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孩子厭食積食喝淮山內(nèi)金粥
常聽不少家長(zhǎng)抱怨“孩子什么東西都不想吃,吃飯很困難”;也有人頭疼“孩子老喊肚子痛,不肯吃東西”。如今,與肥胖孩子相對(duì)應(yīng),經(jīng)常不肯吃東西的孩子數(shù)量同樣不少。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院治未病中心傳統(tǒng)醫(yī)療部主任李建告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,厭食是兒童攝食行為異常的一種表現(xiàn),也是孩子在許多疾病過(guò)程中常見的一個(gè)癥狀,各年齡段孩子均可發(fā)生,其中以學(xué)齡前兒童較多。從生理特點(diǎn)來(lái)說(shuō),孩子不喜歡吃東西主要有兩方面原因:一是實(shí)證,即由于他們不知饑飽,食無(wú)節(jié)制導(dǎo)致飲食內(nèi)停;二是脾虛,因?yàn)槠⑽柑撊,消化不良引起厭食、挑食。針?duì)以上情況,建議家長(zhǎng)可為孩子熬煮淮山內(nèi)金粥。
淮山內(nèi)金粥的主要材料包括淮山藥、雞內(nèi)金(雞的胃囊)以及大米或小米。其特點(diǎn)是粥軟爛,甜香爽口。李建指出,山藥是甘平之品,健脾益氣;雞內(nèi)金則能健胃消食,開胃消滯。兩者合用,有健脾和胃、消食導(dǎo)滯的作用。同時(shí),山藥和內(nèi)金性味平和,亦養(yǎng)亦消,針對(duì)小兒飲食停滯和脾胃虛弱都有良好的調(diào)理作用!霸缙跁r(shí)候,還可以吃化食丸、保和丸等健胃消食的藥物,再輔以淮山內(nèi)金粥加以調(diào)養(yǎng),效果會(huì)更好!崩罱ㄕf(shuō)。
原料:淮山藥15—20克,雞內(nèi)金9克,粳米150克,白糖適量。
做法:將山藥、內(nèi)金研成細(xì)末;將鍋置火上,放入適量清水,再加入米、山藥、內(nèi)金共煮粥,熟后加適量白糖調(diào)味即可。
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