糖類(lèi)與寶寶生長(zhǎng)發(fā)育有什么關(guān)系？

    糖類(lèi)也叫碳水化合物，也是人體熱能的主要來(lái)源，它的主要生理功能是：  

　　 （１）供給熱能。  

　　 （２）為構(gòu)成神經(jīng)組織和細(xì)胞的成分。 

　　 （３）對(duì)酒精、四氯化碳、砷等有害化學(xué)物質(zhì)有解毒功能，并可保護(hù)肝臟免受損害。  

　　 （４）脂肪在體內(nèi)氧化要依靠糖類(lèi)供給能量，當(dāng)脂肪氧化不全時(shí)，產(chǎn)生酸性物質(zhì)──酮體，在體內(nèi)積累過(guò)多，即出現(xiàn)酸中毒。而糖類(lèi)有抗生酮的作用。  

　　 （５）供給食物纖維，有助于通便和預(yù)防結(jié)腸癌、冠心病、糖尿病等。  

　　 如果糖類(lèi)供給過(guò)少，小兒會(huì)出現(xiàn)體重減輕，血糖降低而致頭暈眼花、出冷汗等；但如果供給過(guò)多的糖類(lèi)，如甜食及淀粉類(lèi)食物攝入過(guò)多，卻少吃含蛋白質(zhì)等其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，起初孩子可能體重增加，白白胖胖，日久就會(huì)出現(xiàn)肌肉松弛、面色蒼白、貧血、抵抗力低下等營(yíng)養(yǎng)不良癥狀。因此，對(duì)于１歲以?xún)?nèi)的嬰兒，每日每公斤體重需要糖類(lèi)１２克，２歲以上需要１０克，由糖類(lèi)供給的熱量要占總熱量的５０％左右。  

　　 一般來(lái)說(shuō)，只要孩子每天攝入一定量的奶、米、面類(lèi)食物，維持正常生長(zhǎng)發(fā)育的糖類(lèi)就足夠了。

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