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茂名高州高涼嶺旅游區(qū)
茂名高州高涼嶺旅游區(qū)
茂名高州高涼嶺旅游區(qū)(茂名高州高涼嶺旅游區(qū))
從高州城出發(fā),沿石骨河北行20公里,可見(jiàn)一座聳入蒼穹的雄偉大山,海拔242米,這便是風(fēng)光如畫的高涼嶺。據(jù)《高州府志》記載,此山“本名高梁,以群峰高聳,盛暑如秋,故更名高涼”。古高涼縣、高涼郡亦因此山而得名。它集奇山、怪石、佳果于一嶺,向來(lái)是游覽勝地。嶺上古林遮天蔽日,其間眾多的是紅豆樹(shù)(又名相思樹(shù))和栗子樹(shù)構(gòu)成該嶺植物群落的.一大特色。
目錄 高州市介紹 門票價(jià)格 交通提示 住宿 收縮展開(kāi) 高州市介紹制作方法: (1)炒鍋上小水,下精鹽4克燒熱,放入沙姜末拌勻取出,分3小碟,每碟加入豬油15克供佐食; (2)將豬油75克、精鹽5克和芝麻油、味精調(diào)成味汁;反紗紙一張刷上花生油待用; (3)將活雞宰殺,褪毛去內(nèi)臟洗凈,吊起晾干,去掉趾尖和嘴上的硬殼,在翼膊兩邊各劃一刀,在頸骨上剁一刀,然后用精鹽3.5克擦勻雞腔,并放入姜、蔥、八角末,先用未刷油的紗紙裹好,再包上已刷油的紗紙; (4)用旺火燒熱炒鍋,下粗鹽炒至高溫,取出1/4放入沙鍋,把雞放在沙鍋內(nèi),將余下的鹽覆蓋在雞上,蓋嚴(yán)鍋蓋,用小火焗約20分鐘至熟; (5)把雞取出,揭去紗紙,剝下雞皮(待用),將雞肉撕成塊,雞骨拆散,加入味汁拌勻,然后裝盤(骨在底下,肉在中間,皮蓋在上面),拼擺成雞的形狀,香菜放在雞的兩邊即成,食時(shí)佐以沙姜油鹽調(diào)味汁。
門票價(jià)格門票:20元
交通提示沿石骨河北行20公里.
住宿賽格特酒店地址:茂名市人民南路128號(hào)龍門大飯店</strong>地址:茂名市高水公路118號(hào)華僑賓館地址:茂名市迎賓路46號(hào)
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