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中西食趣-說明文_初二說明文

時間:2024-07-26 23:58:39 作文 我要投稿
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中西食趣-說明文900字_初二說明文

  大家一定都接觸過作文吧,尤其是說明文,說明文通過揭示概念來說明事物特征、本質(zhì)及其規(guī)律性。這類型的作文應(yīng)該怎么寫才好呢?以下是小編為大家整理的中西食趣-說明文900字_初二說明文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

中西食趣-說明文900字_初二說明文

  “百里不同風(fēng),千里不同俗。”確乎如此,中西食俗,可謂天差地別。

  于巴黎街頭巷尾,目之所及,必有咖啡館之蹤跡。西方人去的最多之地非咖啡館莫屬。于冬日絮陽之下靜坐其中,輕抿一口,苦中帶澀、回味猶甘,捧一本《海子的詩》,看那花開花落、云卷云舒,豈不樂哉?西方人的咖啡館情結(jié),更多的則為一種情懷,一種隨性的生活方式,一種人生的態(tài)度。

  談及餐飲,法式西餐可謂獨(dú)樹一幟,其食份之小令人嘆為觀止,但不失精致鮮美。法式甜品則為其招牌食品,廣為人知,甜而不膩,食之者皆莫能忘懷。同中式佳肴滿席眾人觥籌交錯的熱烈氣氛不同,西餐行分餐制,各人自食其食,互不干擾。舉止間滲透著一種慢條斯理、從容得體的法式優(yōu)雅。

  同法式料理相似,日式料理秉承歐式西餐之特色,并加以改良!疤鞁D羅”一道風(fēng)靡全球的獨(dú)創(chuàng)佳肴,于扶桑而言,無論是繁華熱鬧之京都,還是雪國之鄉(xiāng)的北海道,那酒家餐館的燈火闌珊處,皆活躍其身影,金黃酥脆、勾人味蕾。

  比止于西餐的簡潔,中餐在五千年華夏文明底蘊(yùn)之下呈現(xiàn)出一派熱氣騰騰的繁華盛宴。中餐有八大菜系,二十六種烹飪方法,令人目不暇接。大江南北,八大菜系,其菜品變幻莫測、不勝枚舉,百里食俗可謂大相徑庭。

  “曉看紅濕處,花重錦官城!庇诖ú硕裕奥椤薄袄薄薄磅r”“香”則為其四字箴言,無菜不“麻”,無菜不“辣”。不必說那“川渝火鍋”,紅油翻滾,熱氣蒸騰的鍋汁,頓感滿室鮮辣,勾人食欲,與那手切紅白相間的肥羊片成千古絕配;也不必說那清脆多嚼之羊肚、鮮嫩多汁之豆芽……于此寒風(fēng)凜冽之中,家人團(tuán)聚,來此一鍋,心身頓生濃濃暖意。

  與此相比,杭幫菜則兼具江風(fēng)海味,不必提那鮮嫩酥脆之松鼠桂魚,更不必提那色香味形俱佳之西施舌,還有那嫩中帶韌之紅燒紫鮑,海域風(fēng)情于此盡皆展現(xiàn)。

  “滾滾長江東逝水,浪花淘盡英雄!币凰糁眹,尚正處于千里冰封,萬里雪飄的意象中。同南域得天獨(dú)厚的地理條件不同,北冬無鮮菜,縱有,也為那大棚之中銅子貨,平頭百姓之家不得常食,白菜即獨(dú)占冬日之鰲頭。于此蕭蕭冬日,燉鍋白菜丸子粉條大雜燴,熱氣蒸騰之間洋溢著絲絲幸福。再加上鐵鍋燉大鵝,此冬我心不寒。

  于南域精雕細(xì)琢菜品而言,北菜則更為粗獷不拘,“大碗吃肉,大碗喝酒”則為其真實(shí)寫照。北京為全國之大都會,八方佳肴與此會匯糅合,四方特色,一應(yīng)俱全。鮮嫩肥美的北京填鴨,酸燙爽口的豆汁兒,細(xì)嫩濃香的北平烤羊肉,再配上濰縣脆甜爽口的大蔥,簡直令人垂涎欲滴。

  人間煙火氣,最撫凡人心。穿越不同的中西食趣,解讀不同的中西文化、文明,生活情趣,滿滿盡顯生活的真諦!

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