<<南州六月荔枝丹>> 教案

南州六月荔枝丹   教學目標 1．學會篩選信息和概括要點，理清思路，學習本文先主后次，由表及里的說明順序。 2．訓練學生觀察能力，學習從不同角度，不同側面抓住特征說明事物的寫作方法，了解在說明文中大量引用史料和詩文的作用。 3．品讀賞析本文語言的準確性和科學性，從中感受作者嚴謹的科學研究的精神和寫作態(tài)度，培養(yǎng)學生熱愛科學、熱愛專業(yè)的感情。 教學重點 1．理清文章的思路，訓練學生快速概括內容要點的能力。 2．把握說明順序和說明方法。 3．品讀賞析本文語言的準確性和生動性。 教學難點 品讀賞析本文語言的準確性和生動性。 教學方法 問答法、小組競賽學習法 教學課時 兩課時 預習布置 1．準備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學生獨立使用工具書的能力。 2．參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對課文有初步的了解。 教學過程 第一課時 一、導入 多媒體圖片展示“荔枝”的特寫鏡頭，請學生仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，描述荔枝的外形和味道。然后介紹白居易的《荔枝圖序》，請學生比較自己和白居易的描繪，誰說得更形象、更優(yōu)美？最后引出賈祖璋對白居易的質疑，明確白居易的描寫美則美矣，卻不夠準確。 二、解題 1．課題出自明朝陳輝的《荔枝》詩（補充詩歌全文），這句詩是什么意思呢？ 荔枝 （明）陳輝 南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。 絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。 高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。 烏府日長霜署靜，幾株斜覆石闌干。 討論明確： 南州——荔枝的產地，泛指我國南部地區(qū)。 六月——荔枝的成熟期�！傲�月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細的人就會發(fā)現實際上六月根本就沒有荔枝，而是到七八月份才會上市。這是為什么呢？其實這里的六月實際上是指陰歷的六月。 荔枝丹——說的是荔枝成熟后的顏色。 2．提問：文章用詩句作題目有什么好處？ 明確：好處——言簡意賅、生動形象。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富，既說明了荔枝的產地、成熟期、顏色，又充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統(tǒng)一起來。 3．明確文體，復習說明文知識。 ⑴本文是一篇科學小品（文藝性說明文）。 科學小品：多用文藝性筆調介紹科學知識和闡述科學道理，使人獲得科學知識的同時還能得到某種思想感情的陶冶和藝術上的享受的一種文體。 特點：知識性、趣味性、通俗性。 ⑵說明文相關知識復習。 ①常見說明順序： 時間順序——即按事物發(fā)展的時間先后次序來說明。 空間順序——即按事物空間結構的順序來說明。 如：整體——局部  上——下  外——內  遠——近 事理順序——即依據事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關系來說明。 如：一般——個別 主要——次要  原因——結果 現象——本質 總述——分說  簡單——復雜 特征——功用 ②常用說明方法： 下定義、作詮釋、列數據、畫圖表、舉例子、打比方、引用…… 三、檢查預習 讀準下列字詞 褐（hè）色  紅繒（zēng）  瓤（ráng）  絳（jiàng） 貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi） 闕（què） 囊（náng）  襄（xiāng） 粵（yuè） 醴（lǐ）酪（lào） 啖（dàn） 蘗（niè） 龜（jūn）裂 四、概括要點，理清思路 1．學生自主閱讀，通過抓中心句概括并列出要點。 2．教師明確結構圖：（課件演示）     3．根據所列的內容要點分析文章的說明順序。 明確：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有關知識的基礎上，將多種寫作順序匯于一體。從全文看，作者是按照設疑問——講知識——提建議的順序進行說明的。由于作者是把荔枝作為水果來介紹的，所以，從文章主體部分看，又是按果實——花——產地及栽培史——古代講荔枝的書——習性及生長北限這樣一種由主到次的邏輯順序來寫進行說明的（主要介紹荔枝的形態(tài)特點，次要介紹有關荔枝的其他知識及建議）。在介紹果實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內、由表及里的空間順序，即殼——膜——肉（假種皮）——核（種子）。細而言之，在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造——色澤——外形———大小、重量的觀察順序來寫。 這樣寫，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關荔枝的其他知識。 