公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準（試行）

   1．職業(yè)名稱：公共營養(yǎng)師

2．職業(yè)定義：從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

3．職業(yè)等級：本職業(yè)共設四個等級，分別為：公共營養(yǎng)師四級、公共營養(yǎng)師三級、公共營養(yǎng)師二級、公共營養(yǎng)師一級。

4．職業(yè)環(huán)境條件：室內、外，常溫。

5．職業(yè)能力特征：具有較強的語言表達能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力。

6．基本文化程度：高中畢業(yè)（或同等學歷）。

7．培訓期限：全日制職業(yè)學校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。培訓期限：公共營養(yǎng)師四級不少于300標準學時；公共營養(yǎng)師三級不少于250標準學時；公共營養(yǎng)師二級不少于200標準學時；公共營養(yǎng)師一級不少于150標準學時。

8．培訓教師：培訓教師應具有相應級別：培訓公共營養(yǎng)師四級和公共營養(yǎng)師三級的教師應具有本科及以上學歷，營養(yǎng)及相關專業(yè)中級及以上專業(yè)技術職務任職資格，或從事營養(yǎng)專業(yè)工作（含教學、科研）5年以上；培訓公共營養(yǎng)師二級的教師應具有本科及以上學歷，營養(yǎng)及相關專業(yè)副高級以上專業(yè)技術職務任職資格，或從事營養(yǎng)專業(yè)工作（含教學、科研）10年以上；培訓公共營養(yǎng)師一級的教師應具有碩士研究生及以上學歷，營養(yǎng)及相關專業(yè)正高級專業(yè)技術職務任職資格，或從事營養(yǎng)專業(yè)工作（含教學、科研）15年以上。

9．培訓場地設備：可容納40名以上學員的標準教室：有必要的教學設備、設施；室內光線、通風、衛(wèi)生條件良好。

10．適用對象：從事或準備從事本職業(yè)的人員。

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