沒有花紋或沒有花邊的餃子不好看，所以我在上面加花邊就成了扇子餃。
包好了以后，叔叔阿姨幫我們把餃子拿過去煮了吃。我們大家都很著急，都想讓自己有好多餃子吃�？墒堑蕊溩佣松蟻�，我們一組傻了眼。我們這里只有一碗，八個人，叫我們怎么分呢？看其他組的'同學都一人一碗。我轉(zhuǎn)過身，跟我們組同學說，他們聽了都氣急了，有的同學說要去投訴，我說：“你們別吵了，還是先吃吧。不過一個人只能吃一個，多出來下面再大家輪流吃�！贝蠹衣犃�，都吃了起來。
輪到最后多出兩個，黃煊捷等人真是高興的直發(fā)狂，他們馬上搶了起來。后來大家都很生氣，等了好久阿姨又端上一碗熱氣騰騰的餃子，我們又吃了起來。
包餃子，真快樂！
舌尖上的餃子作文800字 篇46
“雪皮面里鮮，皺褶面向前�；劐伹О傥�，湛醋為更加�！憋溩邮羌矣鲬魰缘膫鹘y(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。以前包餃子，我都淺嘗輒止。今年春節(jié)，我身體力行，如愿以償?shù)伢w驗了包餃子的過程。
媽媽買來材料，不辭辛勞地和著餃子餡，配合著鍋碗瓢盆的叮叮當當，菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音，組成一段優(yōu)美的交響樂，讓我血脈僨張，樂不彼此地哼著小調(diào)，將手里里外外洗的干干凈凈。
一切準備就緒后，只見媽媽有條不紊地拿起皮，放在手掌上攤平，然后聚精會神地夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就呼之欲出了。我急不可待的學著媽媽的樣依葫蘆畫瓢地包了起來，我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨�！眿寢尠娘溩尤绯鲆晦H，肚大邊小，薄皮大餡，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個饑腸轆轆的乞丐，骨瘦如柴；有的.像無精打采的醉酒老漢，虎背熊腰；有的像鵝蛋一樣扁圓；有的像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬八千里，有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教，媽媽看了看我包的餃子，語重心長地說我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。醉翁之意不在酒，你要控制好力度，肉要按餃子皮大小形成比例。”聽著媽媽循循善誘的諄諄教誨，我小心翼翼地拿起一塊餃子皮，中間放一些餡，邊緣沾上一點水，把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，一個完美無缺的餃子如同一位睡夢初醒的少女，呈現(xiàn)在我的眼前，優(yōu)美盈盈，讓我心花怒放。
開吃了，眼前熱氣騰騰的餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現(xiàn)的朵朵鮮花。小巧玲瓏，煞是好看�？諝庵械教帍浡孙溩影l(fā)出的股股熱氣，迎面撲來的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔，讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口，餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬馬奔騰著蔓延開來，充溢了我的口腔，占據(jù)了我的味蕾，如同云霧般只灌心腑之底，那滋味簡直妙不可言，讓我意猶未盡，回味無窮，食不果腹。
“世上無難事，只怕有心人�！笔郎蠜]有不可逾越的天塹，只要永遠不懈怠地努力，就能達到成功的彼岸。
舌尖上的餃子作文800字 篇47
童年如同一道色彩斑斕的彩虹，每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點滴。而我的七彩童年中，包餃子這件事始終讓我記憶猶新。