第二課時 一、說明方法分析 ——從說明方法的分析中體會文章的文體特色：內容的科學性和筆調的文藝性。 1．明確常用說明方法的基本作用。 2．學生判斷本文使用的說明方法。 3．結合具體語句分析體會各種說明方法的作用。（學生討論回答） 教師：總結說明方法，明確打比方、列數字、舉例子的具體作用。 打比方可使被說明的事物形象更加生動。如把荔枝比作“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬里”等等。列數字使事實確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到20多克”等等。 舉實例增強文章的厚重感和說服力。如說明荔枝的顏色時，就舉廣東產的“三月紅”和“掛綠”為例，為了說明荔枝肉質易變、不耐貯運，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽”，都體現了作者注重知識的準確性和科學性。 4．重點分析引用的作用。 ⑴這篇文章主要運用了引用的說明方法，下列古詩和文獻資料具體說明的對象是什么？完成練習：（小組合作） ①飛焰欲橫天（荔枝成熟時的顏色） ②盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌（荔枝殼膜的形狀和顏色） ③紅云幾萬重（果實成熟時荔枝林的顏色和形態(tài)） ④一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣（荔枝不耐貯藏） 5密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。（古代歷史上移栽荔枝的情形） 6長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。（唐玄宗時以飛馬運荔枝供宮中享用的情形） 8《四川果樹良種圖譜》說它重 19克左右。（說明荔枝的大小重量） ⑵從作用來看，這些引用大致可分幾類？ 明確：分為兩類。 ①引用詩文，增強文學性。如“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬重”。 ②引用古籍、史料，增強科學性，使說明有根據，更準確。如引《四川果樹良種圖譜》的數字。 小結：引用眾多的資料，不僅為了充實內容、增添文采，也是為了糾正歷來有關荔枝的記載中不實的或誤傳的成分，是出于科學性的考慮，是說明的需要，而不是無端炫耀知識的廣博。同時，作者這么寫正是體現了本文科學小品的體裁特點。 二、品味語言的準確性 ——說明文語言的第一要求是準確。結合具體語句體會本文語言的準確性，體會文章的科學性。 1．語言的準確一是表現在限定性詞語的運用上。說說下面句子加橫線的詞語的作用。 ⑴荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。 明確：“通�！毕薅�了范圍，表示一般情況如此，但不排除特殊情況；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“渾圓”和“尖圓”則區(qū)別了兩種不同程度的圓。 ⑵古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內，現在知道的共有13種。 明確：用“現在知道的”加以限定，使說明更加客觀、準確，因為“13種”僅是從目前發(fā)現的文獻來判斷，將來也許還會有新的發(fā)現。 ⑶成熟的荔枝，大多數是深紅色或紫色。 明確：用“大多數”限定范圍，不排除特殊情況，使說明更客觀、準確。 2．語言的準確還表現在確數、約數詞的運用上，如“一年開花兩次”“大約重60克” “重達四五十克”等等。這些詞語的運用，十分準確表達了信息。 三、總結寫作特點 1．條理分明，層次清楚，結構嚴密，準確抓住事物的特征進行說明； 2．引用詩文，生動形象，富于文采； 3．事實確鑿，數字具體，科學性強。 四、拓展閱讀 白居易《荔枝圖序》 荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。 五、課堂小結 1．本文語言的科學性集中體現在用詞準確、周密。文學性集中體現在大量詩詞典故的運用上，既使說明形象生動，又使文章詩意盎然。 2．本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關荔枝的科學知識，既有一般說明文簡明準確的特點，又有清新怡人的詩意，知識與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學習科學小品的四大要素。培養(yǎng)概括要點、篩選信息的能力是學習說明文的重要導向。 六、布置作業(yè) 1.用文藝性筆調寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產的一種水果或其他特產。 要求：抓住事物的特征，準確地加以介紹；妥善安排文章的結構層次，注意寫作順序；運用多種方法說明事物，有意識地打比方、作引用，使文章通俗生動。 2．積累并嘗試背誦下列古詩文：蘇軾《惠州一絕》、杜牧《過華清宮絕句》、白居易《荔枝圖序》、陳輝《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔篇》。  

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