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油菜怎么做才好吃
素炒小油菜
簡介
一直都特別喜歡老爸做的這個菜。男朋友吃過一次，說就是素炒，可惜他就是炒不出這個味道。上次回家特意學了一下，簡單易上手。
用料
小油菜 花椒 辣椒 蔥 油，鹽，味極鮮醬油素炒小油菜的做法
小油菜清洗干凈，放到沸水鍋里焯水，時間易短不易長，視油菜的老嫩來定焯水后立刻過兩遍涼水，直至涼透。為了菜青脆鍋內(nèi)加油，下花椒，出味后撈出，下蔥花辣椒，加味極鮮翻炒兩下，然后放入青菜，鹽大火快速翻炒幾下出鍋。
享受美味吧……
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