初三化學(xué)物質(zhì)構(gòu)成的奧秘教案
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.認(rèn)識一些與人類關(guān)系密切的常見元素；
2.會寫常見元素的名稱和符號；
3.知道元素的簡單分類；
4.領(lǐng)悟自然界基本組成的簡單性，形成化學(xué)變化過程中元素不變的觀念，初三化學(xué)教案：第三章 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘 第3－4節(jié)。
【教學(xué)過程】
一、元素和元素符號
[引入]補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣廣告中的"鐵"、"鈣"指的是什么？什么是元素？
閱讀教材P73內(nèi)容，要求熟記表3-4所列元素符號。
過渡：你知道現(xiàn)在已知的元素有多少種嗎？把課本翻到149頁元素周期表，該表共有多少種元素？金屬元素位于周期表的什么位置，非金屬元素位于周期表的什么位置？它們的名稱各有什么特征？
過渡：組成物質(zhì)的元素總共只有一百多種，而知道構(gòu)成我們大千世界的物質(zhì)的種類卻有幾千萬種，元素是如何組成物質(zhì)的呢？比如：氧元素不僅可以組成氧氣（O2），還可以組成臭氧（O3），一種元素就可以組成不同的物質(zhì)了，那不同種元素相互組合的情況可想而知。
[疑1]既然都是氧原子，為什么再稱之為氧元素？
[疑2]元素是同一類原子的總稱，難道同一種原子之間還有區(qū)別嗎？
[答疑]氧原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)都是8，由于核內(nèi)中子數(shù)不同，就可以有幾種氧原子。其他的大多數(shù)原子也是這樣。如果忽略這種差別，就可以把所有的氧原子歸為一類，因?yàn)樗鼈兒藘?nèi)的質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)）都是8，并且它們的化學(xué)性質(zhì)相同，我們把這一類氧原子稱之為氧元素。
[思考]元素和原子有什么區(qū)別呢？
[問題1]有一則飲品廣告稱："本品純屬天然制品，不含任何化學(xué)元素"，你認(rèn)為他說的對嗎？
[問題2]"樂百氏"礦泉水標(biāo)簽上印有水質(zhì)的成分如下（mg/L）：硒：0.0130,鍶:0.596，鋅:0.00162,鈉:18.4,鈣:4.36。這里的硒、鍶、鋅、鈉、鈣是指元素還是原子？
[過渡]有了元素的知識，我們就可以采用一種標(biāo)準(zhǔn)將純凈物劃分為單質(zhì)和化合物。
閱讀教材P74后回答：什么是單質(zhì)，什么是化合物？將純凈物劃分為單質(zhì)和化合物的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
[活動(dòng)探究]P75表3-5
二、自然界中元素的存在
[提出問題]自然界中千千萬萬種物質(zhì)都是由100多種元素組成的，不同的.物質(zhì)含的元素不同，在不同的物質(zhì)中元素是如何分布的呢？
閱讀圖P75 3-21、22、23，分析在地殼、海水、人體中元素分布，太陽中呢？
[活動(dòng)與探究]查閱資料，了解在地核中主要含有哪些元素。
三、元素與人體健康
人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響人體的健康，化學(xué)教案《初三化學(xué)教案：第三章 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘 第3－4節(jié)》。對健康的生命所必需的元素稱為生命必需元素。這些元素在人體中的功能往往不能由別的元素來替代。
[思考]1、元素不足和過量對哺乳動(dòng)物的影響
2、膳食標(biāo)準(zhǔn)
3、10種最好的食品、10種最差的食品
[交流討論]從化學(xué)角度怎樣衡量食品的質(zhì)量？
[活動(dòng)探究]
請從家中找?guī)追N食品，從包裝袋上了解該食品中主要含有哪些元素。想想看，如果讓你來給這些物質(zhì)分類，你怎么分類？
第四節(jié) 物質(zhì)組成的表示方法
知識與技能：
能說出化學(xué)式的含義；能依據(jù)物質(zhì)組成、利用元素化合價(jià)書寫常見物質(zhì)的化學(xué)式；能根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行物質(zhì)組成的簡單計(jì)算。
過程與方法：
逐步形成對事物進(jìn)行抽象概括和定量處理的能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
養(yǎng)成尊重客觀實(shí)際，認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1.能說出化學(xué)式的含義；
2.能依據(jù)物質(zhì)組成、利用元素化合價(jià)書寫常見物質(zhì)的化學(xué)式；
3.能根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行物質(zhì)組成的簡單計(jì)算。
過程與方法：
逐步形成對事物進(jìn)行抽象概括和定量處理的能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
養(yǎng)成尊重客觀實(shí)際，認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
內(nèi)容要點(diǎn)：
1.通常用化學(xué)式表示物質(zhì)的組成。
2.可以利用元素化合價(jià)書寫化學(xué)式。
3.寫化學(xué)式時(shí)，正價(jià)元素通常寫在左邊，負(fù)價(jià)元素通常寫在右邊。原子的數(shù)目用阿拉伯?dāng)?shù)字寫在元素符號的右下角。在金屬化合物中，金屬元素一般呈正價(jià)，非金屬元素一般呈負(fù)價(jià)；在非金屬氧化物中，非金屬元素一般呈正價(jià)。根據(jù)化合物中各種元素化合價(jià)的代數(shù)和等于零的原則，確定化合物中各種元素原子的數(shù)目。
4.簡單化合物的中文命名原則。
5.兩種元素組成的化合物，在兩種元素中間用"化"字連接，如氧化銅（CuO）。
6.化學(xué)式中元素的名稱從右向左讀，與化學(xué)式的寫法剛好相反，如氯化鈉（NaCl）。
7.元素的原子個(gè)數(shù)在該元素之前先讀出，如五氧化二磷（P2O5）。
8.含有復(fù)雜原子團(tuán)的化合物，要根據(jù)其特征來稱呼，不需讀出原子或原子團(tuán)的個(gè)數(shù)，（NaOH）、碳酸鈣（CaCO3）、硫酸鈉（Na2SO4）等。
教學(xué)內(nèi)容：
一、化學(xué)式反映物質(zhì)的組成
1、化學(xué)式（formular），就是用元素符號和數(shù)字的組合來表示純凈物組成的式子。
提出的依據(jù)：任何純凈物都有固定的組成，不同的物質(zhì)組成不同。
2、化學(xué)式所表示的含義（一般包括宏觀和微觀角度）
微觀上：表示某物質(zhì)；表示該物質(zhì)由哪些元素組成的。
宏觀上：表示該物質(zhì)的一個(gè)分子或者一個(gè)原子；由分子構(gòu)成的物質(zhì)，還可以表示一個(gè)分子的構(gòu)成情況。
我們以水（H2O）為例說明
化學(xué)式的涵義
以H2O為例
宏觀
表示一種物質(zhì)
表示水這種物質(zhì)
表示該物質(zhì)有哪些元素組成的
表示水由氧元素和氫元素組成的
微觀
表示該物質(zhì)的一個(gè)分子
表示一個(gè)水分子
表示一個(gè)分子里有多少個(gè)原子
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