那是一個周六的上午，我和媽媽去舅婆家玩�？斓缴挝鐣r分，舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡，可蒸可煮可煎，不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛，我一聽高興極了，連聲說道：“好，我也來幫忙�！�
于是，舅婆將一早買好的餃子皮拿出來，然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡，將它們攪拌均勻后，一切準備就緒�！伴_工！”我興奮的說道。只見我們各忙各的，不一會兒，一個個小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了，我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想：包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！我迫不及待地拉起一塊餃皮，可還沒等我包好，手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏，我捏左邊的角，它就像個小調(diào)皮鬼在搗蛋，東躥西跳的。我又包另一邊，那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著，我用力捏餃子的中間，沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來，弄得我一臉都是。
我把包好的“四不像”放在案板上，與舅婆包好的餃子相比較。呵，舅婆包好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。唉，我怎么這么笨呢？
舅婆看著我沮喪的表情，鼓勵我說：“來，我教你�！本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_，用筷子夾一點餡放在皮的中心，然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點水；接著把皮的`兩邊合攏、捏緊，不能用蠻力；最后，把皮的最頂端捏成一一折一折的，也就是給它美化一下，一個精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對我說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。”于是我包得更起勁了。
經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子終于包好了。午飯時，我吃著自己包的餃子，只覺得它鮮嫩滑爽，格外好吃。
童年的趣事無處不在，它會讓我們的生活變得充實、有趣，更有意義！
舌尖上的餃子作文800字 篇48
在我們老家，每逢節(jié)假日，星期禮拜都要吃餃子。過年，就更不用提了。大年三十，半夜十二點，鐘聲一響，餃子就要下鍋煮；大年初一要吃餃子；正月初五，也就是“破五”要吃餃子；家人出門，也要吃餃子，那叫上車餃子下車面……
我最喜歡吃奶奶包的餃子。奶奶包的餃子，那叫一絕：皮薄兒、餡大，香而不膩。她包的餃子有豬肉白菜、羊肉胡蘿卜，豬肉芹菜、素三鮮、肉三鮮、蝦仁西葫蘆……十幾種呢！奶奶拌餃子餡很有訣竅，除了放主料以外，還要放蔥、姜、油、海鮮醬油、雞精、生抽、十三香……好多種呢！拌好的肉餡香飄四溢，讓你一聞，就直流口水。我就是聞到了餃子餡的香味才知道奶奶又包餃子了。
以前，我沒見過奶奶包餃子，這次可不能錯過機會哦！不過我還是沒看到餃子餡是怎么拌的。我趕到廚房時，看到奶奶正在揉面。她把揉好的`面團，拿在手里，在中間掏個洞，然后把兩只手伸進去，上下不停地，一圈一圈地搗動，那個洞就會越來越大，像變魔術(shù)似的，不一會兒，這個面團就變成了一個大圓圈。只見奶奶把圓圈揪斷，就成了一條“長蛇”，她在面板上撒上點干面，然后把這條“蛇”滾均勻，再用手揪成一個個小面團，撒上點面，用手掌把小面團一胡嚕，一胡嚕，就成了一個個小圓球，真神��！看得我目瞪口呆。她把搓好的小面球按成餅，讓媽媽去搟皮。媽媽更是心靈手巧，只見她右手拿著搟面杖，左手拿著小面餅，上下左右不停地轉(zhuǎn)動，刷刷刷，一會兒就搟出了一堆餃子皮。奶奶也不示弱，拿起媽媽搟的餃子皮，放上餡，三下兩下，就把一個元寶似的餃子包完了。轉(zhuǎn)眼間餃子就包好了。這時，媽媽開始煮餃子。水開了，她把包好的餃子一個個放到鍋里，用勺子輕輕地推了推，蓋上蓋，鍋開了再放點水，再蓋上蓋，直到把餃子煮好，又一盤盤撈出來。
