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《中國美食》教學(xué)反思

時間:2023-01-16 08:48:20 教學(xué)反思 我要投稿
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《中國美食》教學(xué)反思

  身為一名人民老師,我們需要很強(qiáng)的教學(xué)能力,在寫教學(xué)反思的時候可以反思自己的教學(xué)失誤,那么寫教學(xué)反思需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的《中國美食》教學(xué)反思,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

《中國美食》教學(xué)反思

《中國美食》教學(xué)反思1

  在我備《中國美食》一課時,就預(yù)設(shè)到學(xué)生會對本課非常感興趣。今日上課之前,就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情?磮D讀詞語的時候,孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板,嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。

  學(xué)生舉例說自己最喜歡吃的美食時,一個孩子一口氣說了好幾種菜名。

  平時上課愛做小動作的孩子,今天積極舉手發(fā)言,巴不得次次叫到他。

  在學(xué)習(xí)中,學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點,感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

  作為老師,我在備課的時候,也有了收獲,“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”,這些菜名中,就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的'由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《中國美食》教學(xué)反思2

  本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

  優(yōu)點之處:

  1.切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的'心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈;

  2.學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識,符合教學(xué)規(guī)律。

  不足之處:

  1.識字課,識記字形沒有貫穿與課堂當(dāng)中。

  2.寫字時間不夠10分鐘。

  整改措施:

  通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認(rèn)識到:我們要從學(xué)生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣,我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!

《中國美食》教學(xué)反思3

  《中國美食》是一篇圖片課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識這些美食,從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食,認(rèn)識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

  本節(jié)課教學(xué)時,大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因為學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí),成為了主體,主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中,能運用多種形式,如通活動前師幼收集美食的信息和各種不同信息,學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的`喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累,環(huán)節(jié)層層遞進(jìn),支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實。

  中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

  回顧本課教學(xué),課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學(xué)環(huán)節(jié),由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字,既形象又讓學(xué)生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂于參與。此時,我大膽放手,把課堂讓給學(xué)生,表演的學(xué)生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚頓挫,下面聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味,將課堂氛圍推入了高潮?v觀本課,無論是識字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達(dá)到了"潤物無聲"的教學(xué)境界。

  因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《中國美食》教學(xué)反思4

  《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識這些美食,從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食,認(rèn)識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

  直播本節(jié)課時,大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因為學(xué)生在輕松愉快的.氣氛中學(xué)習(xí),成為了主體,主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中,能運用多種形式,如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息,學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累,環(huán)節(jié)層層遞進(jìn),支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了通過我的講解以外,還能用怎樣的形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

  回顧本課教學(xué),課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學(xué)環(huán)節(jié),由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字,既形象又讓學(xué)生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂于參與。此時,我大膽放手,把課堂交還給學(xué)生,連麥的學(xué)生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚頓挫,其他聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味,積極參與討論,將課堂氛圍推入了高潮?v觀本課,無論是識字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達(dá)到了"潤物無聲"的教學(xué)境界。

  因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《中國美食》教學(xué)反思5

  《中國美食》教學(xué)反思在《中國美食》這一課的教學(xué)中,為了預(yù)防和糾正錯別字,我采用了多種識字教學(xué),情境識字,競賽識字,歸類識字,字理識字和寫字教學(xué)。在教學(xué)中,我設(shè)計請孩子吃飯的情境,自然進(jìn)入對菜名的是認(rèn)識學(xué)習(xí)中,學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣,更容易投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個孩子都有競爭意識,都希望自己在同伴中大顯身手,來獲得尊重和成就感,我讓孩子們過三關(guān),比賽爭取做客的名額,這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高,專注度也很高,對生字的記憶快速準(zhǔn)確,預(yù)防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學(xué)中,我們把要認(rèn)識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字,這樣方便學(xué)生記憶字形,理解字意,了解漢字的構(gòu)成規(guī)律,了解了四點底來歷、變化過程,理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學(xué)生學(xué)會以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字,為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學(xué)是本課想要重點突出的地方,現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步,是不對的,其實在小學(xué)語文的課堂上,特別是低學(xué)段的課堂,每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學(xué),本節(jié)課的`識字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、點評四部組成,我覺得每一步都很重要,老師不要用課件代替范寫,更不能缺少點評環(huán)節(jié),對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范,有很好的作用,遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠,我希望在今后的教學(xué)中,更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程,給孩子們更多的寫字練習(xí)時間。課后我對本課識字教學(xué)成果進(jìn)行檢測,實踐表明,孩子們本課識字的辨識度很高,錯認(rèn)的很少,書寫上也明顯規(guī)范不少,錯別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。

