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賓館洗浴管理制度
浴場(chǎng)員工均須有安全意識(shí),為正常經(jīng)營(yíng)和賓客的安全盡職盡責(zé),遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮(zhèn)定,呼喚同事協(xié)助,撥打火警119,并講明著火地點(diǎn)及火情。 2、火警消除后,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以被調(diào)查。 3、如有不慎,意外致傷,應(yīng)立即派人送往醫(yī)院。 4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設(shè)備,足以引起意外發(fā)生的,應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào) 5、對(duì)易發(fā)生危險(xiǎn)的地方,應(yīng)加設(shè)危險(xiǎn)標(biāo)志或警告客人不要接近。 6、員工不得將包帶進(jìn)營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動(dòng)打開包接受門衛(wèi)檢查。 經(jīng)營(yíng)部防盜措施 為保證公司正常經(jīng)營(yíng),預(yù)防盜竊事件的發(fā)生,結(jié)合各部門具體情況,針對(duì)內(nèi)盜和外盜特制定以下措施: 前臺(tái) 1、前臺(tái)值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動(dòng),應(yīng)及時(shí)通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防; 2、前臺(tái)現(xiàn)金必須專人負(fù)責(zé),專人管理,完善主收款制度; 3、每日營(yíng)業(yè)款及時(shí)上交財(cái)務(wù),中班營(yíng)業(yè)由前臺(tái)收銀員領(lǐng)班與營(yíng)業(yè)部經(jīng)理核實(shí)無(wú)誤后存入保險(xiǎn)柜內(nèi); 4、存放客人包裹時(shí),必須與客人當(dāng)面點(diǎn)清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封 存處蓋前臺(tái)章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺(tái)人員注意提示顧客。 5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經(jīng)營(yíng)部值班經(jīng)理(向上級(jí)請(qǐng)示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2人同時(shí)在場(chǎng)方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。
男、女浴 1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號(hào)登記在冊(cè),以便詢問(wèn)客人; 2、更-衣服務(wù)員在為單獨(dú)的某位客人開鎖時(shí)必須主動(dòng)詢問(wèn)“客人幾位”并與登記在冊(cè)的手牌號(hào)核對(duì),如正確方可開鎖,不正確應(yīng)繼續(xù)詢問(wèn)其隨身衣物特征,如衣物與其說(shuō)說(shuō)相符,方可允許其更換衣物,否則及時(shí)沒收手牌,并通知值班經(jīng)理; 3、 更-衣服務(wù)員在更-衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴(yán)禁更-衣室內(nèi)1人或無(wú)人值班。 4、男更-衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴(yán)禁在更-衣后排站位或逗留; 5、男更-衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動(dòng)幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識(shí)是否對(duì)齊,提醒客人鎖好更-衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更-衣柜應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更-衣柜。 6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更-衣柜。 7、男更-衣、二次更-衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存。 8、垃圾每天必須固定由組長(zhǎng)和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。 9、嚴(yán)禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)。 10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。 11、各組組應(yīng)做好對(duì)班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。 餐 廳 餐廳服務(wù)員在本區(qū)內(nèi)拾行的客人物品如:香煙、手機(jī)等物品,主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存; 包房、休息廳 1、休息廳服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)增加巡臺(tái)次數(shù),及時(shí)提醒客人將貴重物品存放吧臺(tái)或自己保管好;對(duì)包房過(guò)夜的顧客要提醒將房門插好,以防睡后丟失物品和手牌。 2、休息廳服務(wù)員應(yīng)觀察大廳中是否有可疑客人,并多詢問(wèn)并跟蹤來(lái)回走動(dòng)的客人; 3、在本服務(wù)區(qū)內(nèi)拾得客人物品應(yīng)主動(dòng)上交,嚴(yán)禁私自保存; 4、休息廳各班組組長(zhǎng)應(yīng)做好對(duì)下班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后統(tǒng)一集體下班。
吧 臺(tái) 1、每天必須在領(lǐng)班的檢查后方可下班; 2、嚴(yán)禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品; 其 它 1、各部門員工如確需早退,必須經(jīng)值班經(jīng)理同意后,值班員方可開門給予離開公司; 2、值班員應(yīng)配合值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。 各班組員工必須嚴(yán)格遵照以上防盜措施,并積極配合組長(zhǎng)及值班人員檢查工作。 經(jīng)營(yíng)部防火措施 一、各部門積極開展消防演練,組織新服務(wù)員學(xué)習(xí)消防知識(shí),并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法; 二、組織員工學(xué)習(xí)并清楚掌握營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)各個(gè)疏散口、滅火器及消防栓的準(zhǔn)確位置; 三、各部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)火險(xiǎn)隱患部位的巡視。 男、女浴 1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過(guò)高引起自燃; 2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點(diǎn)關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午7點(diǎn)-凌晨3點(diǎn)開放,大房下午1點(diǎn)-晚1點(diǎn)開放。關(guān)閉后檢查干蒸房?jī)?nèi)是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時(shí) 與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理; 3、每周一定期對(duì)桑拿爐線路進(jìn)行檢修; 4、干蒸房?jī)?nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時(shí)不要將水灑在插座設(shè)備上,以免短路發(fā)生火災(zāi)。 5、男更-衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時(shí)提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。
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