奶奶讓我們要趁熱吃餃子，那才香呢！看到熱騰騰，香噴噴的餃子，我一口氣吃了好幾個，才想起奶奶還在煮餃子。我趕緊夾起一個餃子送到奶奶嘴邊，說：奶奶快嘗嘗，餃子可香了！”奶奶吃著餃子，自己也說：“嗯，是挺香！”
看著我們這一老一小，其樂融融的樣子，大家都開心地笑了，我也興奮地給他們表演了一段騎馬舞。把大家樂得前仰后合�？矗覀冞@開心的一家，幸福的一家，多美滿�。�
舌尖上的餃子作文800字 篇49
要說過年，最必不可少的傳統(tǒng)食品非餃子莫屬了。它皮薄餡大，咬一口，令人回味無窮。我對它也是情有獨鐘喔！
相傳在唐太宗李世民時期，餃子就開始出現(xiàn)了！李世民喜食丸子又怕油膩，令廚師在肉中加菜。開始無論廚師怎么做，都無法讓丸子成型，廚師靈機一動，用面皮包住肉和菜放入水中煮。唐太宗吃時問：“此為何物？”廚師隨口答曰：“牢丸�！币驗橛妹嫫ぐ耐枳永喂�。不料唐太宗大喜，連稱：“這好，這好！”這“牢丸”便是餃子的雛形。
打那兒以后,“牢丸”便成為了重大節(jié)日的標志性食品，特別是富有詩意的春節(jié)。餃子一般在年三十晚上十二點前包好，待到半夜子時的時候吃。這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意：“子”是“子時”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶圓圓”“吉祥如意”之意。
這頓“一夜連雙歲，五更分兩年”的除夕餃子，吃起來有許多講究：一是餡必清素，不再放葷，寓意素靜、順利；二是包必人多，能干活的人都湊前，寓意親和人氣旺；三是燒必秸稈，不用風箱吹，只能用芝麻稈、棉花稈等桔稈燒，寓意為生活節(jié)節(jié)高；四是吃必守規(guī)，依輩分次序吃，輩分高的先吃，吃時吃偶數(shù)而不吃奇數(shù)，奇數(shù)不吉利。吃前先放炮，意為驅(qū)惡除邪。吃時餃子盛在大盤里，家人相擁而就，吃時不蘸汁，小孩子不上桌，寓意平安、穩(wěn)妥、吉祥。餃子形如元寶，又有招財進寶之意，符合人們祈求財富的心理。
親情的感召力比其它的誘惑力大得多，出門在外的兒女不管雨雪霏霏，都要“奔年”回家吃團圓餃子。當父母把積攢了一年的快樂和盤托出，全家老少圍著熱氣騰騰的餃子，品味著長輩的辛勞，共同體驗時光的流逝，溫暖、祥和的氣氛環(huán)繞四周�！皼]有餃子不過年，不吃餃子過不去年”，就從側(cè)面反映出了人們的愿望與憧憬。小小的'餃子，包著乾坤，包著人們祝愿生活幸福、平安、吉祥的心理，是新一年豐碩收獲的象征。真是“縱有珍肴萬席，不如餃子一墊”呀！它與中國文化完全融合，也鑄造了中華民族炎黃子孫的靈魂，滲透到了每個人的生活之中。
現(xiàn)在，我國的飲食業(yè)發(fā)展飛快，不止中國人，還有許多外國人也愛上了帶有中國味的餃子，但愿代表著中國文化的餃子，能成為聯(lián)絡(luò)友誼的橋梁、傳遞和平的使者。
舌尖上的餃子作文800字 篇50
餃子，有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃，有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。
餃子的餡料也有很多種，有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡，還有帶著山味的香菇餡。我最喜歡吃的，是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。
準備這個餡料，最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦，只見一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪吒，手舞混天綾、腳踏乾坤圈，披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”，就把它們打得“稀里嘩啦”，落花流水。不一會兒，一個個蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮，抽了它的筋，放入盤中。白里透黃的蝦仁盛在銀白色的盤子里，顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》：金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