《中國美食》教學(xué)反思6

  本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。

  優(yōu)點之處:

  1.切合學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈;

  2.學(xué)生是在一定情境下,借助老師的幫助,及與同學(xué)的'協(xié)作、交流,同時利用已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識,符合教學(xué)規(guī)律。

  不足之處:

  1.識字課,識記字形沒有貫穿到課堂中。

  2.寫字時間不夠10分鐘。

  改進(jìn)措施:

  通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認(rèn)識到:我們要從學(xué)生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣,我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!

《中國美食》教學(xué)反思7

  《中國美食》是一篇圖片課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識這些美食,從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食,認(rèn)識中國的美食文化,愛上中國的美食文化,從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

  本節(jié)課教學(xué)時,大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因為學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí),成為了主體,主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中,學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點,感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

  優(yōu)點之處:

  1、整堂課設(shè)計切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈。

  2、“隨圖識字”環(huán)節(jié),由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字,既形象又讓學(xué)生印象深刻

  ,學(xué)生識字興致也比較高。

  3、學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識,符合教學(xué)規(guī)律。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的`由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《中國美食》教學(xué)反思8

  《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識這些美食,從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食,認(rèn)識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

  在教學(xué)時,我先請孩子們欣賞關(guān)于美食的視頻,孩子們看到各種各樣的美食,都垂涎三尺。然后說也給孩子們上幾道菜,這樣很自然帶孩子進(jìn)入對菜名的認(rèn)識學(xué)習(xí)中,學(xué)生很感興趣,精神比較投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。

  在《中國美食》這一課的教學(xué)中,為了預(yù)防和糾正錯別字,我采用了多種識字教學(xué),情境識字,看圖識字,歸類識字,字理識字和寫字教學(xué)。

  在識字教學(xué)中,我們把要認(rèn)識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字,這樣方便學(xué)生記憶字形,理解字意,了解漢字的構(gòu)成規(guī)律,了解了四點底來歷、變化過程,理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學(xué)生學(xué)會以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字,為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的'基礎(chǔ)。

  在小學(xué)語文的課堂上,特別是低年級的課堂,每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學(xué),本節(jié)課的識字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、自我評價評四部組成,我覺得每一步都很重要。遺憾的是我覺得自己這節(jié)課書寫展示的還不夠缺少點評環(huán)節(jié),我希望在今后的教學(xué)中,更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程,指導(dǎo)學(xué)生寫好每一個字。

  在鞏固生字時,我設(shè)計了搶收食材的游戲,并告訴學(xué)生每個蔬菜下面都藏著一個漢字,只要你大聲、正確的讀出這些漢字,就能獲得食材。每個孩子都有競爭意識,都希望自己在同伴中大顯身手,來獲得尊重和成就感,我讓孩子們開火車比賽,這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高,專注度也很高,對生字的記憶快速準(zhǔn)確。

  課后,我對本課識字教學(xué)成果進(jìn)行檢測,實踐表明,孩子們本課識字的辨識度很高,認(rèn)錯的字很少,書寫上也明顯規(guī)范,錯別字率也降低了。

《中國美食》教學(xué)反思9

  本節(jié)課教學(xué)時,我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動人民的智慧,明白到我國豐裕的飲食文化,以及我國差異地域的飲食習(xí)慣特色。

  本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的'特點。感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

  本課教學(xué)有以下幾個特點:

  一是多學(xué)科課程很好地整合了起來;

  二是切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈;

  三是學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識,符合教學(xué)規(guī)律。

  通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認(rèn)識到:我們要從學(xué)生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣,我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!

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