陽澄湖大閘蟹保存方法 -資料

　　保存方法一

　　用冰箱保存陽澄湖大閘蟹，

陽澄湖大閘蟹保存方法

。所購大閘蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。

　　保存方法二

　　選活力旺盛的大閘蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把大閘蟹放入其中不能層疊;然后加水至大閘蟹身體的一半高主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住，

資料

《陽澄湖大閘蟹保存方法》(http://m.dameics.com)。

 

 

 

　　保存方法三

　　如果所購陽澄湖大閘蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是，把自己的浴缸作為臨時的池子

　　大閘蟹生命力強，一般保存方式：保存溫度約5℃

　　平時放置生鮮臺上(下面鋪少許冰)：2-3小時噴水一次。

　　晚上收存：放置保力龍箱內(nèi)，沾濕泡棉或綿布鋪在其上，加少許冰塊即可，加蓋，但容器側(cè)邊需開孔保持通風(fēng)。

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