開始包餃子了，看完媽媽包餃子的過程，我就躍躍欲試、照貓畫虎、依葫蘆畫瓢包了起來。結(jié)果，我包出來的“元寶”千奇百怪：有的包成了一個疙瘩，皺著眉像老太；有的'疲疲塌塌像扶不起來的阿斗一樣；有的嘴尖皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆里，就像“落水的鳳凰平原的虎”。
后來，媽媽告訴我了一個小竅門，我又一遍一遍地練習，攤平餃皮，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。終于，一個一個的“小元寶”昂首挺胸、綻開笑臉，站立在了眼前。我看著這些“小元寶”，不由得想起，很久以前也跟媽媽學過包餃子，但是那時耐心不夠，觀察不細，所以沒有學會。
忽然，一陣清香飄過來，餃子煮好了！看著一個個香噴噴、白胖胖的餃子，端坐在盤子中，騰云駕霧而來，真如“疑是元寶落九天”，讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個，慌不擇“嘴”吞進一個，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來，我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嘗。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有蝦的鮮，又有玉米的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。
通過這次包餃子，我體會到做事情不能半途而廢。不但要堅持不懈，而且要善觀察、會思考，才能取得成功。
舌尖上的餃子作文800字 篇51
過年便要吃餃子，超市里的速凍餃子不夠味兒。媽媽總要親自包。小時候媽媽在高腳桌上包餃子，我總要搬一條板凳，探著頭，看著這一步步重復(fù)的動作。白白的餃子像條條小船排列在餐桌的中央。媽媽沾了點面粉，涂在了我的鼻頭間：“小心，別讓你的哈喇子把餃子淹沒了�！蔽野V癡地笑著，肥膩膩地小手抓起一把面粉就往嘴里塞。媽媽急了，抱著我直奔洗手間，邊跑邊嚷：“這傻孩子，把面粉當白糖了�！�
大了些，我便學著媽媽的樣子，笨拙地包著餃子，肉的'多少不好把握，少了，吃起來沒勁，多了，皮又會破。于是便拿著媽媽為我準備的鐵勺，一勺栽進肉堆里，把勺子填滿了也就夠量了。媽媽打量著我認真的樣子，撲哧一聲笑了出來：“我家的妞妞也長大了，都會包餃子了�！蔽乙餐瑯踊貓笠詪寢屢粋�大大的微笑。包著包著，便有了一種異樣的情愫從心底溢出�？粗矍暗膵寢�，眼睛有些漲漲的，酸酸的。元旦的主持禮服是她騎了個電瓶車，套了件棉襖，在寒風中奔波于各個攝影樓借來的，我卻還嫌款式老舊，租金便宜。每天起早爬起來送我上學的也是她。我竟從沒想過，當她把滿手凍瘡伸進冰涼的洗碗盆里，那剎那間的不自在是什么原因。媽媽就像一片餃子皮，雖然薄弱，但卻把我嚴嚴實實地保護起來，不管沸水多么得滾燙難耐，餃子皮總是包圍在餃子餡身旁�！版ゆぃ阋臅�?guī)湍憬璧搅�，放在書桌上。你記得看�！眿寢尩恼Z氣依然波瀾不驚。我淡淡地笑了……
前些日子，家中還沒到過年，便吃起了餃子。我饒有興致地陪媽媽一起包餃子。現(xiàn)在，那個鐵勺早已變成了鐵樹的支架子，我也可以很好地把握肉餡的多少了。熟練的動作，讓媽媽也驚了一驚：“才多久，就包得比媽媽好了�！薄吧洗胃馄磐祵W的�！蔽夜恃b神秘，本想逗得媽媽一笑。卻不料，一聲嘆氣傳入了我的耳朵：“孩子大了，媽媽管不住了�！薄皨寢�，你說什么呢，我不還是跟以前一樣嗎？”“餃子里的肉餡越來越大，餃子皮是包不住的。”媽媽的比喻竟然與我的如此貼近，驚訝之余，更多的是傷感。沉寂了片刻，我輕輕地說：“那就讓我來包住你吧。”媽媽的動作停頓了一下，繼而轉(zhuǎn)身去了洗手間，我知道她去擦拭眼淚了。
把幸福包在餃子皮里，有媽媽的，也有我的。
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