家蠅幼蟲殼聚糖的抑菌活性及影響因子

為研究昆蟲殼聚糖的抑菌活性及影響因子,由家蠅Musca domestica幼蟲制備了10個不同分子量的殼聚糖,在不同條件下分別對6種細(xì)菌作抑菌實驗,并通過測定細(xì)菌細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的透性初步探討了殼聚糖的抑菌機(jī)理.結(jié)果表明,分子量在21～251 kD的殼聚糖有很強(qiáng)的抑菌活性,抑菌活性呈現(xiàn)隨pH的降低而增加的趨勢,pH5.5時最低抑菌濃度在0.03%～0.06%之間,Ca2+和Mg2+能夠顯著降低殼聚糖的抑菌作用.通過對實驗結(jié)果的方差分析表明,殼聚糖的不同分子量、pH值和金屬離子等外界因素都是殼聚糖抑菌活性的極顯著影響因素,而菌株本身也是極顯著影響因素之一.殼聚糖能夠增加細(xì)胞膜通透性,造成細(xì)胞內(nèi)容物的外泄.

作 者： 荊迎軍 單穎 李德森 杜榮騫 JING Ying-Jun SHAN Ying LI De-Sen DU Rong-Qian   作者單位： 南開大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院遺傳工程研究室,天津,300071  刊 名： 昆蟲學(xué)報  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA ENTOMOLOGICA SINICA  年，卷(期)： 2006 49(4)  分類號： Q636.1  關(guān)鍵詞： 家蠅   殼聚糖   抑菌活性   抑菌機(jī)理   細(xì)胞膜   通透性  

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